नियम, अनुमत और निषिद्ध उत्पाद। एक सप्ताह, 2 सप्ताह और 21 दिनों के लिए दैनिक मेनू। वजन कम करने के परिणाम और समीक्षा।
अंग्रेजी आहार एक वजन घटाने वाली भोजन प्रणाली है जो बारी-बारी से प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट दिनों पर आधारित होती है। तकनीक भोजन की कैलोरी सामग्री और व्यंजनों की सादगी का एक मजबूत प्रतिबंध मानती है। संयम और संयम के सिद्धांत, अंग्रेजी राष्ट्र की विशेषता, ने आहार को अपना नाम दिया।
अंग्रेजी आहार के बुनियादी नियम
वजन घटाने की प्रणाली भोजन के कैलोरी सेवन और वसा और कार्बोहाइड्रेट की खपत को सीमित करने पर आधारित है। चीनी, पके हुए माल, पशु वसा कैलोरी में उच्च होते हैं, जल्दी से अवशोषित हो जाते हैं और शरीर में वसा ऊतक के रूप में जमा हो जाते हैं, इसलिए उन्हें प्रतिबंधित किया जाता है।
प्रोटीन और उचित कार्बोहाइड्रेट (अनाज, सब्जियां, फल) कम कैलोरी वाले होते हैं, लेकिन उनमें विटामिन, खनिज और अन्य उपयोगी यौगिक होते हैं। प्रोटीन भोजन अच्छी तरह से संतृप्त होता है, इसलिए भूख नहीं लगती है।
फलों और सब्जियों में पाया जाने वाला फाइबर मल त्याग को उत्तेजित करता है और मल की गति को बढ़ावा देता है। प्रोटीन के साथ-साथ पोषण विशेषज्ञ इसका स्वागत करते हैं। कुछ वनस्पति तेल की अनुमति है। वसा के लिए शरीर की आवश्यकता को अपने स्वयं के भंडार से पूरा किया जाता है।
अंग्रेजी आहार के प्रभावी होने के लिए, आहार नियमों का सख्ती से पालन करें:
- खाना पकाने के अनुमत तरीके हैं उबालना, स्टू करना, बिना नमक और वसा मिलाए पकाना।
- मांस और मछली के व्यंजन पकाने की विधि यथासंभव सरल है।
- दैनिक भोजन सेवन को 4 खुराक में विभाजित करें।
- मेनू से चीनी, मिठाई, पेस्ट्री, शराब निकालें।
- नमक, जड़ी-बूटियों और मसालों को हटा दें।
- दिन भर में कम से कम 2 लीटर पानी पिएं।
- दूध को उत्पाद के वसा रहित संस्करण या 1% केफिर से बदलें।
- नाश्ते से एक घंटे पहले एक गिलास मिनरल वाटर पिएं।
- खाने के आधे घंटे बाद बिना चीनी वाली चाय, कॉफी और एडिटिव्स पिएं।
- अंतिम भोजन का समय शाम 7 बजे तक है।
- पाचन में सुधार के लिए सोने से पहले एक चम्मच वनस्पति तेल पीने की सलाह दी जाती है।
- यदि वजन घटाने का कोर्स शरद ऋतु या वसंत ऋतु में होता है, तो प्रतिरक्षा बनाए रखने के लिए विटामिन कॉम्प्लेक्स लेने की सिफारिश की जाती है।
- आहार की कैलोरी सामग्री में धीरे-धीरे वृद्धि के साथ, आहार से बाहर निकलना सुचारू है।
- वजन घटाने के एक कोर्स के बाद, उचित पोषण के सिद्धांतों का पालन करने की सिफारिश की जाती है, अन्यथा खोए हुए किलोग्राम वापस आ जाएंगे।
पूर्ण आहार पाठ्यक्रम 3 सप्ताह तक रहता है। लेकिन 1 या 2 सप्ताह के लिए आहार विकल्प हैं। चूंकि आहार सख्त और कम कैलोरी वाला होता है, इसलिए हर कोई जो अपना वजन कम करना चाहता है, वह अंत तक इसका सामना नहीं कर सकता।
