एक कप कॉफी या चाय के लिए, हम नए साल 2019 के लिए साधारण पिग हनी कुकीज़ तैयार करेंगे। बेकिंग एक समृद्ध, आकर्षक गंध के साथ एक आरामदायक और घरेलू वातावरण बनाएगी। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
एक साधारण निर्माण तकनीक के साथ सरल और स्वादिष्ट शहद कुकीज़ जिसे कोई भी नौसिखिए रसोइया संभाल सकता है, खासकर जब फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा हो। बेकिंग के लिए सबसे स्वादिष्ट आटा का उपयोग किया जाता है - कचौड़ी, जिसे कुछ ही मिनटों में गूंध लिया जाता है, इसके अलावा, या तो मैन्युअल रूप से या विशेष रसोई इकाइयों की मदद से। और बेकिंग में 20 मिनट से ज्यादा का समय नहीं लगता है। इस तरह के परीक्षण के साथ काम करना प्राथमिक है। द्रव्यमान नरम, लचीला है और बिल्कुल भी विरोध नहीं करता है। इससे आप किसी भी कल्पित आकृति को ढाल सकते हैं। इस नुस्खा में, सुअर की एड़ी के रूप में, नए साल 2019 के प्रतीकों की छवि में शहद कुकीज़ बनाने का प्रस्ताव है।
इस नुस्खा में, कुकीज़ जटिल अलंकरण, चमकदार शीशा लगाना सजावट, जटिल सजावट के बिना साधारण गोल केक की तरह दिखती हैं … यह सिर्फ एक अजीब सुअर की एड़ी के रूप में उत्पादों पर छोटे छेद बनाए जाते हैं और कोई और चाल नहीं है। इसी समय, पके हुए माल अभी भी बाहरी रूप से आकर्षक, स्वादिष्ट और टेढ़े-मेढ़े होते हैं। और शहद की सुगंध पूरे स्थान में व्याप्त है, जिसका विरोध करना असंभव है!
दूध और अदरक के साथ दलिया शहद कुकीज़ बनाने का तरीका भी देखें।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 507 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 300-400 ग्राम
- पकाने का समय - 1 घंटा 10 मिनट
अवयव:
- मक्खन - 100 ग्राम
- आटा - 300 ग्राम
- खट्टा क्रीम - 50 ग्राम
- नमक - चुटकी भर
- बेकिंग सोडा - 0.5 चम्मच
- शहद - 4-6 बड़े चम्मच
नए साल 2019 के लिए सुअर की शहद कुकीज़ की चरण-दर-चरण तैयारी, एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा:
1. मक्खन को मध्यम आकार के टुकड़ों में काटें और स्लाइसर अटैचमेंट का उपयोग करके फूड प्रोसेसर में रखें। मक्खन को ठंडा किया जाना चाहिए, लेकिन जमे हुए या कमरे के तापमान पर नहीं।
2. फिर मिश्रण में खट्टा क्रीम डालें।
3. मैदा को एक महीन छलनी से छान लें, ताकि यह ऑक्सीजन से समृद्ध हो जाए और कुकीज नरम हो जाएं। साथ ही नमक, बेकिंग सोडा और शहद भी मिला लें।
4. एक लोचदार आटा गूंधें ताकि यह हाथों और व्यंजनों के किनारों पर न लगे।
5. फ़ूड प्रोसेसर से आटे को निकाल कर गोल आकार दें। इसे एक बैग में रखें और आधे घंटे के लिए या 15 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें।
6. फिर आटे को पतली परत में बेल लें। आटे की मोटाई स्वयं समायोजित करें। यदि आटे को पतला बेल लिया जाता है, तो कुकीज कुरकुरी हो जाएंगी। मध्यम रोलिंग के साथ, उत्पाद नरम और अधिक स्पर्शनीय होंगे।
7. आटे पर, एक नियमित गिलास या गिलास का उपयोग करके गोल कुकीज काट लें। उन्हें एक दूसरे से थोड़ी दूरी पर काटें। बेकिंग के दौरान, उत्पाद थोड़ा बढ़ जाएगा।
8. प्लास्टिक कॉकटेल ट्यूब का उपयोग करके, प्रत्येक कुकी पर दो छेद करें, जो सुअर के पिगलेट का प्रतीक होगा।
9. ओवन को 180 डिग्री पर गरम करें और उत्पादों को सुनहरा भूरा होने तक 15-20 मिनट तक बेक करने के लिए भेजें। नए साल 2019 के लिए तैयार पिग हनी कुकीज़, यदि वांछित है, तो किसी भी शीशे का आवरण के साथ लेपित किया जा सकता है।
होममेड पिग कुकीज बनाने की वीडियो रेसिपी भी देखें - नए साल 2019 का प्रतीक।
