यदि आप इसमें दालचीनी और लौंग मिलाते हैं तो सुगंधित सुबह की कॉफी अधिक ऊर्जा देगी, टोन अप करेगी और तेजी से उठेगी। आइए बनाते हैं यह पेय! फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
कॉफी प्रेमी अक्सर आश्चर्य करते हैं कि इस गर्म पेय को एक समृद्ध सुगंध और टॉनिक के साथ और अधिक मूल कैसे बनाया जाए। फिर मसालों के साथ तुर्क में असली कस्टर्ड कॉफी का नुस्खा - लौंग और दालचीनी बचाव के लिए आता है। यह प्राच्य सुगंध और मसालों के लाभकारी गुण आपके जागरण को सुखद बना देंगे। एक स्फूर्तिदायक पेय तैयार करने के पारंपरिक भारतीय और अरब तरीकों के साथ-साथ लौंग की कॉफी सम्मान के स्थानों में से एक है। आज मैं इस प्रभावी और सरल नुस्खा से परिचित होने का प्रस्ताव करता हूं। लौंग और दालचीनी के साथ कॉफी कम से कम समय में बनाई जाती है, और यह स्वादिष्ट, तीखी और मसालेदार सुगंध के साथ निकलती है।
अगर आप एडिटिव्स वाली कॉफी पीना पसंद करते हैं, तो यह रेसिपी आपके स्वाद के अनुकूल होगी। हालाँकि हम दिन-प्रतिदिन जो पेय पीते हैं, वह जल्दी या बाद में अपना आकर्षण खो देता है और ड्यूटी पर हो जाता है। और पारंपरिक सुबह की कॉफी के साथ आपको सुखद आश्चर्यचकित करने के लिए, इसे मसालेदार परिवर्धन के साथ तैयार करें। यह बहुत ही मूल, स्वादिष्ट और स्वस्थ निकलेगा। यहां तक कि सबसे साधारण इंस्टेंट कॉफी, लौंग और दालचीनी परिष्कार जोड़ते हैं और कड़वाहट को नरम करते हैं। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात, इस तरह के पेय को एक बार आजमाने के बाद, आपको प्रयोग जारी रखने की इच्छा होगी। दरअसल, आप दालचीनी और लौंग के अलावा जायफल, इलायची, सौंफ, अदरक, पुदीना आदि भी डाल सकते हैं। ये घटक एक दूसरे के अद्भुत पूरक हैं।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 0 (चीनी नहीं) किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1
- पकाने का समय - ५ मिनट
अवयव:
- पीसा हुआ कॉफी - 1 छोटा चम्मच
- कार्नेशन - 2 कलियाँ
- पिसी हुई दालचीनी - 0.5 चम्मच
- स्वाद के लिए चीनी
दालचीनी और लौंग के साथ कॉफी की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. पीसा हुआ कॉफी एक तुर्क में डालें। अगर आपके पास कॉफी बीन्स हैं, तो उन्हें पहले कॉफी ग्राइंडर में पीस लें।
2. इसके बाद, पिसी हुई दालचीनी डालें। यदि आपके पास दालचीनी की छड़ी है, तो उसे नीचे रख दें और कॉफी बनने के बाद उसे हटा दें।
3. स्वादानुसार चीनी डालें। लेकिन सलाह दी जाती है कि इसका इस्तेमाल न करें, क्योंकि मिठास के कारण, मसालों के कुछ स्वाद गुण खो जाएंगे।
4. कार्नेशन कलियों को रखें।
5. कॉफी को पीने के पानी से भरें।
6. टर्की को धीमी आंच पर रखें और कॉफी के उबलने का इंतजार करें। सतह पर एक झाग दिखाई देगा, जो जल्दी से उठेगा। इस समय, आपके पास तुर्क को स्टोव से निकालने का समय होना चाहिए ताकि कॉफी उसमें से न निकले।
7. कॉफी को तुर्की में डालने के लिए छोड़ दें और 3 मिनट के लिए काढ़ा करें।
8. इसे धीरे से प्याले में डालें ताकि ब्रू की हुई कॉफी का कोई दाना न पकड़ा जाए। पेय तैयार करने के तुरंत बाद आपको चखना शुरू कर देना चाहिए।
दालचीनी कॉफी बनाने की वीडियो रेसिपी भी देखें।
