ओवन में चेरी के साथ सूजी पर पनीर और कद्दू के बन्स की तस्वीर के साथ एक चरण-दर-चरण नुस्खा। स्वस्थ पेस्ट्री पकाने की सूक्ष्मता। वीडियो नुस्खा।
यदि आपके पास अभी भी अपने फ्रिज में बटरनट स्क्वैश और बासी पनीर का एक टुकड़ा है, तो इन उत्पादों का निपटान करें और चेरी के साथ सूजी पनीर-कद्दू बन बनाएं। मीठा और जीवंत कद्दू घर के बने बेक किए गए सामान के लिए एकदम सही है, खासकर पनीर के साथ। यह पता चला है कि यह बेहद स्वादिष्ट, कोमल और सुगंधित है। पाई काफी सरलता से और उपलब्ध उत्पादों से तैयार की जाती हैं। और यह वयस्कों और बच्चों दोनों को खुश करेगा। आप एक कप चाय या कॉफी के साथ, खट्टा क्रीम या अपनी पसंदीदा सॉस के साथ मीठे और मीठे बन्स को अकेले भोजन के साथ परोस सकते हैं।
किसी भी प्रतिशत वसा के साथ नुस्खा के लिए पनीर चुनें, जैसा आप चाहते हैं। पनीर जितना मोटा होगा, उतनी ही अधिक कैलोरी वाला बेक किया हुआ सामान होगा। आप इस मौसम में मिलने वाली फिलिंग के लिए कोई भी जामुन ले सकते हैं। गर्मियों में ताजा उपयोग करें, और सर्दियों में फ्रोजन आपूर्ति का उपयोग करें। स्वस्थ कद्दू-दही द्रव्यमान को वेनिला, शहद, दालचीनी, हल्दी, जायफल, नारंगी या नींबू के छिलके के साथ मिलाकर स्वाद दिया जा सकता है। यदि आप मीठे दाँत नहीं हैं, तो आटे में काली मिर्च, लहसुन, जड़ी-बूटियाँ … और चेरी भरने के रूप में हैम, चीज़, स्मोक्ड मीट के टुकड़े लें। नुस्खा बहुत परिवर्तनशील है, इसलिए बन्स को अपनी पसंद और स्वाद के अनुसार तैयार करें।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 389 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 10-12 पीसी।
- पकाने का समय - 1 घंटा 45 मिनट
अवयव:
- पनीर - 300 ग्राम
- नमक - चुटकी भर
- कद्दू प्यूरी - 50 ग्राम
- सूजी - ३ बड़े चम्मच
- नींबू या संतरे का छिलका - 1 छोटा चम्मच
- पिसे हुए चेरी - 100 (भरने के लिए)
- चीनी - 50 ग्राम या स्वादानुसार
- अंडे - 1 पीसी।
- खट्टा क्रीम - 1, 5-2 बड़े चम्मच।
चेरी के साथ सूजी पर पनीर-कद्दू बन्स की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. दही को प्याले में निकाल लीजिए और कांटे की मदद से गांठे तोड़ लीजिए.
2. सूजी, चीनी और एक चुटकी नमक डालें। खट्टा क्रीम भी डालें।
3. सूजी को पूरे आटे में वितरित करने के लिए भोजन को हिलाएं।
4. आटे में कद्दू की प्यूरी और ऑरेंज जेस्ट मिलाएं। कद्दू की प्यूरी को आप उबले हुए या बेक्ड कद्दू से बना सकते हैं। यह कैसे करें, आपको साइट के पन्नों पर एक फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा मिलेगा। ऐसा करने के लिए, खोज स्ट्रिंग का उपयोग करें।
ऑरेंज जेस्ट को सूखे या ताजा दोनों तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है।
5. आटे को अच्छी तरह से मिला लें।
6. खाने में अंडे डालें और फिर से अच्छी तरह मिलाएँ।
7. सूजी को फूलने और मात्रा बढ़ाने के लिए आटे को आधे घंटे के लिए छोड़ दें। अन्यथा, तैयार उत्पादों में, दांत आपके दांतों पर पीसेंगे।
8. चेरी से गड्ढों को हटा दें। यदि आप जमे हुए जामुन का उपयोग कर रहे हैं, तो पहले उन्हें डीफ्रॉस्ट करें। ताजे फलों को धोकर कागज़ के तौलिये से सुखाएं।
9. हाथों पर मैदा छिड़कें ताकि आटा चिपके नहीं और एक गोल केक बना लें।
10. दही केक के बीच में कुछ चेरी रखें और थोड़ा आटा लगाकर ढक दें।
11. पाई को अपने हाथों में तब तक घुमाएं जब तक कि आटे के किनारे एक साथ न आ जाएं और चर्मपत्र कागज या सिलिकॉन मैट से ढकी बेकिंग शीट पर रखें।
12. अवन को 180 डिग्री पर गर्म करें और सूजी पर दही-कद्दू के बन्स को चेरी के साथ आधे घंटे के लिए बेक करने के लिए भेजें। जब ये गोल्डन ब्राउन हो जाएं तो इन चीजों को ओवन से निकाल लें। थोड़ा ठंडा करें, फिर बेकिंग शीट से निकालें और डेज़र्ट टेबल पर परोसें।
कद्दू-नींबू भरने के साथ कद्दू बन्स कैसे बनाएं, इस पर वीडियो नुस्खा भी देखें।
