क्या आपको स्वादिष्ट चीजें पसंद हैं लेकिन जटिल व्यंजन पसंद नहीं हैं? फिर मैं स्वादिष्ट और संतोषजनक केला पेनकेक्स के लिए एक सरल नुस्खा प्रस्तावित करता हूं। खाना पकाने के लिए न्यूनतम समय और सामग्री है, और परिणाम आश्चर्यजनक है।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
पेनकेक्स सबसे लोकप्रिय और पसंदीदा नाश्ते में से एक हैं। आप पेनकेक्स के साथ प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन ताजे फल के साथ नाश्ता तैयार करना बेहतर है। आज मैं केले के साथ स्वादिष्ट और सुगंधित पेनकेक्स के लिए एक सरल नुस्खा साझा करना चाहता हूं। यह निश्चित रूप से हर गृहिणी के काम आएगा, खासकर जब पूरे परिवार के लिए जल्दी से स्वादिष्ट नाश्ता तैयार करना आवश्यक हो जाता है। इसलिए, मैं इसे सहेजने और बुकमार्क में रखने की सलाह देता हूं ताकि इसे खोना न पड़े।
गोल्डन केला पेनकेक्स स्वादिष्ट और जल्दी और आसानी से तैयार होने वाले होते हैं। एक बड़ा प्लस यह है कि पकवान की संरचना में न्यूनतम और किफायती उत्पाद शामिल हैं। इसके अलावा, यदि आप अधिक आहार पेनकेक्स चाहते हैं, तो आटे को सामग्री की सूची से पूरी तरह से बाहर रखा जा सकता है। आप आटे में उत्साह और स्वाद के लिए पिसी हुई दालचीनी या वेनिला चीनी भी मिला सकते हैं। और ताकि पेनकेक्स तंग न हों, तो उन्हें हमेशा अलग-अलग परिवर्धन के साथ परोसें, जैसे पिघली हुई चॉकलेट, कटे हुए फल, व्हीप्ड खट्टा क्रीम या क्रीम, जैम, आइसक्रीम का एक स्कूप, आदि। संयोग से, यह नुस्खा अधिक पके केले का बहुत अच्छा उपयोग है। और आप चाहें तो इस तरह से पैनकेक भी बना सकते हैं.
केले के पैनकेक रसीले, कोमल, सुगंधित और बहुत स्वादिष्ट बनते हैं। मुझे उम्मीद है कि मेरी फोटो रेसिपी आपको बिना किसी परेशानी के अपने प्रियजनों के लिए एक स्वादिष्ट नाश्ता बनाने में मदद करेगी।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 130 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 15-20 पीसी।
- पकाने का समय - 20 मिनट
अवयव:
- केला - 1 पीसी।
- दही - 200 ग्राम
- मैदा - 4-5 बड़े चम्मच
- अंडा - 2 पीसी।
- चीनी - 2 बड़े चम्मच
- नमक - चुटकी भर
- वनस्पति तेल - तलने के लिए
केले का पैनकेक बनाना
1. केले को छीलकर, स्लाइस में काटकर मिक्सिंग बाउल में रखें।
२. कांटे की मदद से उन्हें घी में पीस लें। यह बहुत आसानी से किया जाता है, खासकर अगर फल अधिक पके हों। लेकिन खाना पकाने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए, आप एक ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं।
3. मैश किए हुए केले में दही मिलाएं। इसे खट्टा क्रीम या केफिर से बदला जा सकता है।
4. मैदा डालें। आहार भोजन के लिए, इसे छोड़ा जा सकता है या राई या जई के आटे से बदला जा सकता है।
5. अंडे तोड़ें। यॉल्क्स को सीधे आटे में, और गोरों को एक साफ, सूखे कंटेनर में भेजें।
6. आटे को अच्छी तरह से गूंथ लें ताकि गुठलियां न पड़ें. इस प्रक्रिया के लिए ब्लेंडर या मिक्सर का उपयोग करना सबसे सुविधाजनक है।
7. एक मिक्सर के साथ गोरों को एक तंग, स्थिर फोम में, चोटियों और एक सफेद वायु द्रव्यमान तक मारो। फिर इन्हें आटे की एक कटोरी में निकाल लें।
८. कुछ स्ट्रोक के साथ, आटे को एक दिशा में धीरे से हिलाएं। इसे धीरे-धीरे करें और लंबे समय तक नहीं ताकि प्रोटीन जम न जाए।
9. वनस्पति तेल और एक बड़ा चमचा के साथ एक फ्राइंग पैन गरम करें, आटे को गोल पैनकेक में आकार दें।
10. मध्यम आँच पर पैनकेक को हर तरफ 1.5-2 मिनट तक भूनें। जब वे सुनहरे क्रस्ट से ढक जाते हैं, तो इसका मतलब है कि वे तैयार हैं। इन्हें ज्यादा देर तक चूल्हे पर न रखें।
11. तैयार पैनकेक को गरमागरम परोसें। वे बहुत कोमल, भारहीन और स्वादिष्ट निकलते हैं।
केले के पकौड़े बनाने की विधि भी देखें।
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