लेख ल्यूसीन जैसे आवश्यक अमीनो एसिड के बारे में व्यावहारिक और उपयोगी जानकारी प्रदान करता है। आप सीखेंगे कि इसके बिना मांसपेशी उपचय क्यों असंभव है। लेख की सामग्री:
- प्रशिक्षण प्रदर्शन पर प्रभाव
- अतिरिक्त वजन के खिलाफ
- उपयोग में सुरक्षा
शरीर में सभी प्रोटीन बनाने वाले मुख्य तत्व अमीनो एसिड हैं। बहुत पहले नहीं, यह पता चला कि वे उपचय के संकेतन तंत्र भी उत्पन्न करते हैं। मिश्रित भोजन खाने से कंकाल की मांसपेशी में प्रोटीन जैवसंश्लेषण शुरू होता है। ल्यूसीन, वेलिन और आइसोल्यूसीन को बीसीएए ब्रांच्ड चेन एमिनो एसिड के रूप में वर्गीकृत किया गया है। उनके प्रयासों के कारण प्रोटीन का संश्लेषण ठीक से होता है। वैज्ञानिक अध्ययन जो आज प्रासंगिक हैं, जिनमें से विषय बीसीएए और मुख्य रूप से ल्यूसीन हैं, आज के लेख का विषय होंगे।
प्रशिक्षण प्रदर्शन पर ल्यूसीन का प्रभाव
आज तक ज्ञात सभी बीसीएए में से, ल्यूसीन को सबसे प्रभावी माना जाता है। खाने के बाद इस अमीनो एसिड के स्तर में वृद्धि एक पोषण संकेत बन जाती है जो मांसपेशियों में प्रोटीन जैवसंश्लेषण को ट्रिगर करती है। शोध के परिणामस्वरूप बायलर कॉलेज ऑफ मेडिसिन के वैज्ञानिकों ने ये निष्कर्ष निकाले हैं। इनमें से एक का उद्देश्य पूरक ल्यूसीन से उत्पन्न एर्गोजेनिक प्रभाव था।
शोधकर्ताओं का नेतृत्व डॉ. क्रो ने किया। वैज्ञानिकों के एक समूह ने इस बात पर पूरा ध्यान दिया है कि कैसे इस अमीनो एसिड का सेवन प्रशिक्षण कैनोइस्ट की प्रभावशीलता को प्रभावित करता है। अध्ययन ने सुझाव दिया कि तीस एथलीटों ने या तो अमीनो एसिड को 45 मिलीग्राम / किग्रा शरीर के वजन या एक प्लेसबो की दर से लिया। प्रयोग छह सप्ताह तक चला। यह पाया गया कि अमीनो एसिड ने उनके काम की उत्पादकता को काफी प्रभावित किया।
ल्यूसीन लेने से एथलीटों के साथ-साथ ऊपरी शरीर में मांसपेशियों की शक्ति में सुधार होता है। अध्ययन के आयोजकों ने एक संस्करण सामने रखा: अमीनो एसिड के सेवन के साथ एर्गोजेनिक प्रभाव, उनकी राय में, कंकाल की मांसपेशियों के ऊतकों को नुकसान के स्तर में कमी के कारण था। ये चोटें जोरदार प्रशिक्षण के कारण हो सकती हैं।
इस बात के प्रमाण हैं कि प्रशिक्षण से पहले बीसीएए लेने से व्यायाम के बाद मांसपेशियों में टूटने वाले प्रोटीन का स्तर कम हो सकता है। इसके अलावा, ल्यूसीन और कंकाल की मांसपेशी उपचय बारीकी से संबंधित हैं। ऐसी जानकारी है कि भारी व्यायाम से पहले बीसीएए लेने से प्रशिक्षण के बाद मांसपेशियों की थकान कम हो जाती है। यह जल्दी ठीक होने को बढ़ावा देता है।
अधिक वजन के खिलाफ ल्यूसीन
एक उच्च प्रोटीन आहार, जबकि कार्बोहाइड्रेट में भी कम, वजन घटाने के लिए प्रभावी है। आज यह किसी के लिए रहस्य नहीं है। ये पोषण संबंधी सिद्धांत इस प्रक्रिया में दुबले मांसपेशियों को खोने के लिए कोई जगह छोड़े बिना वसा जलने को प्रभावित करते हैं।
