साधारण उत्पादों से एक दिलचस्प व्यंजन तैयार किया जा सकता है। मेरा विश्वास मत करो? फिर केकड़े और हरी मटर से चावल बनाने की स्टेप बाई स्टेप रेसिपी देखें।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो रेसिपी
सबसे सरल सामग्री सही संयोजन बना सकती है और एक नया व्यंजन बना सकती है। अगर आपको समुद्री भोजन पसंद है, तो इस तरह का पिलाफ आपके स्वाद के अनुरूप होगा। पकवान न केवल स्वादिष्ट, बल्कि उज्ज्वल भी निकला।
यदि आप चावल को लाल और हरी शिमला मिर्च के साथ पकाते हैं, तो यह और भी सुंदर हो जाएगा। सर्दियों के महीनों में गाजर के कुछ रंग डालें। चावल को एक स्वतंत्र व्यंजन या साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है। चुनाव आपका है, और हमारा नुस्खा है।
इस डिश में मुख्य बात इसे ताजा रखना है। यानी आपको इसे अच्छे के लिए नहीं पकाना चाहिए। चावल को उबालकर और तय दर से ज्यादा भी उबाला जा सकता है और फिर उसमें मटर और क्रैब स्टिक डाल दें.
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 214 किलो कैलोरी किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2 प्लेट्स
- पकाने का समय - 35 मिनट
अवयव:
- चावल - 200 ग्राम
- केकड़े की छड़ें - 150 ग्राम
- डिब्बाबंद मटर - 4-5 बड़े चम्मच। एल
- बल्ब प्याज - 1 पीसी।
- गाजर - 1 छोटा टुकड़ा।
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- चावल का पानी
- तलने के लिए वनस्पति तेल
केकड़े की छड़ियों और मटर के साथ चावल की एक तस्वीर के साथ कदम से कदम खाना बनाना
1. सबसे पहले चावल को बहते पानी से धो लें। इसे पानी से भरें और पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार पकाएं। लंबे अनाज और गोल अनाज वाले चावल को पकाने का तरीका अलग होता है। तो पढ़ें कि निर्माता क्या लिखता है।
2. प्याज को क्यूब्स में बारीक काट लें। गाजर को कद्दूकस कर लें। एक कड़ाही में वनस्पति तेल गरम करें और सब्जियों को 5 मिनट तक भूनें जब तक कि प्याज सुनहरा न हो जाए।
3. प्याज़ और गाजर में पैन में कटे हुए केकड़े की छड़ें (आपको उन्हें पहले से डीफ़्रॉस्ट करने की ज़रूरत नहीं है) और डिब्बाबंद हरी मटर डालें। अगर फ्रीजर में जमी हुई हरी मटर हैं, तो उन्हें 3-4 मिनिट तक उबालने के बाद इस्तेमाल करें.
4. इन सबको एक साथ 3 मिनट के लिए गूंथ लें और उबले हुए चावल डालें।
5. स्वादानुसार नमक, काली मिर्च, मिला लें। ढककर ५ मिनट तक पकाएं। फिर आंच बंद कर दें और चावल को गर्मागर्म सर्व करें।
6. पके हुए चावल को ताजी जड़ी-बूटियों से सजाकर परोसें। डिश पर कुछ सोया सॉस छिड़कने की कोशिश करें। यह एक विशेष स्वाद देता है।