जरूरी! यदि आपने हाल ही में सर्जरी की है, तो आहार को स्थगित कर दें, तीव्र अवस्था में पुरानी बीमारियाँ या जठरांत्र संबंधी विकृतियाँ हैं।
अंग्रेजी आहार पर अनुमत खाद्य पदार्थ
अंग्रेजी आहार मेनू अनुमत और निषिद्ध खाद्य पदार्थों को ध्यान में रखकर बनाया गया है। लेकिन स्वीकार्य आहार सामग्री की सूची विस्तृत नहीं है।
आप अंग्रेजी आहार पर क्या खा सकते हैं:
- कम मात्रा में नट्स (स्वस्थ भोजन, लेकिन उच्च कैलोरी);
- चावल को छोड़कर कोई भी अनाज (सफेद को भूरे रंग के साथ बदलें);
- आलू को छोड़कर कोई भी सब्जी;
- अंगूर, केले, खरबूजे के अलावा अन्य फल;
- साग;
- कम या शून्य वसा वाले किण्वित दूध उत्पाद (पनीर, केफिर);
- सूखे मेवे;
- स्वीकार्य फलों और सब्जियों से ताजा निचोड़ा हुआ रस;
- दुबला मांस और मछली;
- शहद;
- राई या चोकर की रोटी;
- अलसी या जैतून का तेल।
अंग्रेजी आहार पर उत्पादों का सेवन निर्दिष्ट मात्रा में सख्ती से किया जाता है, इसलिए इलेक्ट्रॉनिक तराजू पर अग्रिम रूप से स्टॉक करें। दैनिक कैलोरी सेवन से अधिक को नियमों का उल्लंघन माना जाता है और यह वजन घटाने की गारंटी नहीं देता है।
अंग्रेजी आहार पर निषिद्ध खाद्य पदार्थ
निषिद्ध खाद्य पदार्थों की सूची कम कार्ब आहार के नियमों से मेल खाती है।
अपने आहार में शामिल न करें:
- चीनी;
- कोई मिठाई;
- स्मोक्ड और नमकीन खाद्य पदार्थ;
- मीठा सोडा;
- अर्ध - पूर्ण उत्पाद;
- फास्ट फूड;
- पके हुए माल, प्रीमियम आटे से बने उत्पाद।
जरूरी! कभी-कभी मेनू में नमक, मिठाई या पके हुए सामान को इस उम्मीद में शामिल न करें कि यह आपके वजन घटाने को प्रभावित नहीं करेगा। नियम के अपवाद प्रतिकूल हैं।
अंग्रेजी आहार मेनू
लक्ष्यों, धीरज और इच्छाशक्ति के आधार पर, प्रत्येक दिन के लिए अंग्रेजी आहार का विकल्प चुनें: 1 सप्ताह, 2 सप्ताह, 21 दिन। मेनू बनाने के लिए आहार और नियम शब्द के आधार पर बदलते हैं।
हर दिन के लिए अंग्रेजी आहार
अंग्रेजी आहार पोषण विशेषज्ञों के एक समूह द्वारा विकसित किया गया है, इसमें उत्पाद संतुलित हैं और एक दूसरे के साथ संयुक्त हैं। वजन कम करने के प्रयास में, अपने इच्छित भोजन विकल्प चुनें। हम हर स्वाद के लिए विभिन्न प्रकार के नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने की पेशकश करते हैं।
नाश्ते के लिए, आपकी पसंद का मेनू उपयुक्त है:
- टोस्ट और एक गिलास रस के साथ उबला हुआ अंडा;
- 0.2 किलो फलों का सलाद और दही का अधूरा गिलास;
- एक गिलास दलिया का एक तिहाई, एक गिलास दूध से भरा, एक चम्मच किशमिश के साथ, 1 बड़ा चम्मच। रस।
दोपहर के भोजन के लिए, व्यंजनों के साथ अपने आहार में विविधता लाएं:
- सूखे मेवे के साथ 1 उबला हुआ आलू और 100 ग्राम पनीर;
- वनस्पति तेल और 1 फल के साथ सब्जी का सलाद;
- फल, 50 ग्राम उबले हुए बीन्स, 2 टोस्ट।
