संतरे और कीवी फलों से रंगीन, ताज़ा, बचकाना और बहुत ही स्वादिष्ट और सेहतमंद मिठाई बनाने की एक सरल रेसिपी।
कुछ ही समय में मिठाई तैयार हो जाती है। रसदार, स्वाभाविक रूप से सुरम्य उष्णकटिबंधीय फल एक वास्तविक गैस्ट्रोनॉमिक कृति में बदल जाते हैं। तैयारी की इस पद्धति से, न केवल दक्षिणी फलों के विटामिन संरक्षित होते हैं, बल्कि उनके विशिष्ट स्वाद, रंग की समृद्धि भी होती है। संतरे और कीवी का गूदा एक समान स्थिरता के साथ और भी अधिक कोमल हो जाता है। हम दो व्यंजनों को एक साथ रखेंगे, लेकिन उनमें से प्रत्येक स्वतंत्र रूप से "काम" कर सकता है।
इसके बारे में हमारे अन्य लेख पढ़ना शुरू करना उपयोगी होगा:
- संतरे के उपयोगी गुण और इसकी कैलोरी सामग्री।
- कीवी के उपयोगी गुण और इसकी विटामिन संरचना।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 56 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1
- पकाने का समय - 20 मिनट
अवयव:
- नारंगी - 1 पीसी।
- कीवी - 2 पीसी।
- चीनी - 2 बड़े चम्मच। एल
- शहद - 1 बड़ा चम्मच। एल
- मक्खन - 10 ग्राम
- मैदा - 1 छोटा चम्मच
- पुदीना - 1 टहनी
नारंगी और कीवी मिठाई पकाना:
1. सबसे पहले कीवी क्रीम बना लें। हम त्वचा से धुले हुए फल को साफ करते हैं, इसे शहद, पुदीना, बीट के साथ एक ब्लेंडर में भेजते हैं। पहला नुस्खा तैयार है!
2. संतरे को बराबर हिस्सों में काट लें।
3. संतरे के गूदे को बिना छिलके को नुकसान पहुंचाए सावधानी से काट लें। हम परिणामस्वरूप "कटोरे" को दो संस्करणों में मीठे भरने के साथ भर देंगे।
4. संतरे के कोर को भी ब्लेंडर में डालकर फेंट लें।
5. आइए संतरे की क्रीम तैयार करना शुरू करें। इसे कस्टर्ड की तरह बनाया जाता है। पिघले हुए मक्खन में मैदा डालें, मिलाएँ।
6. संतरे के गूदे, चीनी के साथ रस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। हमें चमकीले रंग के साथ एक मोटी बनावट मिलती है।
7. एक कटोरी में कीवी क्रीम डालें, दूसरे में ऑरेंज क्रीम। यदि वांछित है, तो फलों की मिठाई को पुदीने की पत्ती, पेस्ट्री क्रीम से सजाएं।
किसी भी फिलिंग को वरीयता देना और भी मुश्किल है - वे दोनों अच्छे हैं! और ऐसी सेटिंग के साथ, आपको बर्तन धोने की आवश्यकता नहीं होगी।
एक ताज़ा फल मिठाई के साथ बोन एपीटिट!
