खट्टे फल पोमेलो के फायदे और नुकसान। उपयोग के लिए सिफारिशें।
पोमेलो एशिया का मूल निवासी एक खट्टे फल है। इसका वजन 10 किलो तक पहुंच सकता है, लेकिन हमारे स्टोर की अलमारियों पर आप 1-2 किलो के क्रम के केवल मामूली फल पा सकते हैं। फल का एक गोल आकार और मोटा छिलका होता है, जो घने, मांसल मीठे गूदे को छुपाता है। अन्य खट्टे फलों के विपरीत, पोमेलो कम रसदार होता है, और इसलिए इसके स्लाइस आसानी से फिल्मों से छील जाते हैं। विविधता के आधार पर, छिलका हरा, पीला या नारंगी भी हो सकता है, और मांस सफेद, पीला और गुलाबी हो सकता है। साइट्रस न केवल बहुत स्वादिष्ट होता है, बल्कि इसमें कई उपयोगी घटक भी होते हैं। हालांकि, इसमें contraindications भी हैं, जिन्हें कोशिश करने से पहले विचार करना महत्वपूर्ण है।
पोमेलो के उपयोगी गुण
पोमेलो की कैलोरी सामग्री, किसी भी अन्य फल की तरह, महान नहीं है और लगभग 30-50 किलो कैलोरी है, सटीक आंकड़ा विविधता पर निर्भर करता है। इस तथ्य के बावजूद कि फल में कम कैलोरी होती है, इसमें पर्याप्त पोषक तत्व होते हैं।
पोमेलो विटामिन सी का एक मूल्यवान स्रोत है, इसके गूदे के 100 ग्राम में दैनिक खुराक का लगभग 100% होता है। इसके अलावा, यह साइट्रस कार्बनिक अम्लों, आवश्यक तेलों, फ्लेवोनोइड्स, फाइटोस्टेरॉल, आहार फाइबर में समृद्ध है - इन सभी घटकों का मानव स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
एशियाई देशों में, पोमेलो का उपयोग न केवल लोक, बल्कि पारंपरिक चिकित्सा में भी सक्रिय रूप से किया जाता है। यह उल्लेखनीय है कि इसके साथ न केवल सामान्य सर्दी और अन्य हल्की बीमारियों का इलाज किया जाता है, बल्कि विभिन्न भड़काऊ प्रक्रियाएं भी होती हैं, उदाहरण के लिए, जननांग प्रणाली के रोग।
पोमेलो के क्या फायदे हैं:
- प्रतिरक्षा को मजबूत बनाना … बड़ी मात्रा में विटामिन सी की सामग्री के कारण, फल में प्रतिरक्षा के लिए एक विशेष मूल्य होता है, और इसलिए ठंड के मौसम में इसे आहार में शामिल करना महत्वपूर्ण है। उल्लेखनीय है कि हमारे देश में सिट्रस की बिक्री का मौसम सर्दी का होता है, बस उस समय जब सर्दी सबसे ज्यादा होती है।
- विरोधी भड़काऊ प्रभाव … फल में कई लाभकारी तत्व पोमेलो के विरोधी भड़काऊ गुण प्रदान करते हैं, इसलिए यह सूजन से जुड़ी किसी भी बीमारी के उपचार में मदद करता है। उदाहरण के लिए, फल न केवल सर्दी से बचाव के लिए बल्कि इसका इलाज करने के लिए भी खाया जा सकता है।
- त्वचा की स्थिति में सुधार … कोलेजन संश्लेषण में भी विटामिन सी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जो त्वचा की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव डालता है, इसे अधिक लोचदार बनाता है, स्वर बनाए रखता है और यहां तक कि छोटी झुर्रियों से छुटकारा पाने में भी मदद करता है। हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि कोलेजन न केवल त्वचा के लिए महत्वपूर्ण है, यह सभी शरीर के ऊतकों का एक हिस्सा है, दोनों लोचदार और ठोस, और इसलिए आंतरिक अंगों की अखंडता के लिए और हड्डियों, दांतों, नाखूनों के स्वास्थ्य के लिए मूल्यवान है।, बाल, आदि …
