क्या आप एक असामान्य पिज्जा बनाना चाहते हैं, इसे एक दिलचस्प डिश में बदलना चाहते हैं? फिर एक विवरण जोड़ें - सॉसेज को पिज्जा के किनारों में लपेटें। आपको एक नए रूप में एक हार्दिक और दिलचस्प पिज्जा मिलेगा।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
और यद्यपि इटली में सॉसेज का उपयोग पिज्जा के लिए लगभग कभी नहीं किया जाता है, वे अधिक हैम और कच्चे स्मोक्ड सॉसेज पसंद करते हैं, लेकिन यह नुस्खा थोड़ा बदला जा सकता है। सॉसेज से स्वादिष्ट पिज्जा किनारों को बनाने के बाद, डिश एक नए तरीके से चमक उठेगी। यह वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए अपील करेगा। यह घर के दोपहर के भोजन और रात के खाने में बहुत अच्छा लगेगा, साथ ही दोस्तों के साथ मजेदार समारोहों में मेज को सजाएगा। इस तरह का पिज्जा सोलो टेबल पर बहुत अच्छा लगेगा। लेकिन यह अन्य भूमध्य व्यंजनों के साथ भी अच्छी तरह से चला जाता है, उदाहरण के लिए, ग्रीक सलाद के साथ। इसके अलावा, आप रेडीमेड पिज्जा को अपने साथ पिकनिक पर ले जा सकते हैं और इसे ग्रिल पर फिर से गरम कर सकते हैं, तो यह और भी स्वादिष्ट होगा।
मैं एक मसालेदार और उज्ज्वल स्वाद के साथ नुस्खा के लिए सॉसेज लेने की सलाह देता हूं। साधारण वाले काम नहीं करेंगे, नहीं तो पिज्जा बेस्वाद और नीरस लगेगा। और अगर ऐसी बढ़त हमेशा अलग-अलग तरीकों से और अलग-अलग उत्पादों के साथ की जाती है, तो आप अपने परिवार को स्वादिष्ट और नए भोजन से लगातार खुश कर सकते हैं। आटा में सॉसेज के प्रेमियों के लिए एक समान नुस्खा निश्चित रूप से उपयुक्त है! ठीक है, आप अपनी इच्छानुसार पिज्जा के लिए मूल फिलिंग बदल सकते हैं, या नीचे सुझाए गए संस्करण को चुन सकते हैं।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 275 किलो कैलोरी।
- सर्विंग - १ पिज़्ज़ा
- पकाने का समय - 30 मिनट (यदि आटा तैयार है)
अवयव:
- आटा (कोई भी) - 300 ग्राम
- सॉसेज - 6-8 पीसी। (आकार के आधार पर)
- हैम - 300 ग्राम
- टमाटर - 1 पीसी।
- प्याज - 1 पीसी।
- लहसुन - 3 लौंग
- केचप - ३ बड़े चम्मच
- मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच
- पनीर - 200 ग्राम
एक स्वादिष्ट किनारे के साथ पिज्जा कैसे बनाएं:
1. हैम को क्यूब्स, स्ट्रिप्स या स्लाइस में काटें। काटने का आकार अलग हो सकता है।
2. टमाटर को धो लें, कागज़ के तौलिये से सुखा लें और 5 मिमी पतले छल्ले में काट लें।
3. पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
4. आटा तैयार करें। इसे एक गोलाकार परत में रोल करें और इसे मोल्ड में डाल दें। आटा आकार से व्यास में थोड़ा बड़ा होना चाहिए, अर्थात। किनारों को थोड़ा लटका देना चाहिए। आटा कोई भी हो सकता है: पफ, खमीर, अखमीरी, आदि। स्टोर-खरीदा या वास्तव में पकाया जाएगा। आप प्रस्तावित प्रकार के परीक्षण में से एक को भी चुन सकते हैं, जिसे मैंने पहले साइट पर साझा किया था।
5. सॉसेज को आटे के गोले पर समान रूप से फैलाएं, जैसा कि फोटो में दिखाया गया है।
6. सॉसेज को ढककर, आटा गूंथ लें।
7. वर्कपीस को गर्म ओवन में 200 डिग्री पर 5-7 मिनट के लिए बेस को थोड़ा ब्राउन करने के लिए भेजें।
8. पके हुए आटे को केचप से चिकना करें और बारीक कटा हुआ लहसुन छिड़कें।
9. ऊपर से बारीक कटा हुआ प्याज़ फैलाएं।
10. पिज्जा के अंदरूनी हिस्से को हैम से भरें।
११. टमाटर को ऊपर से व्यवस्थित करें और उनके ऊपर मेयोनेज़ डालें।
12. हर चीज को ढेर सारी हार्दिक छीलन के साथ छिड़कें। और पनीर को पिघलाने के लिए बेक किए हुए पिज्जा को 5-7 मिनट के लिए गरम ओवन में भेजें। अगर आपको पनीर क्रस्ट पसंद है, तो पिज्जा को 7 मिनट के लिए ब्रेज़ियर में रख दें, एक स्ट्रिंग और पिघला हुआ एक - 3-4 मिनट पसंद करें। पिज्जा पकाने के बाद गरमागरम खाएं।
सॉसेज के साथ पिज्जा बनाने की वीडियो रेसिपी भी देखें।
