इस लेख में, आप जानेंगे कि चावल का मूल्य क्या है, अपने लिए चावल के वजन घटाने के कार्यक्रम के लिए सबसे उपयुक्त विकल्प चुनें, सभी फायदे और नुकसान का वजन करें। कई पुरुषों और महिलाओं ने बार-बार अतिरिक्त पाउंड के साथ संघर्ष किया है, उन्होंने चावल के आहार के बारे में सुना है। कुछ के लिए, चावल आधारित वजन घटाने का कार्यक्रम उबाऊ लगता है, लेकिन अन्य, भविष्य में अच्छे परिणाम देखकर, इसे तुरंत शुरू करने के लिए तैयार हैं।
चावल के उपयोगी गुण
आहार के मुख्य भाग के रूप में, चावल अमीनो एसिड, खनिज और विटामिन में उच्च होता है। इन पदार्थों की उपस्थिति शरीर के उत्कृष्ट कामकाज में योगदान करती है। कैल्शियम नाखून, बाल, दांत और हड्डियों के लिए जरूरी है। पोटेशियम हृदय की मांसपेशियों के काम को उत्तेजित करके हृदय रोग के जोखिम को कम करता है। लोहे की कमी से स्वास्थ्य में गिरावट और गिरावट होती है। चावल में आयरन, कैल्शियम और पोटेशियम के अलावा फास्फोरस, आयोडीन और जिंक होता है। यह प्रोटीन की उपस्थिति पर ध्यान दिया जाना चाहिए, जैसा कि आप जानते हैं, मांसपेशियों के निर्माण के लिए विशेष रूप से आवश्यक है।
चावल ग्लूटेन मुक्त होता है, जो अन्य अनाजों के मामले में नहीं है। चावल के व्यंजन खाकर आप न सिर्फ वजन कम कर सकते हैं, बल्कि:
- तंत्रिका तंत्र को मजबूत करें।
- बालों, नाखूनों और त्वचा की स्थिति में सुधार।
- रक्तचाप बहाल करें।
- शरीर से विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को हटा दें।
- चयापचय के काम को सामान्य करें।
उन लोगों के लिए, जो वजन घटाने के कार्यक्रम के पारित होने के साथ-साथ खपत कैलोरी की गणना करते हैं, उन्हें इस तथ्य से प्रसन्न होना चाहिए कि हालांकि चावल में लाभकारी गुण होते हैं और पेट को संतृप्त करने में सक्षम होते हैं, यह कम कैलोरी वाला उत्पाद है। अनाज के प्रकार के आधार पर प्रति 100 ग्राम, 280 से 340 किलोकलरीज गिरते हैं।
चावल के आहार पर किसे नहीं जाना चाहिए
वजन घटाने का कार्यक्रम शुरू करने से पहले, यह पता लगाना सुनिश्चित करें कि क्या इसमें मतभेद हैं। चावल आधारित आहार के लिए, किसी भी मामले में गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की समस्याओं वाले लोगों, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के साथ-साथ अस्थिर रक्त शर्करा के स्तर वाले लोगों को इससे दूर नहीं होना चाहिए।
वजन घटाने के लिए चावल खाने के टिप्स
किसी भी आहार की तरह, चावल कार्यक्रम के अपने नियम हैं, जिनसे वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए, इससे विचलित नहीं होना बेहतर है:
- एक अनाज आहार को आसानी से एक मोनो आहार के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है। मोनो-डाइट की अवधि, जैसा कि आप जानते हैं, दो सप्ताह तक पहुंचती है, और नहीं, अन्यथा स्वास्थ्य की स्थिति में काफी गिरावट का खतरा है।
