क्या आप पकौड़ी के स्वादिष्ट संस्करण के साथ अपने परिवार को आश्चर्यचकित और खुश करना चाहते हैं? फिर पकाने के बाद उन्हें इस रेसिपी के अनुसार पनीर के साथ तलें!
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
तले हुए पकौड़े असामान्य नहीं हैं और न ही स्वादिष्ट हैं। लेकिन यह स्वादिष्ट, संतोषजनक और स्वादिष्ट है। ऐसे डिनर या ब्रेकफास्ट को कोई भी मना नहीं करेगा। उनकी तैयारी का क्लासिक संस्करण खट्टा क्रीम के साथ उबालना और खाना है। लेकिन इस रिव्यू में मैं आपको बताऊंगा कि इन्हें घर पर स्वादिष्ट तरीके से कैसे बनाया जाता है। ऐसा करने के लिए, उबले हुए पकौड़ी को एक पैन में तेल में तला जाना चाहिए, और परोसने से पहले पनीर के साथ छिड़का जाना चाहिए। पकौड़े सुनहरे भूरे रंग के क्रस्ट के साथ कुरकुरे हो जाएंगे, और पनीर पिघल जाएगा और गर्म तापमान से फैल जाएगा। पौष्टिक, स्वादिष्ट, स्वादिष्ट और पकाने में भी बहुत आसान, खासकर यदि आपके पास फ्रीजर में ऐसा अर्ध-तैयार उत्पाद है। खुद को पकौड़ी के रूप में, आप सुपरमार्केट में खरीदे गए औद्योगिक का उपयोग कर सकते हैं या इसे स्वयं पका सकते हैं।
यह नुस्खा बिल्कुल सभी के लिए उपयुक्त है, दोनों कुंवारे लोगों के लिए, और छात्रों के लिए, और व्यस्त महिलाओं के लिए, और पाक व्यवसाय में शुरुआती लोगों के लिए। लेकिन मैं आपको तुरंत चेतावनी देना चाहता हूं कि इस नुस्खे में एक खामी है। तले हुए पकौड़े कैलोरी में बहुत अधिक होते हैं! इसलिए, मैं हर दिन इस व्यंजन से दूर जाने की सलाह नहीं देता। आप केवल १०० ग्राम खाएंगे, जो खाने के लिए बिल्कुल कुछ नहीं है, क्योंकि यह बहुत छोटा हिस्सा है, और आपको कम से कम 200 किलो कैलोरी, या इससे भी अधिक मिलेगा। आप कैलोरी सामग्री को थोड़ा कम कर सकते हैं, आप पहले से तली हुई पकौड़ी को एक कागज़ के तौलिये पर रख सकते हैं ताकि गिलास में अतिरिक्त तेल हो।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 200 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1
- पकाने का समय - 15 मिनट
अवयव:
- पकौड़ी - 300 ग्राम
- वनस्पति तेल - तलने के लिए
- नमक - चुटकी भर
- हार्ड पनीर - 50 ग्राम
पनीर के साथ तली हुई पकौड़ी तैयार करना, फोटो के साथ नुस्खा:
1. एक सॉस पैन में पानी डालें और स्टोव पर रखें। इसे तेज आंच पर उबाल लें।
2. इस रेसिपी के लिए, पकौड़ी को पिघलाने की जरूरत नहीं है। उन्हें फ्रीजर से निकालें और तुरंत उन्हें उबलते पानी में डाल दें। उन्हें आपस में चिपकने से बचाने के लिए हिलाएं। आग अभी कम मत करो। उन्हें उबलने दें और उसके बाद ही धीमी आग लगाएं।
3. सॉस पैन में नमक डालें और मिलाएँ।
4. पकौड़ों को नरम होने तक पकाएं. खाना पकाने का समय निर्माता की पैकेजिंग पर लिखा होता है। इसलिए, उन्हें सुझाए गए निर्देशों के अनुसार पकाएं।
5. तैयार पकौड़ों को एक छलनी पर फेंक दें और सारा तरल निकल जाने दें।
6. अब तक एक कड़ाही में तेल गर्म करें और उसमें पकौड़े डालें। आप चाहें तो मक्खन का इस्तेमाल कर सकते हैं।
7. इन्हें मध्यम आंच पर सुनहरा भूरा होने तक तलें। कभी-कभी हिलाओ।
8. इस समय तक पनीर को मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
9. तले हुए पकौड़ों को एक सर्विंग प्लेट में रखें।
10. उन पर पनीर छिड़कें और तुरंत परोसें।
पनीर के साथ तली हुई पकौड़ी कैसे पकाने के लिए एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
