अपने प्रियजनों को प्रसन्न करें और एक पैन में सूजी और स्ट्रॉबेरी के साथ कोमल, फूला हुआ और स्वादिष्ट दही बेक करें। ताजा भोजन लेने के लिए पर्याप्त है, अपने आप को एक फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा के साथ बांटें और अपने परिवार को एक स्वस्थ मिठाई का इलाज करें।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- एक पैन में सूजी और स्ट्रॉबेरी के साथ पनीर को चरण-दर-चरण पकाना
- वीडियो नुस्खा
यहाँ स्वादिष्ट घर के बने झटपट नाश्ते के लिए एक स्वस्थ नुस्खा है। उपचार का आधार विटामिन और कैल्शियम से भरपूर पनीर होगा। इससे कई अलग-अलग स्वादिष्ट व्यंजन तैयार किए जाते हैं, लेकिन आज हम बात करेंगे सूजी और स्ट्रॉबेरी के साथ पनीर के बारे में। वे विभिन्न तरीकों से तैयार किए जाते हैं: उन्हें ओवन में, धीमी कुकर में, फ्राइंग पैन में, विशेष भाग के सांचों में, एक बड़ा पुलाव, छोटे गोल चीज़केक, सूखे मेवे, ताजे जामुन और फल, नट्स के साथ बेक किया जाता है।, आदि। लेकिन सबसे लोकप्रिय नुस्खा बनी हुई है - एक पैन में सूजी के साथ पनीर।
पकाने से पहले, मैं आपको पकवान को स्वस्थ और स्वादिष्ट बनाने के लिए कुछ उपयोगी टिप्स दूंगा।
- दही को अच्छे से काम करने के लिए ज्यादा चीनी और अंडे न डालें। अन्यथा, आपको बल्लेबाज मिलता है।
- 500 ग्राम पनीर का क्लासिक अनुपात 1 अंडा और 2 बड़े चम्मच है। सहारा।
- उत्पादों को नरम बनाने के लिए, पैन को ढक्कन से ढक दें।
- सामान्य स्थिरता का पनीर खरीदें। अत्यधिक नम उत्पाद दही को चिपचिपा, अत्यधिक सूखा बना देगा - पकवान अपना आकार अच्छी तरह से नहीं रखेगा।
- यदि पनीर बहुत नम है, तो पहले उत्पाद को धुंध में लटकाकर उसमें से मट्ठा हटा दें। या आटे में और सूजी या कुछ बड़े चम्मच मैदा डालें।
- दूध, खट्टा क्रीम, केफिर के साथ सूखे पनीर को नरम करें।
- मध्यम वसा वाले पनीर का प्रयोग करें, क्योंकि वसा सामग्री उत्पादों के वैभव को प्रभावित करती है। वसा की मात्रा जितनी अधिक होगी, सीरनिकी उतनी ही सघन होगी।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 154 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 15-17 पीसी।
- पकाने का समय - ४० मिनट
अवयव:
- पनीर - 500 ग्राम
- सूजी - 2 बड़े चम्मच
- स्ट्रॉबेरी - 10 जामुन
- वनस्पति तेल - तलने के लिए
- नमक - चुटकी भर
- चीनी - 3 बड़े चम्मच
- अंडे - 1 पीसी।
एक पैन में सूजी और स्ट्रॉबेरी के साथ पनीर का चरण-दर-चरण खाना बनाना, फोटो के साथ नुस्खा:
1. दही को किसी प्याले में निकाल लीजिए और याद रखें कि सभी गांठे तोड़ लें. सूजी, एक चुटकी नमक और चीनी डालें। खाना हिलाओ।
2. आटे में अंडे डालें और सामग्री को फिर से मिलाएँ। सूजी के फूलने और फूलने के लिए आटे को 15 मिनट तक खड़े रहने दें। यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो तैयार रूप में यह आपके दांतों पर पीस जाएगा।
3. इस समय तक स्ट्रॉबेरी को धोकर सुखा लें, पूंछ हटा दें और छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। बेरीज को आटे में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ ताकि वे समान रूप से वितरित हो जाएँ।
4. फ्राइंग पैन को स्टोव पर रखें, वनस्पति तेल डालें और गरम करें। अपने हाथों को आटे से छिड़कें और 4-5 सेमी व्यास और 1 सेमी की ऊंचाई के साथ गोल फ्लैट दही बनाएं। उन्हें पैन के नीचे रखें और मध्यम आँच पर सुनहरा भूरा होने तक तलें। पलट दें और पकने तक पकाएँ: गरमा गरम पनीर को सूजी और स्ट्रॉबेरी के साथ एक कड़ाही में खट्टा क्रीम, क्रीम, पिघली हुई चॉकलेट, कंडेंस्ड मिल्क और अन्य टॉपिंग के साथ परोसें।
सूजी के साथ पनीर कैसे पकाने के लिए एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
