सेब के साथ बेक्ड कद्दू एक स्वादिष्ट, गर्म और मीठी मिठाई है। इसे तैयार करना आसान और तेज है। सामग्री सरल और सस्ती हैं। और सबसे महत्वपूर्ण बात, यह मिठास विटामिन है और बहुत उपयोगी है।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
कद्दू एक शुद्ध शरद ऋतु की सब्जी है। शरद ऋतु के दिनों के आगमन और पहले ठंडे नाश्ते के साथ, वह सब्जियों के बगीचों और सुपरमार्केट अलमारियों को सजाती है। यह चमकीली और रंगीन सब्जी कई अन्य शरद ऋतु की सब्जियों की तुलना में अधिक ध्यान देने योग्य, स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट होती है। कद्दू में सब कुछ सुंदर है - सुंदर और स्वादिष्ट दोनों, और कई बीमारियों में मदद करता है। और यह भी तथ्य कि यह खाना बनाना बहुत आसान है, आनन्दित नहीं हो सकता। इसी समय, व्यंजन हमेशा रसदार और सुगंधित निकलते हैं। हालांकि कई बहुत अनुभवी गृहिणियां नहीं हैं, फिर भी वे सोचते हैं कि कद्दू के लिए बहुत अधिक कौशल और प्रयास की आवश्यकता होती है, और गैर-व्यंजनों का चुनाव बहुत सीमित होता है। लेकिन आज मैं सभी भय और भय को दूर करना चाहता हूं, और इस सब्जी को पकाने के लिए एक सरल और स्वादिष्ट नुस्खा साझा करना चाहता हूं।
ओवन में पके हुए सेब के साथ कद्दू एक स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे आमतौर पर नैटिविटी फास्ट के दौरान परोसा जाता है। आप इस व्यंजन के लिए कद्दू को मध्यम टुकड़ों में काट सकते हैं, या आप इसे मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर सकते हैं। आप अन्य उत्पादों के साथ मिठाई को पूरक कर सकते हैं: आड़ू, खुबानी, दलिया, सूरजमुखी के बीज, नट, नारियल, आदि। सुगंध के लिए मसाले के रूप में अदरक, दालचीनी, जायफल आदि उपयुक्त होते हैं।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 48 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 4
- पकाने का समय - ४० मिनट
अवयव:
- कद्दू - 300 ग्राम
- सेब - 2 पीसी।
- नारंगी - 1 पीसी।
- अखरोट - 50 ग्राम
- शहद - 2-3 बड़े चम्मच या स्वाद के लिए
- पिसी हुई दालचीनी - 1 छोटा चम्मच बिना स्लाइड
- नारियल के गुच्छे - 2 बड़े चम्मच
सेब के साथ कद्दू पकाना
1. कद्दू को मोटे छिलके से छीलें, बहते पानी के नीचे धो लें, रुई से पोंछ लें और किनारों से 2 सेमी क्यूब्स में काट लें।
2. सेब को धो लें, एक विशेष चाकू से कोर को हटा दें और कद्दू के आकार के क्यूब्स में काट लें।
3. अखरोट को छीलकर तेज चाकू से मध्यम टुकड़ों में काट लें। आप चाहें तो इन्हें कड़ाही में थोड़ा और फ्राई कर सकते हैं.
4. एक ओवनप्रूफ बेकिंग डिश चुनें और उसमें कद्दू और सेब रखें। खाना हिलाओ।
4. ऊपर से कटे हुए मेवों के साथ सामग्री छिड़कें।
5. संतरे को धोकर आधा काट लें और आधे से रस निचोड़ लें। इस नुस्खा के लिए दूसरे की जरूरत नहीं है।
6. एक गहरे बाउल में संतरे का रस, पिसी हुई दालचीनी, शहद और नारियल मिलाएं।
7. सॉस को अच्छी तरह से चलाकर इसका स्वाद लें। यदि आपके पास पर्याप्त नहीं है, तो जोड़ें।
8. भोजन को सॉस के साथ सीज़न करें और सॉस को समान रूप से वितरित करने के लिए इसे कई बार हिलाएं।
9. ओवन को 180 डिग्री पर गरम करें और भोजन को 30 मिनट तक बेक करने के लिए भेजें। पहले 20 मिनट के लिए उन्हें ढकी हुई पन्नी के नीचे बेक करें।
10. स्वादिष्ट व्यंजन को गर्म और ठंडा दोनों तरह से परोसा जा सकता है।
पके हुए कद्दू को सेब और नाशपाती "शरद मिश्रित" के साथ पकाने की विधि पर वीडियो नुस्खा भी देखें।