पालक और झींगा के साथ स्पेगेटी की तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा। पूरे परिवार के लिए एक बहुमुखी, स्वादिष्ट, पौष्टिक नाश्ता। कैलोरी सामग्री और वीडियो नुस्खा।
मक्खन या केचप के साथ स्पेगेटी पहले से ही अपने आप में स्वादिष्ट है, और यदि आप उनमें कोई उत्पाद जोड़ते हैं, तो पकवान बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक पकवान में बदल जाएगा। इतालवी व्यंजनों और समुद्री भोजन के प्रेमियों के लिए एक उत्कृष्ट उपचार - पालक और झींगा के साथ स्पेगेटी। उज्ज्वल और रंगीन … यह एक परिवार के नाश्ते या रात के खाने की सजावट होगी, साथ ही अप्रत्याशित मेहमानों को भी प्रसन्न करेगी। इस डिश को रोमांटिक डिनर के लिए आसानी से तैयार किया जा सकता है। चिंराट और पालक के साथ पास्ता का नाजुक स्वाद सफेद इतालवी शराब के साथ पूरी तरह से मेल खाता है, थोड़ा ठंडा।
मुख्य बात यह है कि पास्ता तैयार करना बहुत आसान है, और पकवान स्वयं बहुत स्वस्थ हो जाता है! वैकल्पिक रूप से, आप डिश में लहसुन, कैरामेलाइज़्ड लेमन स्लाइस, चीज़ शेविंग्स, क्रीम सॉस आदि के साथ तले हुए प्याज़ डाल सकते हैं। विभिन्न सामग्रियों के साथ इस अद्भुत व्यंजन को आज़माएँ। अतिरिक्त उत्पादों के लिए धन्यवाद, पास्ता एक समृद्ध और अविश्वसनीय रूप से मसालेदार स्वाद प्राप्त करता है। विभिन्न उत्पादों का उपयोग करने से व्यंजनों में हमेशा नए स्वाद होंगे।
यह भी देखें कि तले हुए फ्रोजन मशरूम से स्पेगेटी कैसे बनाते हैं।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 235 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1
- पकाने का समय - 20 मिनट
अवयव:
- कोई भी पास्ता (स्पेगेटी, सर्पिल, ट्यूब, गोले, स्पेगेटी) - 50 ग्राम
- नमक - 0.5 चम्मच या स्वाद के लिए
- उबले-जमे हुए झींगे - 100 ग्राम, आकार 90/120
- जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच
- पालक - 10-15 पत्ते
स्टेप बाय स्टेप पालक और झींगा के साथ स्पेगेटी पकाने की विधि, फोटो के साथ रेसिपी:
1. एक सॉस पैन में पीने का पानी डालें, नमक डालें और उबाल आने दें। इसमें पास्ता डुबोएं, हिलाएं ताकि वे आपस में चिपके नहीं और फिर से उबाल लें। आँच को मध्यम कर दें और बिना ढक्कन के नरम और नरम होने तक पकाएँ। एक विशेष प्रकार के पास्ता के लिए खाना पकाने का समय निर्माता की पैकेजिंग पर लिखा होता है। तैयार पास्ता को छलनी में पलट दीजिए ताकि सारा पानी कांच का हो जाए.
मैं नुस्खा के लिए हार्ड पास्ता का उपयोग करने की सलाह देता हूं।
2. माइक्रोवेव ओवन का उपयोग किए बिना कमरे के तापमान पर प्राकृतिक रूप से झींगा को डीफ्रॉस्ट करें। वैकल्पिक रूप से, जमे हुए समुद्री भोजन पर कुछ मिनट के लिए उबलते पानी डालें और पानी को गिलास करने के लिए एक छलनी पर पलट दें। वे जल्दी पिघलेंगे।
3. पालक के पत्तों को डंठल से काट लें और बहते पानी के नीचे अच्छी तरह धो लें, सभी धूल और गंदगी को धो लें। पत्तियों को कागज़ के तौलिये से सुखाएं और आकार के आधार पर कई टुकड़ों में काट लें। छोटी पत्तियों को बरकरार रखें।
4. झींगा को छीलकर सिर काट लें।
5. एक कड़ाही में जैतून का तेल डालें और गरम करें। पालक को कड़ाही में रखें।
6. तैयार झींगा को कड़ाही में डालें।
7. भोजन को हिलाएँ और मध्यम आँच पर 1-2 मिनट तक उबालें।
8. पैन में पका हुआ पास्ता डालें।
9. पालक और झींगा के साथ स्पेगेटी को टॉस करें। उत्पादों को एक पैन में लगभग 1-2 मिनट के लिए थोड़ा सा भूनें और भोजन को मेज पर परोसें। पकवान परोसते समय, आप इसे टोमैटो सॉस या चीज़ शेविंग के साथ पूरक कर सकते हैं। यह आमतौर पर तैयारी के तुरंत बाद सेवन किया जाता है।
झींगा और पालक का पास्ता बनाने की विधि भी देखें।
