जैसा कि कहा जाता है, "आप मक्खन के साथ दलिया को खराब नहीं कर सकते," लेकिन क्या एक कप कॉफी को खराब करना संभव है यदि आप इसमें मक्खन का एक टुकड़ा डालते हैं? बिलकूल नही! एक तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा में पेय के गुणों और तैयारी की पेचीदगियों के बारे में। वीडियो नुस्खा।
पहली नज़र में, एक कप सुगंधित कॉफी में मक्खन का एक टुकड़ा जोड़ने की इच्छा गर्भवती महिला की सनक की तरह लग सकती है। मक्खन आमतौर पर टोस्ट पर फैलाया जाता है या सर्दी के लिए मक्खन के साथ गरम किया जाता है। लेकिन अब कॉफी में तेल मिलाना विशेष रूप से लोकप्रिय हो गया है। इसका कारण टिप्पणियों और समीक्षाओं में है कि पेय न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि वजन कम करने में भी मदद करता है। कॉफी की दुकानों के मेनू में, इस पेय को बुलेटप्रूफ डाइट कहा जाता है, और कुछ इसे "मास्लेट" कहते हैं। बुलेटप्रूफ डाइट आपको जीवंतता को बढ़ावा देती है, लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात - 6 घंटे के लिए तृप्ति की भावना, जो इस तथ्य की व्याख्या करती है कि उच्च कैलोरी वाला उत्पाद आपको बिना अधिक प्रयास और बढ़े हुए प्रदर्शन के साथ वजन कम करने में मदद करता है।
इस अनोखे पेय का पेटेंट अमेरिकी व्यवसायी, वैज्ञानिक और स्वस्थ खाने के समर्थक डेविड एस्प्रे ने किया था। डी. एस्प्रिट के कथन की मानें तो मसलेट के नियमित उपयोग के एक निश्चित समय के बाद उनका आईक्यू 20 अंक बढ़ गया। पोषण विशेषज्ञ मानते हैं कि मक्खन हानिकारक गुणों से रहित है और इसके फायदे हैं, उदाहरण के लिए, जब क्रीम को दही में डाला जाता है, तो यह अस्वास्थ्यकर प्रोटीन कैसिइन बनाता है, जो अस्वस्थ है। और यद्यपि कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है, वसा के एक टुकड़े के साथ एक स्फूर्तिदायक पेय का एक स्फूर्तिदायक प्रभाव होता है, वसा चयापचय को नियंत्रित करता है और लिनोलिक एसिड के गठन की ओर जाता है, जो शरीर के लिए महत्वपूर्ण है।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 25 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1
- पकाने का समय - ५ मिनट
अवयव:
- प्राकृतिक पिसी हुई कॉफी - 1 चम्मच
- चीनी - स्वाद के लिए (लेकिन स्टेविया आधारित विकल्प बेहतर है)
- पीने का पानी - 75-100 मिली
- मक्खन - 1 चम्मच
मक्खन के साथ कॉफी की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. ताजी पिसी हुई फलियों से कॉफी बनाना बेहतर है। इसलिए कॉफी बीन्स को मैनुअल या इलेक्ट्रिक कॉफी ग्राइंडर में पीस लें।
2. ग्राउंड कॉफी को बर्तन में डालें। यदि आप एक मीठा पेय तैयार कर रहे हैं, तो तुरंत चीनी डालें, या पहले से पीसे हुए पेय का विकल्प जोड़ना बेहतर है।
3. कॉफी को पीने के पानी से भरें।
4. बर्तन को आंच पर रखें और मध्यम आंच पर रखें. कॉफी को उबाल लें और टर्की को गर्मी से हटा दें। उबलने की प्रक्रिया पर पूरा ध्यान दें, क्योंकि शराब बनाते समय, क्रेमा जल्दी से उठ जाता है और बच सकता है। पीसा हुआ पेय 1 मिनट के लिए छोड़ दें और फिर से उबाल लें।
5. ब्रू की हुई कॉफी को एक पारदर्शी सर्विंग ग्लास में डालें। इसे सावधानी से करें ताकि कॉफी के दाने पेय में न मिलें।
6. गर्म कॉफी के गिलास में मक्खन डालें।
7. कॉफी को तब तक फेंटें जब तक कि तेल जल्दी से घुल न जाए और झाग न बन जाए। यह महत्वपूर्ण है कि तेल को कॉफी के साथ जोड़ा जाए - फिर प्रभाव की गारंटी है।
8. किसी भी अन्य भोजन के साथ मिश्रण किए बिना, मक्खन के साथ तैयार कॉफी का प्रयोग करें। फिर कॉफी और तेल का संयोजन भूख को कम करेगा और अतिरिक्त वसा जमा को भंग कर देगा। सामान्य तौर पर, मक्खन के साथ कॉफी का सेवन करने के कई सरल नियम हैं।
- सुबह नाश्ते के बजाय एक ड्रिंक पिएं, क्योंकि यह नाश्ता है, मिठाई नहीं है, और न ही खाने की थाली में जोड़ा गया है।
- कॉफी प्राकृतिक होनी चाहिए और अधिमानतः ताजी पिसी हुई होनी चाहिए।
- प्राकृतिक और नमक रहित तेल का प्रयोग करें।
- यह सलाह दी जाती है कि चीनी न डालें। इसे स्टेविया-आधारित विकल्प से बदला जा सकता है।
बटर कॉफ़ी बनाने की विधि के बारे में एक वीडियो रेसिपी भी देखें।
