एक स्वादिष्ट, प्राकृतिक और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन है केले के चिप्स, जो कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाते हैं, और हम आपको बताएंगे कि कैसे।
पकाने की विधि सामग्री:
- चिप्स की उपयोगिता
- केले के चिप्स विकल्प
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
आज, कई लोग उचित और स्वस्थ आहार पर स्विच कर रहे हैं। हालांकि, न्यूनतम गर्मी उपचार समय के साथ प्राकृतिक भोजन को वरीयता देते हुए, आप चिप्स के रूप में सभी प्रकार की अच्छाइयों को हमेशा के लिए भूल सकते हैं। लेकिन अगर आप ऐसा करने में सक्षम नहीं हैं, तो यह आपके लिए है कि घर के बने चिप्स के लिए विभिन्न व्यंजनों का आविष्कार किया गया है, और वे विभिन्न प्रकार के उत्पादों से तैयार किए जाते हैं: गोभी, गाजर, सेब, बीट्स और अन्य सब्जियां और यहां तक कि फल भी।
चिप्स की उपयोगिता
वेजिटेबल चिप्स एक बेहतरीन साइड डिश हैं, और फ्रूट चिप्स काम के घंटों के दौरान एक अनिवार्य स्नैक हैं। अपने खुद के चिप्स बनाना मुश्किल नहीं होगा, जबकि वे हमेशा कम कैलोरी और बहुत स्वस्थ रहेंगे। और व्यंजनों की कम कैलोरी सामग्री उन लोगों के बीच एक विशेष खाते में है जो एक आंकड़ा रखते हैं और अपना वजन देखते हैं। इसके अलावा, केले के चिप्स के लिए नुस्खा सीखने के बाद, आप निश्चित रूप से बच्चों की रसोई में एक अतिरिक्त पसंदीदा व्यंजन प्राप्त करेंगे, जिसे आप खरीदे गए समकक्षों के साथ हमेशा के लिए बदल देंगे। चूंकि घर में पके हुए चिप्स का मुख्य लाभ हानिकारक एडिटिव्स की अनुपस्थिति है।
केले के चिप्स विकल्प
केले के चिप्स पके केले से बनाए जाते हैं। तीखापन और स्वाद बढ़ाने के लिए, आप बिना चीनी के और थोड़े मीठे या नमकीन चिप्स को दालचीनी, शहद आदि के साथ बना सकते हैं। आप केले के स्लाइस को उबलती चीनी की चाशनी में डुबा भी सकते हैं। ये चिप्स कुरकुरे हो जाएंगे और परिरक्षकों और स्टेबलाइजर्स के बिना लंबे समय तक संग्रहीत किए जाएंगे। आप केले को विभिन्न आकारों में काट सकते हैं: स्लाइस, वेज, क्वार्टर, क्यूब्स, आधा।
खाना पकाने की विभिन्न तकनीकों में चिप्स भिन्न हो सकते हैं। लेकिन सबसे सरल और सबसे तेज़ नीचे वर्णित है। ये चिप्स सुनहरे पीले रंग के साथ सुंदर निकलते हैं, ये स्वादिष्ट लगते हैं और बहुत कुरकुरे होते हैं। हालांकि, उन्हें अभी भी कम मात्रा में सेवन करना चाहिए, क्योंकि केले के चिप्स में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 500-540 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1 केला
- पकाने का समय - ५ मिनट
अवयव:
- केला - 1 पीसी।
- पीसा हुआ चीनी - वैकल्पिक
केले के चिप्स बनाना
1. केले को धोकर सुखा लें। फिर एक तेज चाकू से, इसे लगभग 3 मिमी मोटे पतले छल्ले में काट लें।
2. एक बड़ी प्लेट या कांच की बेकिंग शीट को लाइन करें जो आपके माइक्रोवेव ओवन के साथ चर्मपत्र कागज के साथ आई हो। प्रत्येक केले के छिलकों को छीलकर बेकिंग शीट पर रख दें ताकि केले के स्लाइस एक दूसरे को न छुएं। लेकिन इस मामले में, चूंकि केले का मांस नरम होता है, इसलिए इसे पतला टुकड़ा करने से काम नहीं चलेगा।
3. चिप्स को माइक्रोवेव में 2-3 मिनिट के लिए रख दीजिए. इस समय के दौरान, उन्हें सूखना और सख्त करना चाहिए। यदि आपके उपकरण की शक्ति कमजोर है, तो बेकिंग का समय बढ़ाकर 5 मिनट कर दें। तैयार चिप्स को चर्मपत्र से सावधानीपूर्वक हटा दें ताकि वे टूटे नहीं और अपना भोजन शुरू करें। यदि वांछित है, तो आप चिप्स को पाउडर चीनी के साथ कुचल सकते हैं।
केले के चिप्स पकाने की विधि भी देखें।