रात के खाने के लिए, निम्नलिखित में से कोई एक व्यंजन चुनें:
- 50 ग्राम सूखे मेवे, 25 ग्राम हार्ड पनीर, सब्जी शोरबा के साथ सूप;
- पत्ता गोभी और गाजर का सलाद, 50 ग्राम उबले बीन्स, 1 उबले आलू, 2 बड़े चम्मच। कम वसा वाला दूध या केफिर।
बताए गए विकल्पों में से अपना दैनिक आहार बनाएं। नाश्ते के लिए सब्जी सलाद, फल या सब्जियां चुनें।
सप्ताह के लिए अंग्रेजी आहार मेनू
यदि आप 3-5 किलो वजन कम करना चाहते हैं, तो 7 दिनों के लिए अंग्रेजी आहार मेनू से चिपके रहें। इसके निर्माण का सिद्धांत 21-दिवसीय आहार से अलग है, लेकिन अनुमत खाद्य पदार्थ और कैलोरी सामग्री समान हैं।
एक सप्ताह के लिए अंग्रेजी आहार के विकल्प हैं। उनमें से एक में, 7 वां दिन उतर रहा है: इसे केवल केफिर, जूस पीने की अनुमति है। यदि इस तरह के नियम का पालन करना मुश्किल है, तो हम एक सौम्य विकल्प प्रदान करते हैं जो परिणाम को प्रभावित नहीं करता है:
- पहला दिन … नाश्ते के लिए, वे 2 सेब खाते हैं और शहद के साथ हरी चाय से धोते हैं। भूख लगे तो 100 ग्राम सूखे खुबानी का सेवन करें। दोपहर के भोजन के लिए, 150 ग्राम चावल का दलिया पानी में पकाएं, शहद के साथ चाय, एक पके हुए सेब। दोपहर के नाश्ते के लिए, एक सेब या नाशपाती खाएं, वनस्पति तेल के साथ सब्जी का सलाद खाएं।
- दिन दो और तीन … फल नाश्ते के लिए रहता है, जैसा कि पहले दिन होता है। दोपहर के भोजन के लिए, एक प्रकार का अनाज दलिया भाप लें और एक गिलास केफिर डालें। दोपहर के नाश्ते के लिए, फल। एक गिलास केफिर के साथ एक प्रकार का अनाज के साथ रात का खाना, वनस्पति तेल के साथ सब्जी का सलाद।
- चौथा दिन … सबसे चुनौतीपूर्ण कम कैलोरी वाला दिन। इस तथ्य के कारण कि नाश्ते के लिए केवल दूध के साथ चाय की पेशकश की जाती है, दूसरा नाश्ता केफिर के गिलास के रूप में पेश किया जाता है। दोपहर के भोजन के लिए, 0, 2 किलो पनीर खाएं, इसे केफिर के साथ डालें। दोपहर की चाय को बाहर रखा गया है, रात के खाने के लिए केवल अंगूर।
- दिन पांच और छह … हम एक कप कैपुचीनो, राई टोस्ट और 10 ग्राम पनीर के टुकड़े से शुरू करते हैं। दोपहर के भोजन के लिए, सब्जी सलाद के साथ 0.2 किलो पनीर। दोपहर के नाश्ते के लिए अंगूर की अनुमति है। रात का खाना हमने 2 उबले अंडे के साथ खाया।
- सातवां दिन … अंतिम चरण कॉफी के साथ शुरू होता है और मक्खन और शहद की एक गांठ के साथ टोस्ट करता है। दूसरे नाश्ते के लिए हम दूध के साथ एक कप चाय पीते हैं और एक सेब खाते हैं। दोपहर के भोजन के लिए, अपने आप को 0.2 किलो उबला हुआ चिकन और एक गिलास मांस शोरबा दें। हम रात का खाना पनीर और सब्जी के सलाद के साथ खाते हैं।
साप्ताहिक आहार काफी सख्त माना जाता है। 1 और 4 दिन सहन करना विशेष रूप से कठिन है। जो लोग आहार से अंत तक जीवित रहे, वे 7 दिनों में 3-4 किलो की प्लंब लाइन की उम्मीद करेंगे।
