एक मीठी, संतोषजनक और मुंह में पानी लाने वाली मिठाई के लिए नुस्खा खोज रहे हैं? एक ही समय में, ताकि यह उपयोगी और आहार हो? मैं कद्दू और दलिया के नए संस्करण में आलू केक बनाने के लिए चरण-दर-चरण अनुशंसाएं प्रदान करता हूं।
नारियल के साथ छिड़के हुए तैयार पके हुए माल की तस्वीर पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
पोटैटो केक बचपन से ही भुला दिया जाने वाला पसंदीदा व्यंजन है। क्लासिक संस्करण में, इसे दूध या गाढ़ा दूध के साथ कुकीज़, बिस्कुट, वफ़ल या पटाखे से बनाया जाता है। लेकिन आज मैं नुस्खा को थोड़ा संशोधित करने और एक ही स्वादिष्ट मिठाई बनाने का प्रस्ताव करता हूं, लेकिन अधिक उपयोगी और सस्ती उत्पादों से - दलिया और कद्दू। यह स्वादिष्ट व्यंजन बिल्कुल हर कोई खा सकता है, जिसमें वे भी शामिल हैं जो अपने फिगर और वजन पर नजर रखते हैं या डाइट पर हैं।
स्वादिष्ट घर पर बहुत आसानी से और ओवन के उपयोग के बिना तैयार किया जाता है। यह इस मायने में फायदेमंद है कि बहुत से लोग अपने आप कद्दू का उपयोग करना पसंद नहीं करते हैं। लेकिन यह इतना उपयोगी है कि इसके बिना हमारे शरीर को छोड़ना असंभव है। साथ ही, ऐसा उत्पाद उन सभी बच्चों को पसंद आएगा जो इस सब्जी के साथ दलिया खाने से मना करते हैं। दलिया भी कद्दू की तरह सेहतमंद होता है। वह कई खनिजों और विटामिनों के साथ शरीर को पूरी तरह से भर देती है, और लंबे समय तक संतृप्त भी करती है। ऐसे केक के कुछ टुकड़ों के साथ, आप सुबह का नाश्ता कर सकते हैं और दोपहर के भोजन के समय तक पूर्ण रह सकते हैं। इसके अलावा, जो बच्चे सुबह सूजी या अन्य व्यंजन खाने से इनकार करते हैं, वे इस तरह की मिठाई को मजे से खाएंगे। सामान्य तौर पर, मेरा सुझाव है कि सभी देखभाल करने वाली माताएँ, पत्नियाँ और गृहिणियाँ इस नुस्खे को अपनाएँ और अपने घर को असाधारण रूप से स्वस्थ और स्वादिष्ट भोजन खिलाएँ।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 84 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - ~ 20 पीसी।
- पकाने का समय - कद्दू को उबालने और ठंडा करने के लिए 30 मिनट, जई की गुठली को सूजने के लिए 20 मिनट, कुकीज बनाने के लिए 15 मिनट
अवयव:
- कद्दू - 250 ग्राम
- जई के गुच्छे - 150 ग्राम
- कोई भी कुकी - 100 ग्राम
- अखरोट - 50 ग्राम
- नारंगी - 1 पीसी।
- नारियल के गुच्छे - 50 ग्राम (धूलने के लिए)
- कॉन्यैक - 30 मिली
- मक्खन - 50 ग्राम
- शहद - 2-3 बड़े चम्मच
कद्दू और दलिया से "आलू" केक पकाना
1. कद्दू को सख्त छिलके से छीलकर, टुकड़ों में काटकर, एक बर्तन में डालकर, पीने के पानी से ढककर, लगभग 15-20 मिनट तक नरम होने तक पका लीजिए। अगर खाना पकाने का समय कम करना है, तो सब्जी को और बारीक काट लें।
2. जब कद्दू तैयार हो जाए, तो सारा तरल निकाल लें, और इसे एक पुशर के साथ प्यूरी की स्थिरता के लिए कुचल दें। आप एक ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं।
3. ओटमील को चॉपर में डालें।
4. इन्हें चूरा कर लें. यदि आपके पास ऐसा कोई उपकरण नहीं है, तो इसे कॉफी ग्राइंडर से बनाएं या अनाज को बरकरार रखें, लेकिन फिर जल्दी से इसका इस्तेमाल करें।
5. कद्दू का गूदा और दलिया मिलाएं।
6. भोजन को अच्छी तरह से हिलाएं और 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें ताकि गुच्छे फूल जाएं।
7. इस बीच, बिस्कुट को हेलिकॉप्टर में डुबोएं।
8. इसे भी क्रम्बल कर लें. आप इसे फूड प्रोसेसर के साथ भी कर सकते हैं, या इसे प्लास्टिक बैग और सीलिंग में रोलिंग पिन के साथ रख सकते हैं।
9. कद्दू के मिश्रण में कुकी क्रम्ब्स डालें और मिलाएँ।
10. आटे में शहद डालकर गूंद लें। यदि चिकित्सा कारणों से इसका सेवन नहीं किया जा सकता है या आपको यह उत्पाद पसंद नहीं है, तो इसे चीनी, जैम या जैम से बदलें। कद्दू जाम यहाँ एकदम सही है।
11. खाने में मक्खन डालें और कॉन्यैक डालें।
12. इसके बाद, अखरोट डाल दें, जो पहले से टुकड़ों में कटे हुए हैं, जिनका आकार बहुत अलग हो सकता है, जो आपको सबसे अच्छा लगता है।
13. संतरे को धोकर उसका छिलका कद्दूकस कर लें।द्रव्यमान को हिलाओ और थोड़ा ठंडा और सख्त करने के लिए फ्रिज में भेज दें।
14. फिर आलू के आकार की ब्राउनी का आकार दें, नारियल के साथ छिड़के।
15. आप मिठाई के रूप में गोल कैंडी भी बना सकते हैं, और नारियल के साथ रोटी भी बना सकते हैं।
16. तैयार उत्पाद को रेफ्रिजरेटर में रखें ताकि यह अच्छी तरह से सील हो जाए, और मिठाई की मेज पर कॉफी या चाय के साथ परोसें।
कद्दू और रोल्ड ओट्स से लीन कुकीज को व्हिप करने के तरीके के बारे में एक वीडियो रेसिपी भी देखें।
