अगर आपने स्ट्रॉबेरी या अन्य चॉकलेट से ढके फल आजमाए हैं, तो नारियल से ढके चॉकलेट-लेपित अंगूर का आपको आनंद जरूर मिलेगा। हम इस पोस्ट को इस स्वादिष्ट मिठाई को समर्पित करेंगे।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
जब आप साधारण अंगूरों को खाकर थक जाते हैं, तो आप अनजाने में इसके उपयोग के साथ उत्तम और स्वादिष्ट मिठाइयाँ बनाने लगते हैं। चॉकलेट में अंगूर सबसे सरल लेकिन स्वादिष्ट व्यंजनों में से एक है। यह मिठास एक रोमांटिक शाम, बुफे टेबल, बच्चों के कार्यक्रम या मैत्रीपूर्ण बैठक के लिए सूखी शराब के लिए आदर्श है। इस असामान्य और स्वादिष्ट मिठाई के साथ अपने प्रियजन, दोस्तों और मेहमानों को आश्चर्यचकित करें! इसके अलावा, यह जल्दबाजी में श्रृंखला से एक मिठाई है, जब आपको जल्दी से कुछ स्वादिष्ट पकाने की आवश्यकता होती है, तो चॉकलेट में अंगूर आपको 10 मिनट से अधिक सक्रिय समय नहीं लगेगा। और मेहमान केक की तुलना में इस विनम्रता से कम खुश नहीं होंगे, जिसकी तैयारी में आप बहुत समय बिताएंगे।
इस उपचार को तैयार करते समय, ध्यान दें कि मिठाई के लिए अंगूर बड़े, मीठे, सुगंधित और अनिवार्य रूप से बीज रहित होते हैं, यह बच्चों की मेज पर परोसने के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। इस कारण से, quiche-mouse अच्छा है। इस तथ्य के कारण कि अंगूर एक बेरी है जो पूरे वर्ष बेचा जाता है, इस मिठाई को वर्ष के किसी भी समय तैयार किया जा सकता है। कोई भी चॉकलेट रेसिपी के लिए काम करेगी। हालांकि, मीठे अंगूर के साथ डार्क बिटर चॉकलेट बेहतर काम करेगी। यह मिठाई की मिठास को संतुलित करेगा। हालांकि, अगर वांछित, दूध या सफेद करेंगे। डार्क चॉकलेट में फल, पतली धारियों या सफेद चॉकलेट के जाल से रंगे हुए फल आकर्षक लगेंगे। इस तरह के पैटर्न केवल चॉकलेट की पहले से लागू कठोर पहली परत पर लागू होते हैं।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 241 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - एक बेल
- खाना पकाने का समय - 10 मिनट का सक्रिय समय, साथ ही मिठाई के लिए रेफ्रिजरेटर में जमने का समय
अवयव:
- बीजरहित अंगूर - एक बेल
- डार्क चॉकलेट - 100 ग्राम
- नारियल के गुच्छे - 100 ग्राम
चॉकलेट और नारियल में अंगूर की स्टेप बाय स्टेप तैयारी:
1. चॉकलेट को टुकड़ों में क्रश करें और उन्हें सूखे, साफ कंटेनर में रखें। इसे पानी के स्नान या माइक्रोवेव में भेजें और इसे पिघलाएं। उसी समय, सुनिश्चित करें कि यह उबाल नहीं है, अन्यथा उत्पाद अपरिवर्तनीय रूप से खराब हो जाएगा और कड़वाहट प्राप्त कर लेगा। बेरीज को बेल से निकालें, धो लें और अच्छी तरह सूखें, क्योंकि चॉकलेट गीले फलों से बहती है। मैं आपका ध्यान इस तथ्य की ओर आकर्षित करता हूं कि फल कमरे के तापमान पर होने चाहिए, क्योंकि ठंडे अंगूरों पर, आइसिंग जल्दी से सख्त हो जाएगी और एक असमान कोटिंग होगी। बेरीज को पिघली हुई चॉकलेट में डुबोएं।
2. एक कटार या टूथपिक का उपयोग करके, जामुन को समान रूप से चमकदार होने तक घुमाएं। चॉकलेट के तुरंत बाद, जामुन को नारियल में घुमाएं ताकि वे चिपक सकें। चूंकि शेविंग थोड़ी जमी हुई चॉकलेट पर अच्छी तरह से चिपकती नहीं है।
3. सभी जामुनों के लिए ऐसा ही करें और उन्हें पन्नी या चर्मपत्र कागज पर रखें। उन्हें सचमुच आधे घंटे के लिए फ्रिज में भेज दें ताकि चॉकलेट अच्छी तरह से सख्त हो जाए। इस तरह की मिठाई को थोड़े समय के लिए, लगभग एक दिन के लिए रेफ्रिजरेटर में संग्रहित किया जाता है। चूंकि डंठल और जामुन के जंक्शन पर काले धब्बे बनेंगे, जो समय के साथ सड़ने लगेंगे। वहीं इस बात का ध्यान रखें कि अगर बेरी खराब हो जाए तो आपको चॉकलेट की परत के नीचे नजर नहीं आएगी।
चॉकलेट से ढके अंगूर की मिठाई बनाने की वीडियो रेसिपी भी देखें।
