एल्कोहलिक ड्रिंक बनाने की स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी - एग लिकर आप घर पर ही बना सकते हैं।
यह एक स्वादिष्ट मादक पेय के लिए एक सिद्ध नुस्खा है। छुट्टी के लिए एक बढ़िया विकल्प, जब आप अपने दोस्तों को दिखाना चाहते हैं, उन्हें कुछ असामान्य और दिलचस्प पेश करते हैं, और खुद को पकाया जाता है। इस लिकर में एक सुखद मीठा स्वाद और नाजुक सुगंध है। मुख्य बात यह है कि सेवा करने के लिए एक अच्छी बोतल ढूंढना है। आउटपुट लगभग 240-250 मिलीलीटर पेय होगा।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 47 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 250 मिली
- खाना पकाने का समय - 24 घंटे
अवयव:
- वोदका (40 डिग्री) - 90 ग्राम
- चिकन अंडे की जर्दी - 2 पीसी।
- दूध - 130 ग्राम
- चीनी - २, ५ बड़े चम्मच
- वेनिला चीनी - 3 ग्राम
घर का बना अंडा मदिरा बनाना:
- सबसे ताजे चिकन अंडे लें, जर्दी को एक कप या गहरे कंटेनर में अलग करें। प्रोटीन हमारे लिए उपयोगी नहीं है, लेकिन आपको इसे फेंकना भी नहीं चाहिए। आप पके हुए माल में अंडे की सफेदी का इस्तेमाल कर सकते हैं या आमलेट बना सकते हैं। एक मिक्सर के साथ जर्दी को फेंटें या चिकना होने तक वेनिला चीनी के साथ फेंटें।
- दूध उबालें और झाग स्किम करें। गर्म दूध में आवश्यक मात्रा में चीनी घोलें। यदि आप मीठा पेय पसंद करते हैं, तो आप आधा चम्मच चीनी अधिक ले सकते हैं। ठंडा दूध।
- पूरी तरह से ठंडा दूध तैयार अंडे की जर्दी में डालें ताकि वे कर्ल न करें। हिलाओ और केवल अब वोदका को मिश्रण में जोड़ा जा सकता है। आप कॉन्यैक का उपयोग कर सकते हैं। लिकर को चिकना करने के लिए फिर से हिलाएँ।
- एक दिन के लिए फ्रिज में रख दें। अगली सुबह अंडे का लिकर तैयार हो जाएगा। पेय को एक अच्छी बोतल में डालें और परोसें।
हैप्पी कंपनी और स्वीट हैंगओवर!