- अनाज तैयार करते समय, पकवान में स्वाद जोड़ने के लिए नमक, काली मिर्च या अन्य मसालों का उपयोग एक योजक के रूप में न करें।
- इस तरह के आहार पर, आप वास्तव में अपना वजन कम कर सकते हैं, लेकिन परिणाम केवल तभी होगा जब कार्यक्रम पूरा करने के बाद, आप उचित पोषण पर स्विच करें, उपवास के दिनों को न भूलें।
- खूब पानी पिएं, ग्रीन टी भी तरल के रूप में उपयुक्त है, केवल चीनी या इसके विकल्प के बिना। भोजन के तुरंत बाद न पियें, कम से कम एक घंटा प्रतीक्षा करें।
- कैलोरी में तेज कमी को आपके शरीर के लिए एक बड़ा तनाव बनने से रोकने के लिए, आहार से कुछ दिन पहले मसाले को शामिल किए बिना आसानी से पचने वाले भोजन पर स्विच करना बेहतर होता है।
- आहार के लिए हानिकारक स्टार्च से छुटकारा पाने के लिए, अनाज को पकाने से पहले अच्छी तरह से धोकर भिगोना चाहिए।
- शरीर को पर्याप्त मात्रा में विटामिन बी और फाइबर प्राप्त करने के लिए, खाना पकाने के लिए अनाज के अपरिष्कृत संस्करण का उपयोग करना बेहतर होता है।
- चावल को उबालने की कोशिश न करें, लेकिन इसे थोड़ा अधपका अवस्था में लाने के लिए, आपको एक ऐसा व्यंजन मिलेगा जिसमें बहुत सारे फायदे हैं।
- हर बार जब आप पके हुए पकवान में विभिन्न गर्म मसालों के साथ केचप या सॉस जोड़ना चाहते हैं, तो सोचें कि यह कदम आपके फिगर के लिए कैसा हो सकता है।
- चावल के आहार पर जाने से पहले, अपने चिकित्सक से परामर्श करें। विटामिन परिसरों के अतिरिक्त उपयोग की आवश्यकता हो सकती है।
- कुछ आहार विकल्प चावल दलिया को सेब, किशमिश, कद्दू और बाजरा जैसे खाद्य पदार्थों के साथ अनुमति देते हैं।
अपने लिए आहार कैसे चुनें
चावल के आहार के लिए कई विकल्प हैं, प्रत्येक एक अलग आहार, कार्यक्रम की अवधि और परिणामों के साथ। एक चीज उन्हें एकजुट करती है - वजन कम करने की विधि का आधार चावल के दाने हैं।
3 दिनों के लिए चावल वजन घटाने का कार्यक्रम
सभी मोनो-आहार को इस तरह से संरचित किया जाता है कि वजन कम करने के लिए एक निश्चित समय के लिए एक ही उत्पाद का सेवन करना चाहिए (सख्ती से एक सप्ताह से अधिक नहीं)। यह प्रणाली सबसे आम में से एक है, क्योंकि यह आपको बहुत कम समय में कई किलोग्राम अतिरिक्त वजन कम करने की अनुमति देती है।
चावल में शरीर से नमक, अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों को निकालने की क्षमता होती है, और इसने उन लोगों के बीच लोकप्रियता हासिल की है जो स्लिमर दिखना चाहते हैं।
मोनो डाइट का आहार सरल होता है, उस पर टिके रहना कठिन होता है। तीन दिनों के लिए, आपको केवल उबले हुए चावल खाने की ज़रूरत है, जबकि व्यंजनों में सीज़निंग और सॉस जोड़ना मना है, परिणामस्वरूप, आप 3-4 किलो वजन कम कर सकते हैं। दैनिक भत्ता एक गिलास बिना पके चावल (आदर्श रूप से एक गिलास ब्राउन ब्राउन राइस) है। बेशक, खाना पकाने के बाद, अनाज की मात्रा में काफी वृद्धि होगी। इसे साफ पानी, साथ ही सेब का रस पीने की अनुमति है।
