ओवन में पके हुए मांस के साथ पास्ता पकाने की तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा। उपयोगी टिप्स और वीडियो रेसिपी।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
आप ओवन में कई तरह के स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं। और यहां तक कि सबसे सरल और सबसे सस्ती सामग्री से भी। यह बहुत सुविधाजनक है क्योंकि जब खाना बेक हो रहा हो, तो आप दूसरा बिजनेस कर सकते हैं। मांस के साथ ओवन में पका हुआ पास्ता विभिन्न प्रकार के दैनिक भोजन के लिए एक बहुत ही स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन है। वे बहुत सरल और जल्दी तैयार होने वाले होते हैं, इसलिए यह नुस्खा कई गृहिणियों को पसंद आएगा।
पास्ता और मांस एक बहुत ही संतोषजनक संयोजन है जो बिल्कुल सभी पुरुषों और स्वादिष्ट भोजन के प्रेमियों को पसंद है। भोजन जटिल कार्बोहाइड्रेट और वनस्पति प्रोटीन से भरपूर होता है। आप लंच या डिनर के लिए ट्रीट परोस सकते हैं। हालांकि, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि उच्च कैलोरी सामग्री के कारण ऐसा शाम का भोजन विशेष रूप से उपयोगी नहीं है। बीफ, सूअर का मांस, चिकन और स्वाद के लिए अन्य मांस नुस्खा के लिए उपयुक्त हैं। मैं छोटा और बड़ा पास्ता लेने की सलाह देता हूं। और एक और युक्ति: यह सलाह दी जाती है कि पकवान को अगले दिन छोड़े बिना तुरंत उसका सेवन करें। क्योंकि पास्ता नरम और आकार से बाहर हो सकता है। साथ ही, निम्नलिखित टिप्स इस व्यंजन को तैयार करने में आपकी मदद करेंगे।
- ओवन में पास्ता को और पकाने के लिए, उन्हें पहले "अल डेंटे" अवस्था में उबाला जाना चाहिए, अर्थात। ताकि वे स्वाद में थोड़े सख्त रहें। जैसा कि वे आगे ओवन में स्टू करना जारी रखेंगे।
- पास्ता को पकने तक न पकाएं। पैकेज पर बताए गए खाना पकाने के समय से 3-4 मिनट घटाएं।
- सख्त पास्ता का प्रयोग करें।
- पास्ता पकाते समय, सही अनुपात "100-1000-10" का पालन करें: 100 ग्राम नूडल्स, 1 लीटर पानी, 10 ग्राम नमक।
- पास्ता को उबलते पानी में ही डुबोएं।
- पास्ता को बिना ढके पकाएं।
- तैयार पास्ता को पानी के नीचे न धोएं।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 130 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 3
- पकाने का समय - 1 घंटा 30 मिनट
अवयव:
- पास्ता - 200 ग्राम
- प्याज - 1 पीसी।
- पिसी हुई काली मिर्च - एक चुटकी
- वनस्पति तेल - तलने के लिए
- अंडे - 1 पीसी। हार्ड पनीर - 150 ग्राम
- मांस - 300 ग्राम
- लहसुन - 2 लौंग
- खट्टा क्रीम - 150 मिली
- नमक - 1 छोटा चम्मच या स्वाद के लिए
ओवन में पके हुए मांस के साथ पास्ता पकाने की विधि, फोटो के साथ नुस्खा:
1. मांस को धोकर सुखा लें और छोटे टुकड़ों में काट लें। आप इसे एक मध्यम तार रैक के साथ मांस की चक्की के माध्यम से भी मोड़ सकते हैं।
2. प्याज और लहसुन को छीलकर धो लें और बारीक काट लें।
3. वनस्पति तेल में एक फ्राइंग पैन में, मांस और प्याज को सुनहरा भूरा होने तक भूनें। फिर नमक और पिसी हुई काली मिर्च डालें, खट्टा क्रीम डालें और एक अंडा डालें। धीमी आंच पर ढककर 15 मिनट तक चलाएं और उबालें।
4. पास्ता को नमकीन पानी में अल डेंटे तक उबालें। ऊपर वर्णित उन्हें पकाने के नियमों का पालन करें।
5. पास्ता के आधे हिस्से को बेकिंग डिश में एक समान परत में रखें।
6. ऊपर से स्टू फैलाएं और पनीर की कतरन के साथ छिड़के।
7. बचे हुए पास्ता को मीट के ऊपर रखें।
8. बचा हुआ मीट और पनीर की छीलन उन पर फैलाएं। पुलाव को आधे घंटे के लिए ओवन में बेक करने के लिए भेजें। गर्म - गर्म परोसें। डिश के साइड डिश के रूप में केवल ताजा सब्जी का सलाद ही परोसा जा सकता है।
मांस के साथ ओवन में पास्ता कैसे पकाने के लिए एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
