डुकन आहार के तीसरे चरण के हिस्से के रूप में तैयार ताजा गोभी, गाजर और सेब के साथ सलाद। यह शरीर को विटामिन और फाइबर से संतृप्त करता है, यकृत और गुर्दे के कार्य में सुधार करता है। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
स्वस्थ भोजन स्वादिष्ट और स्वस्थ है! डुकन आहार के अनुसार ताजा गोभी, गाजर और सेब का सलाद कम रसदार और स्वादिष्ट नहीं है। यह विटामिन और खनिजों में बहुत समृद्ध है, और यह केवल 20 मिनट में तैयार हो जाता है। इस सलाद के लिए धन्यवाद, अतिरिक्त पाउंड वास्तव में चले जाएंगे, खासकर अगर सब्जियां आहार का आधार हैं। इस सलाद को न केवल डुकान आहार के अनुसार उपवास के लिए अनुशंसित किया जाता है। यह रूढ़िवादी विश्वासियों के लिए एकदम सही है जो ग्रेट लेंट के दौरान डेयरी और मांस उत्पादों को खाने से इनकार करते हैं।
शाकाहारियों को भी इस पर ध्यान देना चाहिए। मांस और डेयरी खाद्य पदार्थों की तुलना में ताजी सब्जियां कैलोरी में काफी खराब होती हैं, इसलिए दैनिक कैलोरी की मात्रा हासिल करने के लिए सलाद को बड़ी मात्रा में खाया जा सकता है। वनस्पति उत्पाद पोषण का एक महत्वपूर्ण तत्व है, जिससे हम प्रतिरक्षा बनाए रखने के लिए आवश्यक अधिकांश विटामिन और खनिज प्राप्त करते हैं। सेब सलाद को एक मिठास देता है जिसे स्थिरीकरण चरण के दौरान अनुमति दी जा सकती है। यदि वांछित है, तो तीखेपन और तीखेपन के लिए, सलाद में सरसों और तले हुए सूरजमुखी के बीज जोड़ने की अनुमति है, और वनस्पति तेल को जैतून के तेल से बदलें या नींबू के रस या चूने के साथ पूरक करें।
ताजी पत्ता गोभी और टमाटर का सलाद बनाना भी देखें।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 45 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - 15 मिनट
अवयव:
- चीनी पत्ता गोभी - 4-5 पत्ते
- वनस्पति तेल - ड्रेसिंग के लिए
- गाजर - 1 पीसी। मध्यम आकार
- नमक - चुटकी भर
- सेब - 1 पीसी।
डुकन आहार के अनुसार ताजा गोभी, गाजर और सेब से सलाद की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. गाजर को छीलकर धो लें और दरदरा कद्दूकस कर लें।
2. पत्तागोभी से आवश्यक मात्रा में पत्ते निकालें, धो लें, कागज़ के तौलिये से सुखाएं और पतली स्ट्रिप्स में काट लें। यदि आप सभी का उपयोग नहीं करते हैं तो गोभी के पूरे सिर को न धोएं, क्योंकि वह मुरझाकर नर्म हो जाएगा, और पत्तियाँ सिकुड़ेंगी नहीं।
3. सेब को धोकर, कागज़ के तौलिये से सुखाएं और मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। किसी भी किस्म के सेब लें जो आपको सबसे ज्यादा पसंद हों। यदि आप एक मीठा सलाद चाहते हैं, तो एक सेब और एक नाशपाती लें, जैसे स्वाद के खट्टे रंग, एंटोनोव्का करेंगे।
4. सब्जियों को एक गहरी प्लेट में रखें, नमक डालें और वनस्पति तेल डालें। डुकन डाइट सलाद को ताजी पत्ता गोभी, गाजर और सेब के साथ मिलाएं और चखना शुरू करें।
ताज़ी पत्तागोभी, सेब और गाजर से सलाद बनाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