उपयोग करने से पहले, अनाज को अच्छी तरह से धो लें और नमक सहित कोई मसाला डाले बिना उबाल लें। परिणामी मात्रा को प्रति दिन भोजन की संख्या से विभाजित करें (इष्टतम - 5-6)। तीन दिनों के भीतर, शरीर हानिकारक पदार्थों और तरल पदार्थों से वंचित हो जाएगा, और प्राप्त कैलोरी की मात्रा में काफी कमी आएगी।
ध्यान रखें कि इस आहार पर तीन दिनों से अधिक समय तक बैठना स्पष्ट रूप से contraindicated है। यदि आप चावल के आहार से चिपके रहना चाहते हैं, तो अपने आहार में सब्जियां, विभिन्न फल और अन्य स्वस्थ खाद्य पदार्थों को शामिल करना सुनिश्चित करें। यदि आपको गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की समस्या है, तो आपको वजन कम करने के ऐसे तरीकों से दूर नहीं जाना चाहिए, मोनो-डाइट को पेप्टिक अल्सर और गैस्ट्र्रिटिस, गर्भवती और स्तनपान कराने वाले लोगों के लिए भी contraindicated है।
7 दिनों के लिए चावल वजन घटाने का कार्यक्रम
यदि आपको लगता है कि आपका शरीर एक चावल खाने के तीन दिनों से अधिक समय तक सहन करने में सक्षम है, तो आप तुरंत सात-दिवसीय वजन घटाने के कार्यक्रम में जा सकते हैं, केवल इस मामले में आहार में न केवल अनाज, बल्कि अन्य स्वस्थ खाद्य पदार्थ भी शामिल होंगे। आप एक हफ्ते में 7 किलो वजन कम कर सकते हैं।
पहला दिन
… चावल के आहार के पहले दिन की शुरुआत एक छोटे सेब से करें। 60 ग्राम उबले हुए चावल को लेमन जेस्ट और जूस के साथ तैयार करें। आप ड्रिंक के तौर पर शुगर फ्री ग्रीन टी का इस्तेमाल कर सकते हैं। कुछ घंटों के बाद, सब्जी का सलाद (150 ग्राम), उबले हुए चावल (60 ग्राम) में 1 चम्मच जैतून का तेल और वनस्पति शोरबा का एक छोटा सा हिस्सा खाएं। शाम को, सोने से अधिकतम चार घंटे पहले, आप उसी शोरबा, चावल (150 ग्राम) के साथ तोरी और गाजर के साथ खुद को खुश कर सकते हैं।
दूसरा दिन
… नाश्ते के लिए, 60 ग्राम उबले हुए चावल के एक छोटे हिस्से में थोड़ा खट्टा क्रीम और संतरे का रस मिलाएं। एक नारंगी की अनुमति है। दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए, सब्जी का सूप और 100 ग्राम उबला हुआ अनाज पकाएं।
तीसरे दिन।
नाश्ते की शुरुआत 60 ग्राम की मात्रा में उसी चावल से करें, थोड़ी सी दालचीनी डालें। एक छोटा सेब और एक मग बिना चीनी की ग्रीन टी का सेवन करें। दोपहर के भोजन के लिए, उबले हुए चावल के 150 ग्राम उबले हुए मशरूम, वनस्पति शोरबा और जैतून के तेल में खीरे के सलाद के साथ डालें। शाम के लिए, ब्रोकोली के साथ-साथ सब्जी शोरबा के साथ 150 ग्राम उबला हुआ अनाज का उपयोग करें।
चौथा दिन।
नाश्ते के लिए - एक चम्मच चावल के गुच्छे के साथ फलों का सलाद, दूध में पका हुआ उबला हुआ चावल, दोपहर का भोजन - सब्जी शोरबा, गाजर के साथ चावल और सलाद और मूली के पत्तों से सलाद, रात का खाना - सब्जी शोरबा, एक चुटकी बीज और अजमोद के साथ उबला हुआ अनाज।