दिन के दौरान खपत कैलोरी की मात्रा इस पर बिल्कुल भी प्रभाव नहीं डालती है, जो विभिन्न प्रयोगों द्वारा दिखाया गया है। अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन ने एक तुलनात्मक अध्ययन के परिणाम प्रकाशित किए। उन्होंने वजन घटाने में ल्यूसीन के महत्व की भी पुष्टि की।
लेख में एक संस्करण दिखाई दिया कि ल्यूसीन एक समान आहार का मुख्य तत्व है। अध्ययन किए जा रहे अमीनो एसिड की विशिष्टता के कारण एक समान संस्करण दिखाई दिया। अंतःस्रावी विनियमन के प्रभाव में और ऐलेनिन के माध्यम से ग्लूकोज के पुनर्चक्रण में ल्यूसीन को मांसपेशियों की वृद्धि के दौरान महत्वपूर्ण पाया गया है।
यह तत्व नियंत्रित करता है कि कंकाल की मांसपेशी द्वारा ग्लूकोज को कैसे जलाया जाता है।शरीर के लिए एक असामान्य आहार के साथ एक स्थिर रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में मदद करते हुए, एक महत्वपूर्ण तंत्र मांसपेशियों को संरक्षित करना संभव बनाता है।
जब मांसपेशियों के प्रोटीन को संरक्षित करने की बात आती है तो ल्यूसीन महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। हालांकि, उच्च प्रोटीन आहार की चयापचय शक्ति के पीछे यह एकमात्र कारण नहीं है। कार्बोहाइड्रेट के सेवन में कमी के कारण इंसुलिन का स्तर काफी कम हो जाता है। यह वसा ऊतक के संरक्षण के लिए आंत की वसा कोशिकाओं को संकेत देता है।
हार्वर्ड मेडिकल स्कूल के डॉ. मैथियास ब्लूचर ने प्रयोगशाला में चूहों में इंसुलिन के विशेष फैटी रिसेप्टर्स में कमी विकसित की। इस अनुभव से पता चला है कि वसा के तंतुओं में स्थित इंसुलिन रिसेप्टर्स की कमी के कारण अतिरिक्त वजन से सुरक्षा प्रदान की जा सकती है।
तो, कृंतक वजन बढ़ाए बिना कोई भी खाना खा सकते थे। यह बिल्कुल स्पष्ट हो जाता है कि वर्णित हार्मोन अतिरिक्त वजन बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। खपत कैलोरी की मात्रा कोई फर्क नहीं पड़ता।
ल्यूसीन सुरक्षा
पशु प्रोटीन में ल्यूसीन, आइसोल्यूसीन और वेलिन के बीच 2: 1: 1 का अनुपात होता है। यदि आप एक समान अनुपात का पालन करते हैं, तो ये अमीनो एसिड पूरी तरह से सुरक्षित हैं। यह बीसीएए की विषाक्तता पर प्रयोगों से सिद्ध हुआ है जिसमें जानवरों ने भाग लिया था।
बीसीएए के बारे में वीडियो देखें:
इन अमीनो एसिड का उपयोग क्यों किया जाता है? उनकी कार्यक्षमता के कारण। वे लगातार बढ़ती पहचान की ऊंचाई पर हैं। हम पहले से ही वैज्ञानिकों की राय जानते हैं। बीसीएए और विशेष रूप से ल्यूसीन का सेवन मांसपेशियों के प्रोटीन के टूटने पर प्रभाव डालता है, जबकि उपचय की प्रक्रियाओं को सुविधाजनक बनाता है। विश्लेषण किए गए अमीनो एसिड लेने से, आप कम कैलोरी आहार के दौरान मांसपेशियों को बचा सकते हैं और रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रख सकते हैं।
