नाशपाती के साथ एक स्वादिष्ट फ्लिप-फ्लॉप अंडा पाई पकाना। फलों की जादुई सुगंध और आपके मुंह में पिघलता हवादार स्पंज केक किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
स्वादिष्ट, मीठा नहीं, एक नाजुक आधार के साथ, नाशपाती के रस में भिगोया हुआ - नाशपाती के साथ एक आकार बदलने वाला अंडा पाई। यह एक बेहतरीन सुगन्धित दोपहर की मिठाई है, नर्म और मीठी नहीं। उल्टे पाई को ठंडा और गर्म, शहद के साथ बूंदा बांदी, चॉकलेट आइसिंग, व्हीप्ड क्रीम या आइसक्रीम के स्कूप के साथ परोसें। मिठाई प्रियजनों को सप्ताह के दिनों और छुट्टियों दोनों पर प्रसन्न कर सकती है। रसदार सुगंधित केक बच्चों या वयस्कों के प्रति उदासीन नहीं छोड़ेगा। मूल मिठाई में एक उत्कृष्ट स्वाद होता है और यह बहुत अच्छी लगती है, इसलिए यह आसानी से एक गंभीर दावत के लिए एक सजावट बन जाएगी।
नुस्खा के लिए नाशपाती पके हुए होने चाहिए, फिर भी दृढ़ होने चाहिए, ताकि खाना पकाने के दौरान वे अपना आकार अच्छी तरह से धारण कर सकें। यदि नाशपाती विशेष रूप से मीठे नहीं हैं, तो चीनी से कारमेल बनाएं, जो उनके ऊपर डालें। ऐसे में इस बात का ध्यान रखें कि आपको केक को तब तक गर्म करना चाहिए जब तक कि कारमेल जम न जाए, नहीं तो बाद में इसे मोल्ड से निकालना नामुमकिन होगा। नाशपाती के बजाय, आप आड़ू, खुबानी, सेब, आलूबुखारा और यहां तक कि संतरे भी ले सकते हैं।
यह भी देखें कि नाशपाती दूध पाई कैसे बनाई जाती है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 498 किलो कैलोरी।
- प्रति कंटेनर सर्विंग्स - 1 पाई
- पकाने का समय - 1 घंटा 15 मिनट
अवयव:
- अंडे - 4 पीसी।
- नाशपाती - 300 ग्राम
- चीनी - 100 ग्राम
- आटा - 125 ग्राम
नाशपाती के साथ अंडे की पाई की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. अंडों को धो लें, गोले तोड़ें और सामग्री को एक गहरे कंटेनर में डालें। उनमें चीनी डालें।
2. अंडे को मिक्सर से फेंटें और फूलने तक और मात्रा में 2-3 गुना बढ़ा दें।
3. आटे में मैदा डालकर बारीक छलनी से छान लीजिए. तो यह ऑक्सीजन से समृद्ध होगा, और केक फूला हुआ और अधिक कोमल होगा।
४. मिक्सर की मदद से आटा गूंथे बिना चिकना और चिकना होने तक गूंथ लें। इसकी स्थिरता गाढ़ी खट्टी क्रीम की तरह होनी चाहिए।
5. नाशपाती को धो लें, कागज़ के तौलिये से सुखाएं, बीज बॉक्स के साथ कोर को हटा दें, वेजेज में काट लें और बेकिंग डिश में रखें। यदि वांछित हो तो नाशपाती को पिसी हुई दालचीनी पाउडर के साथ छिड़कें। मक्खन के साथ फॉर्म को पहले से चिकना करें, और यदि आप एक सिलिकॉन कंटेनर का उपयोग करते हैं, तो आपको इसे तेल लगाने की आवश्यकता नहीं है।
6. आटे को नाशपाती के ऊपर डालें।
7. मोल्ड को ट्विस्ट करें ताकि आटा कंटेनर पर समान रूप से फैल जाए।
8. केक को पहले से गरम ओवन में 35-40 मिनट के लिए 180 डिग्री पर भेजें। लकड़ी की छड़ी के पंचर के साथ तत्परता की जाँच करें: यह बिना चिपके रहना चाहिए। तैयार अंडे की पाई को नाशपाती के साथ मोल्ड से एक प्लेट पर पीछे की तरफ से मोड़कर निकालें। गरमागरम या ठंडा परोसें।
नाशपाती के साथ फ्लिप-फ्लॉप पाई बनाने की वीडियो रेसिपी भी देखें।