पाँचवाँ दिन
… किशमिश चावल और 1 चम्मच बादाम की एक छोटी सी सेवा नाश्ते के रूप में काम कर सकती है। दोपहर के भोजन के लिए, सब्जियों और जड़ी बूटियों के साथ 150 ग्राम अनाज भाप लें। पहले कोर्स के रूप में, आप सब्जी शोरबा परोस कर खा सकते हैं। रात के खाने के लिए, हरी प्याज, नट्स और कसा हुआ अजवाइन की जड़ के साथ 60 ग्राम चावल, साथ ही पालक के साथ सब्जी शोरबा डालें।
छठा दिन।
आप आहार के इस दिन की शुरुआत सलाद से कर सकते हैं, जिसकी सामग्री 60 ग्राम उबले हुए चावल, खजूर, अखरोट, नाशपाती और अंजीर हैं। दोपहर के भोजन के लिए, वनस्पति शोरबा, उबले हुए अनाज का एक छोटा हिस्सा जैतून का तेल और ताजी सब्जियों के साथ खाएं। शाम को चावल में कटे हुए सेब के टुकड़े और 1 चम्मच शहद और खट्टा क्रीम मिलाएं। चाहें तो वेजिटेबल ब्रोथ सर्व करें।
सातवां दिन।
फल, शहद, दही और नींबू के रस के साथ उबले हुए अनाज के साथ नाश्ता करें, दोपहर के भोजन के लिए, सब्जी शोरबा, 150 ग्राम चावल तैयार करें, इसमें हरी बीन्स और टमाटर मिलाएं। शाम को, सब्जियों के साथ शोरबा, जैतून और तोरी के साथ चावल, 1 बड़ा चम्मच के साथ खाएं। जैतून का तेल के बड़े चम्मच।
वाल्टर केम्पनर द्वारा चावल का आहार
ड्यूक विश्वविद्यालय के कर्मचारी वाल्टर केम्पनर का वजन घटाने का कार्यक्रम पिछली शताब्दी के मध्य में बहुत लोकप्रिय हो गया और अभी भी अधिक वजन वाले लोगों के बीच मांग में है।
अभिलेखीय आंकड़ों के अनुसार, केम्पनर का जन्म 1903 में हुआ था। चिकित्सा विश्वविद्यालय में अध्ययन करते हुए, जहां उन्होंने १९३४ में प्रवेश किया, उन्होंने उस भोजन का विश्लेषण किया जो अधिकांश लोग खाते हैं और पाया कि मेनू में चावल को मुख्य रूप से शामिल करने से मधुमेह और उच्च रक्तचाप के जोखिम को कम किया जा सकता है। राइस डाइट प्रोग्राम विकसित करने के बाद, केम्पनर ने व्यक्तिगत रूप से 1,800 रोगियों के स्वास्थ्य और वजन की निगरानी की। डॉक्टर खुद 93 साल की उम्र में गुजर गए।
वाल्टर केम्पनर आहार पर बैठे, जो आपको दो सप्ताह में 5 किलो वजन कम करने की अनुमति देता है, निम्नलिखित नियमों को ध्यान में रखा जाना चाहिए:
- प्रति दिन खपत कैलोरी की संख्या 2,000 से 2,400 तक होनी चाहिए।
- कार्यक्रम का आधार बिना मसाले डाले 250 से 350 ग्राम की मात्रा में पानी में उबला हुआ चावल है।
- मेनू में फलियां और सूखे मेवे शामिल हो सकते हैं।
- प्रतिबंधों में फल, जूस, टमाटर, एवोकाडो और मादक पेय शामिल हैं।
- आप अपने आहार को आलू से समृद्ध कर सकते हैं, लेकिन केवल तभी जब आप स्थिर वजन हासिल कर सकें।
- अगर आपको किडनी की समस्या है तो खूब पानी पिएं, लेकिन दिन में छह गिलास से ज्यादा न पिएं। यह नियम गंभीर मोटापे और उच्च रक्तचाप वाले लोगों पर भी लागू होता है।
- समग्र रूप से शरीर की स्थिति में सुधार करने के लिए, आप विटामिन कॉम्प्लेक्स ले सकते हैं।
चावल आहार वीडियो युक्तियाँ:
