चिंराट और टमाटर के साथ आहार, स्वस्थ और पौष्टिक सलाद की तस्वीर के साथ एक चरण-दर-चरण नुस्खा। खाना पकाने की विशेषताएं, कैलोरी सामग्री और वीडियो नुस्खा।
झींगे न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि स्वस्थ भी होते हैं। उनके लाभ विटामिन ए, बी 12, डी, ई, पीपी, लोहा, तांबा, मैग्नीशियम, सोडियम, पोटेशियम, फास्फोरस की सामग्री के कारण हैं। अमीनो एसिड, आयोडीन और सल्फर की उपस्थिति के कारण। समुद्री भोजन सभी अंगों और प्रणालियों के सामंजस्यपूर्ण काम में योगदान देता है, त्वचा, नाखूनों और बालों की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव डालता है। झींगा में निहित एस्टैक्सैन्थिन हृदय प्रणाली को मजबूत करता है, दिल के दौरे, कोरोनरी हृदय रोग और स्ट्रोक के गठन को रोकता है। इसके अलावा, झींगा कैलोरी में कम है, इसलिए उन्हें आहार मेनू में शामिल किया जा सकता है।
झींगा से कई सरल और स्वादिष्ट व्यंजन तैयार किए जाते हैं, उदाहरण के लिए, झींगा और टमाटर के साथ सलाद। यह बनाने में आसान और पेट से पचने में आसान है। इसी समय, झींगा में सब्जियों और प्रोटीन में निहित फाइबर के लिए धन्यवाद, पकवान संतोषजनक और पौष्टिक होता है। इसलिए इस सलाद को ब्रेकफास्ट, लंच और डिनर में इस्तेमाल किया जा सकता है। और शाम को, यह एक पूर्ण भोजन बन सकता है, क्योंकि अतिरिक्त पाउंड के डर के बिना देर रात तक इसका सेवन किया जा सकता है। क्षुधावर्धक बहुत उज्ज्वल और सुंदर दिखता है, इसलिए यह किसी भी मेज को न केवल सप्ताह के दिनों में, बल्कि उत्सव के दिन भी सजाएगा।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 85 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1
- पकाने का समय - 15 मिनट
अवयव:
- टमाटर - 1 पीसी।
- नींबू - 0.25 भाग सलाद ड्रेसिंग के लिए
- खीरे - 1 पीसी।
- नमक - चुटकी या स्वादानुसार
- धनिया - कुछ टहनियाँ
- उबले-जमे हुए चिंराट - 150 ग्राम
- डिल - कुछ टहनियाँ
- लहसुन - 1 लौंग
चिंराट और टमाटर के साथ सलाद की चरण-दर-चरण तैयारी, एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा:
1. टमाटर को बहते ठंडे पानी में धो लें, कागज़ के तौलिये से सुखाएं और किसी भी आकार के स्लाइस में काट लें।
2. खीरे धोएं, उन्हें सुखाएं, दोनों तरफ के सिरों को काट लें और उन्हें पतले क्वार्टर में छल्ले, या क्यूब्स, स्ट्रॉ, आधा छल्ले में काट लें …
3. डिल को सीताफल से ठंडे पानी से धोएं, सुखाएं और बारीक काट लें। लहसुन को छीलकर बारीक काट लें।
4. झींगा को गलने के लिए कमरे के तापमान पर पानी के साथ डालें। चूंकि उन्हें ठंड से पहले उबाला गया था, इसलिए उन्हें फिर से पकाने की आवश्यकता नहीं है। आप उन्हें पहले से फ्रीजर से बाहर भी निकाल सकते हैं ताकि वे स्वाभाविक रूप से पिघल जाएं।
5. सभी तैयार खाद्य पदार्थों को एक गहरे बाउल में डालें और उसमें नमक डालें।
6. नींबू को बहते गर्म पानी से धो लें। चूंकि विक्रेता अक्सर शेल्फ जीवन का विस्तार करने के लिए पैराफिन के साथ खट्टे फलों का इलाज करते हैं, और इसे केवल गर्म पानी से धोया जाता है। नींबू को कागज़ के तौलिये से सुखाएं और 4 टुकड़ों में काट लें। एक भाग से नींबू का रस निचोड़ें (सावधान रहें कि बीज न हों) और इसे झींगा और टमाटर के सलाद के साथ सीज़न करें। भोजन को हिलाएं और पकवान का स्वाद लें। यदि आवश्यक हो तो अधिक नमक डालें। यदि नींबू का रस पर्याप्त नहीं है, तो आप कुछ बिना सुगंधित वनस्पति तेल मिला सकते हैं। सलाद को 15 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा करें और परोसें।
झींगे, टमाटर और पनीर के साथ सलाद बनाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
