पैनकेक बन्स के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा: उत्पादों की एक सूची और एक दिलचस्प मिठाई तैयार करने की तकनीक। वीडियो रेसिपी।
पैनकेक बन्स एक साधारण बैटर से बने फ्लफी व्हाइट क्रम्ब, फ्राइड क्रस्ट, सुखद सुगंध और अच्छे स्वाद के साथ एक अद्भुत व्यंजन है। ज्यादातर लोग एक पैन में पैनकेक के आटे से पतली केक बनाने के आदी होते हैं। हालांकि, ओवन में टिन्स में पकाना भी एक बहुत ही दिलचस्प परिणाम देता है।
बेकिंग के दौरान सामग्री का मिश्रण बहुत अच्छी तरह से उगता है। और तैयार होने पर बन्स को स्टफ भी किया जा सकता है।
आटे के लिए सामग्री की सूची बहुत मामूली है - अंडे, दूध, आटा, नमक और थोड़ा मक्खन ताकि बन्स ओवन में न जलें। इसे थोड़ी मात्रा में सीधे आटे में भी डाला जा सकता है।
तो, हम चरण-दर-चरण प्रक्रिया की एक तस्वीर के साथ पैनकेक बन्स के लिए एक सरल नुस्खा प्रस्तुत करते हैं।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 157 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 6
- पकाने का समय - 20 मिनट
अवयव:
- अंडे C0 - 3 पीसी के रूप में चिह्नित हैं।
- दूध - 230 मिली
- आटा - 120 ग्राम
- नमक - 1/3 छोटा चम्मच
- वनस्पति तेल - तलने के लिए
पैनकेक बन्स स्टेप बाई स्टेप बनाना
1. पैनकेक बन्स बनाने से पहले, आटा गूंथ कर तैयार कर लें. अंडे को एक गहरी प्लेट में निकाल लें, नमक डालें और अच्छी तरह फेंटें जब तक कि एक झागदार सिर न बन जाए। बेकिंग प्रक्रिया के दौरान बन्स कितनी अच्छी तरह "बढ़ते" हैं, यह काफी हद तक व्हिपिंग की गुणवत्ता पर निर्भर करता है।
2. अगला, दूध में डालें, अच्छी तरह मिलाएँ, मिश्रण को एकरूपता में लाएँ।
3. आटे को छान कर बाहर के अनाज से साफ कर लें और उसमें ऑक्सीजन भर दें। बचा हुआ आटा अंडे के झाग को अधिक व्यवस्थित करेगा और बेक किया हुआ माल कम फूला हुआ हो सकता है। एक प्लेट में डालकर आटा गूंथ लें।
4. कपकेक के सांचों को वनस्पति तेल से चिकना करें और उन्हें कुल मात्रा के 2/3 से अधिक न भरें।
5. ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें, फिर बेकिंग डिश को अंदर रखें और 15-20 मिनट तक बेक करें। तैयार होने पर निकाल कर किसी डिश पर रख दें।
6. स्वादिष्ट और स्वादिष्ट पैनकेक आटा बन्स तैयार हैं! आप उन्हें विभिन्न योजक के साथ मेज पर परोस सकते हैं - मीठा या नमकीन। यह पनीर और सॉसेज, पतले कटा हुआ टमाटर और खीरे, साथ ही विभिन्न मिठाइयाँ - गाढ़ा दूध, जैम, चॉकलेट सिरप आदि हो सकता है।
वीडियो रेसिपी भी देखें:
1. झटपट नाश्ता पैनकेक बन्स
2. पैनकेक बन्स रेसिपी
