तली हुई तोरी, तोरी पेनकेक्स, भरवां तोरी … कई पहले से ही इन व्यंजनों से थक चुके हैं, और वे नए व्यंजनों को खोजने में व्यस्त हैं। मैं पनीर और दही के साथ एक स्वादिष्ट आहार स्क्वैश पाई बनाने का सुझाव देता हूं।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
बहुत से लोग "केक" शब्द को एक मीठी मिठाई के साथ जोड़ते हैं। हालाँकि, आज मैं इस रूढ़िवादिता को नष्ट करना चाहता हूँ और एक बिना मीठी तोरी पाई पेश करना चाहता हूँ। मेरा विश्वास करो, यह स्वादिष्ट है! और कम कैलोरी सामग्री के उपयोग के लिए धन्यवाद, भोजन आहार और पेट के लिए आसान हो जाता है।
कम ही लोग जानते हैं कि तोरी एक प्रकार का कद्दू है। इसलिए, उन्हें चुनते समय, युवा और यहां तक \u200b\u200bकि अपरिपक्व व्यक्तियों को वरीयता दें। ऐसी सब्जी को बीज और छिलके से छीलने की आवश्यकता नहीं होती है, उनके पास घनी संरचना और थोड़ा मीठा स्वाद होता है। हालांकि, सामान्य तौर पर, तोरी में तेज गंध और स्वाद नहीं होता है। इसलिए इन्हें बनाते समय मसालों और सुगंधित जड़ी-बूटियों का इस्तेमाल करें।
पर्व दावत में परोसने के लिए एक अधिक जटिल आंगन पाई बनाई जा सकती है। ऐसा करने के लिए, आपको इसे आधा लंबाई में काटने की जरूरत है, इसे दो केक में विभाजित करें और इसे किसी चीज़ के साथ बिछाएं। यह मेयोनेज़, टमाटर के छल्ले, कसा हुआ अंडे, प्याज के साथ तले हुए मशरूम, केकड़े की छड़ें और अन्य सामग्री हो सकती है। तब आपके पास एक वास्तविक उत्सव होगा मीठा केक नहीं।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 149 किलो कैलोरी।
- प्रति कंटेनर सर्विंग्स - 1 पाई
- पकाने का समय - ५० मिनट
अवयव:
- तोरी - 2 पीसी।
- दही - 150 मिली
- राई का आटा - 200 ग्राम
- अंडे - 2 पीसी।
- प्रसंस्कृत पनीर - 100 ग्राम
- लहसुन - 3 लौंग
- नमक - 1 चम्मच बिना स्लाइड
- प्याज - 1 पीसी।
- बेकिंग सोडा - 1 छोटा चम्मच
पनीर और दही के साथ स्क्वैश पाई बनाना
1. तोरी को धो लें, तौलिये से सुखा लें और कद्दूकस कर लें। युवा राफ्ट का उपयोग करें उनके पास अधिक कोमल मांस है। यदि आप पके फलों का उपयोग कर रहे हैं, तो पहले उन्हें सख्त छिलके से छीलकर बीज निकाल दें।
2. तोरी के गुच्छे के ऊपर मैदा डालें और दही में डालें। आप आटे की जगह सूजी का इस्तेमाल कर सकते हैं।
3. प्रोसेस्ड पनीर को कद्दूकस कर लें और आटे में मिला दें। रगड़ना आसान बनाने के लिए, इसे फ्रीजर में 15 मिनट के लिए भिगो दें। प्याज छीलिये, धोइये, बारीक काटिये और आटे के साथ एक प्याले में रखिये। नमक, एक चुटकी काली मिर्च और किसी भी मसाले के साथ भोजन का मौसम। मैंने जायफल और सनली हॉप्स को चुना।
4. आटे में अंडे डालें।
5. आटा समान रूप से वितरित करने के लिए भोजन को गूंध लें।
6. एक बेकिंग डिश को वनस्पति तेल से चिकना करें या बेकिंग चर्मपत्र के साथ कवर करें और बेकिंग डिश में आटा डालें और इसे समान रूप से चिकना करें।
7. ओवन को 180°C तक गरम करें और केक को 40 मिनट तक बेक करें। फिर इसे थोड़ा ठंडा होने दें और मोल्ड से निकाल लें। अगर आप इसे गर्म करते हैं, तो यह टूट सकता है।
8. उत्पाद को भागों में काटें और परोसें। आप चाहें तो केक को कटी हुई जड़ी-बूटियों, तले हुए प्याज़ या लहसुन की चटनी के साथ छिड़क सकते हैं।
तोरी और पनीर के साथ पाई बनाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
