इस स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी के अनुसार फोटो के साथ सबसे स्वादिष्ट, सुगंधित, दुबला और स्वस्थ कद्दू का व्यंजन तैयार किया जा सकता है! इस सब्जी और असामान्य साइड डिश के प्रेमियों के लिए ग्रीक में ओवन कद्दू। वीडियो नुस्खा।
क्या आपको कद्दू के व्यंजन पसंद हैं? फिर, एक किस्म के रूप में, मैं एक स्वादिष्ट विकल्प का प्रस्ताव करता हूं जो वयस्कों और बच्चों दोनों को पसंद आएगा। इसे पकाना सुनिश्चित करें और इसे आजमाएं, यह स्वादिष्ट और सरल है! यहाँ ओवन में ग्रीक में कद्दू पकाने के तरीके के बारे में एक विस्तृत कहानी है। यह आपके घर के विभिन्न प्रकार के मेनू के लिए एक सरल, सरल और स्वादिष्ट सब्जी है। नुस्खा जल्दी तैयार हो जाता है, लेकिन यह स्वादिष्ट और सुगंधित हो जाता है।
यह व्यंजन काफी बहुमुखी है क्योंकि यह शाकाहारियों और उपवास करने वाले लोगों के लिए उपयुक्त है, लेकिन इसे मेज पर या साइड डिश के रूप में मांस जोड़कर भी परोसा जाता है। इसके अलावा, कद्दू न केवल गर्म, बल्कि ठंडा भी अतुलनीय हो जाता है। हर कोई जो इस व्यंजन को आजमाता है वह निश्चित रूप से इसका प्रशंसक बना रहेगा और इसे अक्सर पकाएगा। सुगंधित, मुलायम और तीखा कद्दू निश्चित रूप से किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा। आखिरकार, जड़ी-बूटियों, लाल मिर्च और लहसुन को जोड़ने के लिए ग्रीक कद्दू बहुत मसालेदार है। और टमाटर का पेस्ट कद्दू में रंग और खट्टापन जोड़ देगा, जबकि कद्दू खुद रसदार और पकाते समय कोमल रहता है।
यह भी देखें कि कद्दू को लहसुन और शहद के साथ कैसे पकाना है।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 98 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2-3
- पकाने का समय - 45 मिनट
अवयव:
- कद्दू - 300 ग्राम
- तुलसी और सीताफल (सूखे, जमे हुए या ताजा) - 1 चम्मच
- जैतून का तेल - 1, 5 बड़े चम्मच
- टमाटर का पेस्ट या प्यूरी - 2 बड़े चम्मच
- लहसुन - 2 लौंग
- नमक - 0.5 चम्मच या स्वाद के लिए
- पिसी हुई काली मिर्च - चुटकी या स्वादानुसार
- गर्म लाल मिर्च - चुटकी या स्वादानुसार
ग्रीक में ओवन में कद्दू खाना पकाने के लिए कदम से कदम, फोटो के साथ नुस्खा:
1. कद्दू को छिलके, बीज और रेशों से छील लें। गूदे को ठंडे पानी के नीचे धो लें और कागज़ के तौलिये से सुखा लें। सब्जी को मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें, लगभग 1.5 सेमी।
2. कद्दू को बेकिंग डिश में रखें। यह कांच या सिरेमिक हो सकता है।
3. लहसुन को छीलकर धो लें और छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें या प्रेस से गुजारें।
4. लहसुन में टमाटर प्यूरी या पेस्ट डालें।
5. उत्पादों में जैतून का तेल डालें, आप वनस्पति तेल का उपयोग कर सकते हैं।
6. नमक और काली मिर्च (गर्म लाल और काली जमीन) डालें।
7. खाने में कटी हुई हर्ब्स डालें और सॉस को अच्छी तरह मिला लें। सॉस को कद्दू के कटोरे में स्थानांतरित करें।
8. कद्दू को मसाले के साथ चलाएं ताकि प्रत्येक बाइट सॉस से ढक जाए, और इसे पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर आधे घंटे के लिए भेज दें। यदि आप चाहते हैं कि कद्दू ओवन में ग्रीक नरम हो जाए, तो इसे पन्नी से ढक दें। यदि आप सुनहरा भूरा क्रस्ट पसंद करते हैं, तो कद्दू को बिना ढक्कन के बेक करें।
ग्रीक में कद्दू पकाने की विधि पर वीडियो नुस्खा भी देखें।
