नींबू के साथ तोरी जाम

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2024 लेखक: Arianna Cook | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-12 18:13

क्या आपको लगता है कि मज्जा जाम असंभव है? इस टुकड़े के नाजुक और विदेशी स्वाद से आप हैरान रह जाएंगे। मीठा और खट्टा स्वाद, नींबू सुगंध और नाजुक साइट्रस नोट। इसे आज़माएं - यह इसके लायक है!

पकाने की विधि सामग्री:

अवयव
स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
वीडियो नुस्खा

हर कोई जानता है कि तोरी से कई अलग-अलग ऐपेटाइज़र, सलाद, साइड डिश, पहले पाठ्यक्रम और बहुत कुछ तैयार किया जाता है। हालांकि, कुछ गृहिणियां ऐसी होती हैं जो इस सब्जी से जैम, जैम और प्रिजर्व बनाती हैं। और पूरी तरह से व्यर्थ! सर्दियों के लिए ऐसी तैयारी एक सुखद स्वाद और सुगंध के साथ प्राप्त की जाती है। यदि आपने कभी तोरी से जैम नहीं बनाया है, तो मैं इस मूल नुस्खा पर ध्यान देने की सलाह देता हूं। इस घरेलू नुस्खे से आप निराश नहीं होंगे। गौरतलब है कि यह जाम भी काफी उपयोगी होता है। इसे तोरी से बनाया जाता है, जिसकी संरचना कई औषधीय गुणों से समृद्ध होती है।

जो लोग इस सब्जी के दोस्त हैं वे जानते हैं कि तोरी का स्वाद काफी तटस्थ होता है। इसलिए, इसे किसी भी अतिरिक्त उत्पादों के साथ जोड़ा जा सकता है। यहां तक कि अगर आप इसमें सिर्फ चीनी मिलाते हैं, तो यह पहले से ही स्वादिष्ट और मीठा निकलेगा, लेकिन अभिव्यंजक नहीं। आप स्पष्ट स्वाद के साथ सामग्री की मदद से इस स्थिति को ठीक कर सकते हैं। ये हैं नींबू, संतरा, अदरक, पुदीना, मसाले आदि। तब वर्कपीस की सुगंध और स्वाद बस उत्कृष्ट होगा और बहुत कम लोग अनुमान लगा पाएंगे कि यह किस चीज से बना है।

प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 196 किलो कैलोरी।
सर्विंग्स - 600 मिली
खाना पकाने का समय - 3 घंटे 20 मिनट (जिसमें से 1-2 घंटे स्क्वैश द्रव्यमान का जलसेक)

अवयव:

तोरी - 500 ग्राम
नींबू - 1 पीसी।
चीनी - 500 ग्राम

तोरी जैम को नींबू के साथ पकाना:

1. तोरी को धोकर कागज़ के तौलिये से थपथपा कर सुखा लें। पुराने पिलाफ को छीलकर सख्त बीज निकाल दें। आपको इसे एक युवा सब्जी के साथ करने की ज़रूरत नहीं है।

आंगनों को काटकर फूड प्रोसेसर में रखा जाता है

2. तोरी के गूदे को क्यूब्स में काटें और फूड प्रोसेसर में रखें।

3. सब्जी को चिकना, मुलायम होने तक पीस लें। इसके अलावा, तोरी को बारीक कद्दूकस पर कद्दूकस किया जा सकता है, एक मांस की चक्की के माध्यम से एक महीन ग्रिड के साथ घुमाया जा सकता है या एक ब्लेंडर के साथ काटा जा सकता है। लेकिन जैम भी बिना जड़ वाली फसल को काटे ही पकाया जाता है। तोरी को बस छोटे से मध्यम क्यूब्स में काटा जा सकता है।