भुनी हुई मूंगफली को ओवन में कैसे पकाएं? उपयोगी टिप्स और ट्रिक्स। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- भुनी हुई मूंगफली को ओवन में स्टेप बाय स्टेप पकाएं
- वीडियो नुस्खा
मूँगफली सबसे सस्ता अखरोट है जिसे अपने हाथों से घर पर कच्चा और भुना हुआ खरीदा जा सकता है। भुनी हुई मूंगफली तैयार करने के कई तरीके हैं। लेकिन नट्स को ओवन में सबसे समान रूप से बेक किया जाता है। यह विधि सबसे सरल है, लेकिन सबसे लंबी भी है। हालांकि, यह न्यूनतम प्रयास और बिना पाक कला कौशल के अच्छे परिणाम देता है। उदाहरण के लिए, एक पैन में खाना पकाने में 15 मिनट लगेंगे, और बेकिंग शीट पर बेक करने में 30 मिनट से एक घंटे तक का समय लगेगा। मूंगफली को ओवन में भूनने के लिए, आपको सही ऑपरेशन एल्गोरिथम जानने की जरूरत है।
- आपको मूंगफली को खोल में धोने की जरूरत नहीं है। इसे तैयार करने में 25 मिनट का समय लगता है.
- मूँगफली को पतली भूसी में धोकर सुखाया जा सकता है। इसे तैयार करने में 20 मिनट का समय लगता है.
- छिलके वाली मूंगफली को धोना चाहिए। इसे तैयार करने में 15 मिनट का समय लगता है.
- यदि वांछित है, तो बेकिंग शीट को चर्मपत्र या पन्नी के साथ कवर करें। यह सफाई प्रक्रिया को सरल करेगा।
- मूंगफली को सेंकने के लिए ओवन को 100 डिग्री तक गरम किया जाता है।
- नट्स को ओवन में पकाते समय, उन्हें हर 5 मिनट में हिलाएं। इससे वे समान रूप से पक जाएंगे।
- एक बेकिंग शीट पर मूंगफली को एक परत में रखें ताकि वे समान रूप से बेक हो जाएं।
- कई पासों में बड़ी संख्या में मेवों को तला जाता है।
- नट्स को तुरंत बेकिंग शीट से नहीं हटाया जाता है, बल्कि उस पर ठंडा होने के लिए छोड़ दिया जाता है। इस तरह वे ओवरकुक होने के खतरे के बिना सेंकना जारी रखते हैं।
- मूँगफली को ओवन में पकाना नमकीन या मीठा हो सकता है, मसाले, मसाला और जड़ी बूटियों के साथ। मूंगफली को ओवन से निकालने के बाद उन पर चयनित योज्य छिड़का जाता है।
- छिलके वाले अखरोट को आधे घंटे के लिए, खोल में - कई घंटों तक ठंडा किया जाता है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 622 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - कोई भी राशि
- पकाने का समय - 20-30 मिनट
अवयव:
मूंगफली - कोई भी मात्रा
ओवन में भुनी हुई मूंगफली को स्टेप बाय स्टेप पकाएं, फोटो के साथ रेसिपी:
1. मूंगफली को छलनी में डालकर धो लीजिए. हालांकि इसे धोना जरूरी नहीं है। इसलिए इस क्रिया को अपनी इच्छानुसार करें। नट्स को एक साफ, सूखी बेकिंग शीट पर एक पतली परत में फैलाएं। बेकिंग शीट को ग्रीस करने की कोई जरूरत नहीं है। यह वांछनीय है कि मूंगफली के बीच थोड़ी दूरी हो।
2. ओवन को 100 डिग्री तक गरम करें और मूंगफली को आधे घंटे के लिए भूनने के लिए भेजें। वहीं, हर 5 मिनट में इसे ओवन से बाहर निकाल लें और चलाते रहें ताकि यह समान रूप से बेक हो जाए. यदि मेवे पहले से धोए गए हैं, तो वे पहले 15 मिनट तक सूखेंगे, इसलिए आपको उन्हें हिलाने की जरूरत नहीं है। भुनी हुई मूंगफली को बेकिंग शीट पर ठंडा होने के लिए ओवन में छोड़ दें। इसके बाद इसे छील लें। भुने हुए मेवे से भूसी बहुत आसानी से निकल जाती है, बस इसे अपनी हथेलियों में रगड़ने के लिए काफी है। छिली हुई मूंगफली को कांच के बाउल में डालें और परोसें।
मूंगफली को ओवन में भूनने की वीडियो रेसिपी भी देखें।
