ब्रेड से बेक किए बिना केक एक ऐसी मिठाई है जिसे आप शायद ही किसी सुपरमार्केट में खरीद सकते हैं। इसकी तैयारी की तकनीक एक बच्चे के लिए भी उपलब्ध है। क्योंकि इसके क्रियान्वयन के लिए केवल एक पाव रोटी खरीदना आवश्यक है।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
बेकिंग के बिना एक केक आपको आटा गूंथने और केक पकाने की जटिल और समय लेने वाली प्रक्रिया को बायपास करने की अनुमति देता है। बहुत सारे समान उत्पाद हैं। लेकिन ज्यादातर वे कुकीज़, वफ़ल या जिंजरब्रेड पर आधारित होते हैं। लेकिन इस नुस्खा में, केक और भी आसान होगा, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि अधिक बजटीय। यह साधारण रोटी पर आधारित होती है, जिसे कई तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है, सबसे ज्यादा स्वाद वाली रोटी। इसके अलावा, कल और परसों भी करेंगे। चूंकि क्रीम की नमी वैसे भी इसे अच्छे से सोख लेगी।
शायद इंटरनेट पर इसी तरह के उत्पाद हैं, लेकिन नए विचार कभी चोट नहीं पहुंचाते हैं। ऐसे व्यंजनों को जानकर, आप जल्दी से स्वादिष्ट और नाजुक मिठाई बना सकते हैं। यह विशेष रूप से तब सहायक होता है जब मेहमान पहले से ही दरवाजे पर होते हैं, और चाय परोसने के लिए कुछ भी नहीं होता है। मुझे यकीन है कि इस तरह की स्वादिष्टता की कोशिश करने के बाद, सभी खाने वाले इसकी प्रशंसा करेंगे, क्योंकि एक सच्चा पाक आनंद प्राप्त करें।
इस नुस्खा के आधार पर, आप अपनी कल्पना और सुधार दिखा सकते हैं। उदाहरण के लिए, कस्टर्ड की जगह खट्टा क्रीम, मक्खन या चॉकलेट लें। स्ट्रॉबेरी, कीवी, केला, सूखे मेवे आदि फलों के अतिरिक्त के रूप में उपयुक्त हैं। इसके अलावा, तीखेपन और सुगंध के लिए, आप थोड़ी शराब मिला सकते हैं: रम, कॉन्यैक, व्हिस्की।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 127 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1 केक
- पकाने का समय - 20 मिनट
अवयव:
- रोटी या पाव रोटी (कोई भी) - 400 ग्राम
- चेरी - 150 ग्राम
- कस्टर्ड - 500-600 ग्राम
- मक्खन - 20 ग्राम
- डार्क चॉकलेट - 50 ग्राम
कस्टर्ड ब्रेड को बिना बेक किए केक बनाना:
1. ब्रेड को एक छोटे बोर्ड पर रखें और बराबर स्लाइस या क्यूब्स में काट लें। आप इसे अपने हाथों से मध्यम आकार के टुकड़ों में भी तोड़ सकते हैं।
2. चेरी को धोइये, बीज निकालिये, बेरी को आधा भाग करके ब्रेड में डाल दीजिये. चेरी को जमे हुए, ताजा या डिब्बाबंद इस्तेमाल किया जा सकता है।
3. कस्टर्ड को पकाकर एक प्याले में ब्रेड और चेरी में डाल दीजिए. कैसे एक क्रीम बनाने के लिए आप खोज बार में "कस्टर्ड" टाइप करके वेबसाइट के पन्नों पर नुस्खा पा सकते हैं। लेकिन मैं आपको संक्षेप में बताऊंगा। मिक्सर के साथ 200 ग्राम चीनी के साथ 2 अंडे मारो। 2 बड़े चम्मच डालें। आटा और व्हिस्क जारी रखें। 500 मिलीलीटर गर्म दूध के साथ एक सॉस पैन में अंडे का द्रव्यमान डालें और भोजन को उबाल लें। क्रीम को स्टोव से निकालें और 30 ग्राम मक्खन डालें। हिलाओ और ठंडा करो। क्रीम उपयोग के लिए तैयार है।
4. सभी उत्पादों को अच्छी तरह से हिलाएं ताकि वे समान रूप से वितरित हो जाएं।
5. सामग्री को एक डेज़र्ट प्लेट पर रखें, जिससे एक अर्धवृत्ताकार केक बन जाए।
6. मक्खन को डार्क चॉकलेट के साथ मिलाएं।
7. चॉकलेट को माइक्रोवेव या पानी के स्नान में रखें और पिघलाएं। इसे उबालने न दें, नहीं तो यह कड़वा हो जाएगा। मक्खन तेजी से पिघलेगा, और चॉकलेट केवल एक नरम स्थिरता प्राप्त करेगा।
8. फिर चॉकलेट और मक्खन को चिकना होने तक हिलाएं। मक्खन की गर्मी से चॉकलेट जल्दी पिघल जाएगी।
9. केक के ऊपर चॉकलेट आइसिंग डालें।
10. चॉकलेट द्रव्यमान को जमने के लिए उत्पाद को ठंडा करने के लिए फ्रिज में भेजें। एक घंटे बाद, मिठाई का स्वाद चखा जा सकता है।
कस्टर्ड कुकी केक बनाने की रेसिपी वीडियो भी देखें!