- वजन घटाने में सहायता … कैलोरी सामग्री और BJU पोमेलो बहुत मामूली हैं। वसा, यह ध्यान दिया जाना चाहिए, उत्पाद में बिल्कुल भी शामिल नहीं है। इस प्रकार, एक स्वादिष्ट फल आसानी से किसी भी सबसे सख्त आहार आहार में फिट हो सकता है, इसे विविधता प्रदान कर सकता है और इसे मनोवैज्ञानिक रूप से अधिक आरामदायक बना सकता है। इसके अलावा, पोमेलो वजन घटाने में मदद करता है, क्योंकि इसमें एक विशेष वसा जलने वाला एंजाइम होता है जो आपको भोजन को अधिक कुशलता से पचाने और अवशोषित करने की अनुमति देता है।
- एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव … एंटीऑक्सिडेंट की संरचना में उपस्थिति के कारण, उष्णकटिबंधीय फल मुक्त कणों का मुकाबला करने में सक्षम हैं, इस प्रकार स्वस्थ कोशिकाओं को उनके प्रभाव से बचाते हैं और हानिकारक उत्परिवर्तन को रोकते हैं। यह बदले में, उम्र बढ़ने को धीमा कर देता है और कैंसर सहित विभिन्न गंभीर बीमारियों से बचाता है।
- आंत्र समारोह और विषहरण प्रभाव का सामान्यीकरण … फल में आहार फाइबर होता है, जो आंतों को धीरे से उत्तेजित करता है और कब्ज की रोकथाम के रूप में कार्य करता है।इसके अलावा, संरचना में बड़ी मात्रा में पानी और अन्य विशिष्ट घटकों के कारण, फल को एक डिटॉक्सिफाइंग प्रभाव का श्रेय दिया जाता है। फल विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने में मदद करता है, जो वैसे, वजन घटाने के लिए पोमेलो को प्रभावी बनाता है, और इसके अलावा, विभिन्न प्रकार के नशे से छुटकारा दिलाता है। माना जाता है कि यह फल हैंगओवर के लक्षणों से राहत दिलाने में कारगर होता है।
- हृदय और रक्त वाहिकाओं के रोगों की रोकथाम … साइट्रस हृदय की मांसपेशियों की दीवारों को मजबूत करता है, इसकी सिकुड़ा गतिविधि में सुधार करता है, रक्त वाहिकाओं की लोच बढ़ाता है, उन्हें कोलेस्ट्रॉल से साफ करता है और रक्तचाप को सामान्य करता है। ये सभी कारक हृदय प्रणाली के रोगों के विकास को काफी कम करते हैं - वे एथेरोस्क्लेरोसिस, बंद छिद्र, तीव्र हृदय की स्थिति को रोकते हैं।
- गर्भावस्था की सुविधा … फल गर्भावस्था की पूरी अवधि में खाया जा सकता है, हालांकि, पहली और तीसरी तिमाही में गर्भावस्था के दौरान पोमेलो विशेष रूप से प्रभावी होता है। गर्भावस्था की शुरुआत में, फल विषाक्तता से निपटने में मदद करता है, क्योंकि इसमें बहुत सुखद मीठा-खट्टा स्वाद होता है। बाद के चरणों में, साइट्रस जननांग प्रणाली के अंगों पर बढ़े हुए भार को कम करता है और इसके संक्रमण को रोकता है। इसके अलावा, गर्भ की पूरी अवधि के दौरान, फल गर्भवती मां को एनीमिया से बचाएगा, क्योंकि विटामिन सी लोहे के अवशोषण के लिए एक महत्वपूर्ण सहकारक है।
- मधुमेह मेलिटस की रोकथाम … पोमेलो मधुमेह और इस रोग की प्रवृत्ति के लिए उपयोगी है। फल का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम है, केवल 30 यूनिट, जिसका अर्थ है कि वे विभिन्न मीठे डेसर्ट का आनंद लेते हुए बदल सकते हैं, लेकिन बीमारी को बढ़ा नहीं सकते। अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन मधुमेह के लिए पोमेलो को सुपरफूड के रूप में सुझाता है।
