मिल्कशेक से बेहतर, गर्म मौसम में कुछ भी ताज़ा नहीं होगा। यह बर्फीला, गाढ़ा, स्फूर्तिदायक पेय न केवल बच्चों को बल्कि उनके माता-पिता को भी पसंद आएगा। इसके अलावा, इसे पकाना इतना मुश्किल नहीं है। तो, चलिए शुरू करते हैं!
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
हर कोई अपने आप में दूध पसंद नहीं करता है। लेकिन मनुष्यों के लिए इसके लाभ बहुत अधिक हैं, खासकर बढ़ते बच्चे के शरीर, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए। लेकिन इस तरह के घृणास्पद दूध का एक गिलास पीने के लिए खुद को मजबूर करना संभव नहीं है। इस मामले में, एक रास्ता है - एक स्वादिष्ट मिल्कशेक बनाएं जो मना नहीं करेगा, एक भी बच्चा नहीं, और एक वयस्क भी। हालांकि, और क्यों मना करें, अगर यह स्वादिष्ट है, और स्वस्थ भी है। लेकिन बहुत कम लोग जानते हैं कि इसके लाजवाब स्वाद का आनंद लेने के लिए इसे घर पर कैसे बनाया जाता है। लेकिन अब मैं आपके सामने सभी रहस्यों को प्रकट करूंगा।
- शेक को व्हिप करने के लिए हमेशा ब्लेंडर का इस्तेमाल करें। मिक्सर काम नहीं करेगा।
- दूध को पहले से अच्छी तरह ठंडा करें, लगभग +5 ° से अधिक नहीं।
- दूध की जगह आप बेसन के रूप में केफिर या दही का इस्तेमाल कर सकते हैं।
- यदि आप आंकड़े का पालन करते हैं, तो स्किम दूध या कम वसा वाले केफिर के साथ पेय बनाएं।
- चीनी की जगह अपना पसंदीदा जूस या फल डालें।
- जामुन या फल डालते समय, तैयार मिश्रण को छलनी से छान लें। तब आप हड्डियों और टुकड़ों से छुटकारा पाते हैं।
- एक समृद्ध स्वाद के लिए, मिल्कशेक में विभिन्न स्वादों के सिरप जोड़ें: चॉकलेट, कारमेल, कॉफी या बेरी।
- यदि आप बर्फ डालते हैं, तो इसे पहले बीटिंग बाउल में डालें, और फिर बाकी सामग्री।
- कॉकटेल तैयार करने के तुरंत बाद सेवन किया जाना चाहिए, क्योंकि वह भविष्य की तैयारी नहीं कर रहा है।
इन छोटी-छोटी तरकीबों का उपयोग करके, आपके मिल्कशेक में एक अनूठा स्वाद, नाजुक बनावट और अद्भुत सुगंध होगी।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 80.6 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 3
- पकाने का समय - १० मिनट
अवयव:
- ठंडा दूध - 500 मिली
- आइसक्रीम - 150 ग्राम
- चीनी - 2 बड़े चम्मच
मिल्कशेक तैयार करना
1. कॉकटेल बनाने के लिए, आपको निश्चित रूप से एक ब्लेंडर की आवश्यकता होगी। जो कुछ भी उपलब्ध है उसका उपयोग किया जा सकता है: स्थिर या पनडुब्बी।
2. ठंडा (पिघला नहीं) किशोर को ब्लेंडर बाउल में डालें। आइसक्रीम कोई भी हो सकती है, दोनों एक क्लासिक प्राकृतिक आइसक्रीम, और सुगंधित और स्वादिष्ट बनाने वाले योजक के साथ: वेनिला, चॉकलेट, कॉफी, पिस्ता, आदि।
3. आइसक्रीम में चीनी मिलाएं। इसे पाउडर चीनी, फल या सिरप से बदला जा सकता है।
4. ठंडे दूध में डालें। दूध में वसा की मात्रा वह हो सकती है जो आपको सबसे अच्छी लगे। इसके अलावा, इसे कम वसा वाले दही या केफिर से बदला जा सकता है।
5. ब्लेंडर बाउल को इलेक्ट्रिक उपकरण पर रखें, या हैंड ब्लेंडर को विसर्जित करें और फोम बनने तक भोजन को लगभग 2 मिनट तक तेज गति से फेंटें।
6. तैयार पेय को गिलास में डालें और तुरंत चखना शुरू करें। आप चाहें तो कॉकटेल को चॉकलेट चिप्स, फल, जामुन आदि से सजा सकते हैं।
मिल्कशेक बनाने की वीडियो रेसिपी भी देखें।
