पनीर ब्रेडिंग में बैंगन चिपक जाता है

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2024 लेखक: Arianna Cook | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-12 18:13

अंदर से नाजुक, मध्यम रूप से कम वसा वाला, पनीर के कुरकुरे क्रस्ट के साथ - पनीर ब्रेडिंग में बैंगन चिपक जाता है। पनीर ब्रेडिंग में बैंगन स्टिक्स के लिए एक सरल नुस्खा, ओवन में पकाया जाता है। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।

बैंगन से कई रेसिपी बनाई जाती हैं। वे भरवां, अचार, तला हुआ, बेक किया हुआ, स्टॉज, रोस्ट और बहुत कुछ हैं। सभी व्यंजन स्वादिष्ट, किफायती और स्वास्थ्यवर्धक हैं। इस बार इन नीले फलों से हम एक अद्भुत क्षुधावर्धक बनाएंगे - ओवन में पके हुए पनीर ब्रेडिंग में बैंगन की छड़ें। नुस्खा रूब्रिक से संबंधित है - आसान, तेज, सरल, स्वादिष्ट। चूंकि यह पूरी तरह से सरल है, इसलिए उत्पाद सस्ती हैं, और कोई भी नौसिखिया गृहिणी इसे संभाल सकती है। साथ ही, क्षुधावर्धक सभी तीखे स्वादों को जीत लेगा, क्योंकि इस तरह से पकाए गए बैंगन अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट होते हैं! बेकिंग के दौरान, चीज़ पिघल जाती है, ब्रेडिंग के साथ मिल जाती है और क्रिस्पी हो जाती है।

ये पनीर स्टिक न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि एक बहुमुखी स्नैक भी हैं। क्योंकि इन्हें गर्म और ठंडा दोनों तरह से खाया जा सकता है। आप अपने साथ सड़क पर नाश्ता ले जा सकते हैं, काम पर जा सकते हैं और स्कूल में बच्चों को दे सकते हैं। यह बियर के साथ एक अच्छा नाश्ता, एक स्वतंत्र भोजन, या दिन के दौरान सिर्फ एक नाश्ता हो सकता है। इस रेसिपी में केवल बैंगन का उपयोग किया जाता है, लेकिन साथ ही आप तोरी भी बना सकते हैं, जो कम स्वादिष्ट और मसालेदार नहीं निकलेगी।

यह भी देखें कि मसालेदार बेक्ड बैंगन कैसे बनाते हैं।

प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 173 किलो कैलोरी।
सर्विंग्स - 1
पकाने का समय - ३० मिनट

अवयव:

बैंगन - 1 पीसी।
नमक - 0.5 चम्मच
हार्ड पनीर - 100 ग्राम
वनस्पति तेल - बेकिंग डिश को चिकना करने के लिए
राई का आटा - 1 बड़ा चम्मच
पिसे हुए पटाखे - 3-4 बड़े चम्मच
साग (कोई भी) - कई शाखाएँ
अंडे - 1 पीसी।

पनीर ब्रेडिंग में बैंगन स्टिक्स की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:

1. बैंगन को धोकर, कागज़ के तौलिये से सुखाकर, लगभग 3-4 सेंटीमीटर लंबी, 1-1.5 सेंटीमीटर चौड़ी सलाखों में काट लें। अगर बैंगन पके हैं, तो उनमें से कड़वाहट हटा दें। ऐसा करने के लिए, कटे हुए टुकड़ों को नमक के साथ छिड़कें, आधे घंटे तक खड़े रहें और बहते पानी से कुल्ला करें। डेयरी फलों में कड़वाहट नहीं होती है, इसलिए आप इस तरह की हरकतों को छोड़ सकते हैं।

2. अंडे को एक गहरे कंटेनर में रखें। साग को धो लें, सूखा लें, काट लें और अंडे के द्रव्यमान में जोड़ें। भोजन को नमक के साथ सीज़न करें और अंडे के मिश्रण में हलचल करें।

3. पनीर को कद्दूकस करके एक कन्टेनर में रख लीजिए.

4. पनीर में डालें, जो आप खुद बना सकते हैं। आप वेबसाइट पर प्रकाशित एक तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा में ग्राउंड क्रैकर्स बनाने का तरीका जान सकते हैं। ऐसा करने के लिए, खोज स्ट्रिंग का उपयोग करें।