जैसा कि आप देख सकते हैं, फल का शरीर पर व्यापक सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, यह अन्य सभी उपयोगी गुणों को जोड़ने के लायक है कि इसका तंत्रिका तंत्र पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है - यह मूड और टोन बढ़ाता है, और न केवल उपस्थिति के कारण रचना में विभिन्न जैविक रूप से सक्रिय घटक हैं, लेकिन सिर्फ इसलिए कि यह बहुत स्वादिष्ट है।
पोमेलो के लिए मतभेद और नुकसान
और फिर भी, इसके कई लाभकारी गुणों के बावजूद, पोमेलो एक ऐसा फल है जिसे आहार में बहुत सावधानी से संभालना चाहिए। सबसे पहले, यह याद रखने योग्य है कि यह एक खट्टे फल है, और किसी भी साइट्रस में उच्च एलर्जी है। यही है, यदि आप पहली बार किसी उत्पाद की कोशिश कर रहे हैं, तो आपको इसे बहुत कम खाने की ज़रूरत है: एक टुकड़ा यह आकलन करने के लिए पर्याप्त है कि आपके पास व्यक्तिगत असहिष्णुता है या नहीं।
एलर्जी से ग्रस्त लोगों, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को विशेष ध्यान रखना चाहिए। इसके अलावा, शरीर की प्रतिक्रिया की सावधानीपूर्वक निगरानी करते हुए, आपको बच्चों को पहली बार पोमेलो खाने की जरूरत है। यदि, फल खाने के बाद, बच्चे को पेट में दर्द की शिकायत होती है, या आपने स्वयं त्वचा पर चकत्ते, सूजन, नाक की भीड़ देखी है, तो आहार में साइट्रस की उपस्थिति को त्याग दिया जाना चाहिए।
इसके अलावा, डॉक्टर उन लोगों के लिए पोमेलो को अपने आहार से बाहर करने की सलाह देते हैं जिन्हें जठरांत्र संबंधी मार्ग, अग्न्याशय, पित्ताशय और यकृत के रोग हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि यदि पाचन तंत्र स्वस्थ है, तो फल इसे और भी बेहतर कार्य करने में मदद करता है, लेकिन कुछ बीमारियों की उपस्थिति में, इसके विपरीत, यह एक उत्तेजना को भड़का सकता है।
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि पोमेलो का उपयोग, किसी भी अन्य साइट्रस की तरह, कई दवाओं के सेवन के साथ संयुक्त करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, अर्थात् गैर-स्टेरायडल विरोधी भड़काऊ, एंटीबायोटिक्स, एंटीवायरल, एंटीडिपेंटेंट्स, ड्रग्स जो कम करते हैं रक्तचाप और रक्त शर्करा।
पोमेलो में इसकी संरचना में कई फाइटोस्टेरॉल होते हैं, जिसके साथ दवाओं की प्रतिक्रिया बहुत अप्रत्याशित होती है - वे अपने प्रभाव को बढ़ा सकते हैं, या, इसके विपरीत, इसे कम कर सकते हैं। नकारात्मक प्रभाव भी अलग हो सकता है, खाने के विकारों से शुरू होकर गुर्दे और यकृत की विफलता, आंतरिक रक्तस्राव के साथ समाप्त होता है।
यह निर्धारित करना महत्वपूर्ण है कि पोमेलो को लाभ होगा या नुकसान, और जब इसे खाया जाता है तो यह भी एक भूमिका निभाता है। फल को खाली पेट नहीं खाना चाहिए, क्योंकि इसमें बड़ी मात्रा में कार्बनिक अम्ल होते हैं जो पेट की परत को परेशान कर सकते हैं।
पोमेलो के गुणों के बारे में एक वीडियो देखें:
पोमेलो एक बहुत ही स्वादिष्ट और बहुत ही सेहतमंद फल है। हालांकि, कई जैविक रूप से सक्रिय घटकों की संरचना में उपस्थिति को देखते हुए, स्वास्थ्य विकार वाले लोग, एलर्जी से ग्रस्त हैं और कुछ दवाएं लेने से सावधानी के साथ इसका इलाज करना चाहिए और आहार में इसकी उपस्थिति की संभावना के बारे में डॉक्टर से परामर्श करना सुनिश्चित करें।
