पफ पेस्ट्री सॉसेज जल्दी और स्वादिष्ट होते हैं। फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा इस तरह के स्नैक को कैसे तैयार किया जाए, इस पर एक भी अनुत्तरित प्रश्न नहीं छोड़ेगा।
मुझे बताएं कि क्या आपको टेस्ट में सॉसेज पसंद हैं? मै उन्हें बहुत पसंद करता हूं। मैं उन्हें अपने स्कूल के दिनों से याद करता हूं। और अब भी, बच्चों के लिए स्कूल जाते हुए, मैं खुद को इस तरह के जूड़े में लिप्त करता हूं। और बच्चों को आटे में सॉसेज खाने का मन नहीं करता है। लेकिन, जैसा कि वे कहते हैं, घर पर सभी स्वादिष्ट चीजें तैयार की जाती हैं। इसलिए, यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप क्या खा रहे हैं, घर पर ही सब कुछ पकाना बेहतर है। इसके अलावा, ओवन में पफ पेस्ट्री में सॉसेज तैयार करना बहुत आसान है। अपने बच्चों को भी मदद के लिए बुलाएं, यहां तक कि चार साल का बच्चा भी सॉसेज को "रैप" करने में सक्षम होगा।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 314 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 6
- पकाने का समय - ३० मिनट
अवयव:
- पफ पेस्ट्री - 500 ग्राम
- सॉसेज - 12 टुकड़े
- अंडा
आटा में सॉसेज की चरण-दर-चरण तैयारी के लिए नुस्खा
1. सबसे पहले आपको सॉसेज के आटे को डीफ्रॉस्ट करना होगा। हमारा आटा तीन में जटिल बेचा जाता है। हमने इसे सिलवटों में काट दिया और प्रत्येक भाग को 2-3 सेंटीमीटर चौड़ी स्ट्रिप्स में काट दिया। प्रत्येक पट्टी को कुछ मिमी की मोटाई में रोल करें। यह इतना सूक्ष्म क्यों है - ताकि आपके पास बहुत सारे सॉसेज और आटे की मात्रा में हो।
2. हमने नुस्खा के लिए बहुत लंबे सॉसेज लिए, इसलिए हमें उन्हें आधा काटना पड़ा। प्रत्येक सॉसेज को एक ओवरलैप आटा में लपेटें। यह व्यवसाय बच्चों को सौंपें, वे इस स्वादिष्ट व्यंजन को बनाने में आपकी सहायता करके प्रसन्न होंगे।
3. अंडे को कांटे से फेंटें। आप इसमें थोड़ा नमक या काली मिर्च डाल सकते हैं।
4. सॉसेज को कागज़ या तेल से सने बेकिंग शीट पर रखें। सॉसेज को फेंटे हुए अंडे से ग्रीस करें। यह उनके लिए भूरा होने के लिए आवश्यक है। आप आटे पर तिल भी छिड़क सकते हैं।
5. हम 15-20 मिनट के लिए 220 डिग्री के तापमान पर सॉसेज बेक करते हैं। आटा ब्राउन होना चाहिए, इसलिए अपने ओवन द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए। बेकिंग तापमान इतना अधिक क्यों है? क्योंकि पफ पेस्ट्री कम तापमान पर नहीं उठेगी और परतें आपस में चिपक जाएंगी। तैयार सॉसेज को ठंडा होने का समय दें। अब आप इन्हें खा सकते हैं। केचप, मेयोनेज़, जड़ी-बूटियाँ और ताज़ी सब्जियाँ - सब कुछ जो आपके लिए एक वास्तविक उत्सव के नाश्ते की व्यवस्था कर सकता है, यहाँ तक कि घर पर या सड़क पर भी।
वीडियो रेसिपी भी देखें:
1) पफ पेस्ट्री में सॉसेज - सरल और स्वादिष्ट:
2) आटे में असामान्य सॉसेज:
