सड़क पर रुकें या सर्दी पकड़ें? एक गिलास सुगंधित सिट्रस मुल्ड वाइन तैयार करें, और यह निश्चित रूप से आपको गर्म करेगा और आपको ठीक करने में मदद करेगा।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
मुल्ड वाइन और यहां तक कि साइट्रस क्या है? यह सभी प्रकार के मसालों, मसालों और फलों के साथ लाल या सफेद सूखी गर्म शराब से बना एक गर्म, सुगंधित और गर्म पेय है। दालचीनी की छड़ें और लौंग की कलियों को अक्सर एडिटिव्स के रूप में उपयोग किया जाता है। प्रस्तावित संस्करण में - साइट्रस मुल्तानी शराब। पेय का स्वाद अधिक समृद्ध है, क्योंकि उसने अपने आप में फलों के सर्वोत्तम गुणों को एकत्र किया है।
इसे तैयार करने के लिए नींबू और संतरे के टुकड़ों का इस्तेमाल किया गया था। इसके अलावा, यदि आप खट्टे स्वाद के बहुत शौकीन हैं, तो आप इन फलों से रस भी निचोड़ सकते हैं या जेस्ट को कद्दूकस कर सकते हैं। यह मुल्तानी शराब को और भी सूक्ष्म स्वाद देगा। आप पेय में ताजा निचोड़ा हुआ "ताजा" और अच्छी गुणवत्ता वाले पैकेज्ड जूस के साथ-साथ सभी प्रकार के साइट्रस-आधारित लिकर और लिकर भी मिला सकते हैं। मुल्तानी शराब को केवल गर्म ही पिया जाता है, जबकि सुगंधित गुलदस्ते के साथ इसकी महक आती है।
खट्टे पेय की लोकप्रियता निराधार नहीं है। यह ज्ञात है कि वे सर्दी और शरद ऋतु-सर्दियों के ब्लूज़ के खिलाफ लड़ाई में "1" नंबर के तहत उत्पादों से संबंधित हैं, क्योंकि विटामिन ए, बी और सी की एक बड़ी मात्रा में होते हैं। सामान्य तौर पर, नींबू, संतरे और कीनू को एक टॉनिक प्रभाव के साथ एक मजबूत एंटीऑक्सिडेंट एजेंट माना जाता है। वे शक्तिशाली खनिजों के साथ शरीर को संतृप्त करते हैं और सामान्य शीत-विरोधी प्रभाव में पहली भूमिका निभाते हैं।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 80 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1 लीटर
- पकाने का समय - १० मिनट
अवयव:
- सूखी रेड वाइन - 1 लीटर
- संतरा - 4-6 स्लाइस
- नींबू - 2-4 वेजेज
- सेब - 1/2 पीसी।
- अदरक की जड़ - 1 सेमी
- दालचीनी की छड़ी - 1 पीसी।
- ऑलस्पाइस मटर - 4-5 पीसी।
- कार्नेशन - 2 कलियाँ
साइट्रस मुल्तानी शराब की तैयारी
1. वाइन को एक सॉस पैन में डालें और उसमें ऑलस्पाइस, दालचीनी स्टिक और लौंग की कलियाँ डुबोएँ।
2. अदरक को छीलकर 2 टुकड़ों में काट लें.
3. सेब को धोकर उसका कोर निकाल कर 2 भागों में बांट लें।
4. नींबू को धोकर उसका 1/6 भाग काट लें। हालांकि अगर आपको साइट्रस नोट पसंद हैं, तो आप ज्यादा नींबू डाल सकते हैं।
5. संतरे को धोकर सुखा लें और इसके दो टुकड़े भी काट लें.
6. वाइन में नींबू, संतरा, सेब और अदरक के स्लाइस डुबोएं। बर्तन को चूल्हे पर भेजें। वाइन को 70-80 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करें और इसे स्टोव से हटा दें। सिट्रस मल्ड वाइन को गर्म कंबल में लपेटें या थर्मस में डालें और 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें। उसके बाद, पेय को गिलास में डाला जा सकता है और चखना शुरू कर सकता है।
कैरिबियन में अपनी खुद की मुल्तानी शराब बनाने की वीडियो रेसिपी भी देखें:
