हरे-भरे स्वाद वाले अमेरिकी पैनकेक तैयार करना बहुत आसान है। और आप उन्हें कोई भी स्वाद दे सकते हैं। आज हम केले के पैनकेक से आपका ध्यान जीतने की कोशिश करेंगे। एक तस्वीर के साथ नुस्खा संलग्न है।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो रेसिपी
अमेरिकी पेनकेक्स, वे पेनकेक्स हैं, बहुत स्वादिष्ट और शराबी हैं, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि हमारे पेनकेक्स की तरह चिकना नहीं है। पैनकेक का आधार कोई भी हो सकता है - दूध, केफिर, खट्टा क्रीम, किण्वित बेक्ड दूध। यह सभी आटे की मात्रा के बारे में है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इन पेनकेक्स को सूखे फ्राइंग पैन में तला जाता है।
आज मेरा सुझाव है कि आप केले के पकौड़े बनाएं। यह स्वादिष्ट और बहुत सुगंधित निकलता है। इसके अलावा, नुस्खा के लिए केले दूसरी श्रेणी के हो सकते हैं - जो काले (अधिक पके हुए) हो गए हैं, उनके साथ बेकिंग उत्कृष्ट निकलेगी।
उत्पादों की संकेतित संख्या से, हम 20 मध्यम आकार के पेनकेक्स के साथ आए, जो हमारे पांच के छोटे परिवार के लिए नाश्ते के लिए पर्याप्त नहीं था।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 183 किलो कैलोरी।
- प्रति कंटेनर सर्विंग्स - 5
- पकाने का समय - 20 मिनट
अवयव:
- केफिर - 1 बड़ा चम्मच। (250 मिली)
- केला - 2 पीसी।
- अंडे - 1 पीसी।
- आटा - 1, 5 बड़े चम्मच।
- नमक - चुटकी भर
- चीनी - 4 बड़े चम्मच। एल
- सोडा - 0.5 चम्मच
- वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल आटे में
केफिर पर केला पेनकेक्स - एक तस्वीर के साथ कदम से कदम तैयारी
पकाने की विधि के लिए अधिक पके केले लें - वे सबसे मीठे और सबसे सुगंधित होते हैं। चूंकि केले को अक्सर पके हुए माल में अंडे के लिए प्रतिस्थापित किया जाता है, इसलिए आपके पास कितने केले हैं, इसके आधार पर आप भी नुस्खा को समायोजित कर सकते हैं। वे। अगर आपके पास केवल एक केला है, तो 2 अंडे लें। तो, अंडे को एक बाउल में तोड़ लें, उसमें चीनी और छिलके वाला केला डालें।
अब मज़ेदार भाग के लिए - एक कटोरे में सामग्री को एक विसर्जन ब्लेंडर के साथ हरा दें। यदि आपके पास एक कटोरा है, तो तुरंत सभी भोजन डालें और बुलबुले आने तक फेंटें।
केले के मिश्रण में केफिर डालें।
मैदा को बेकिंग सोडा के साथ छान लीजिये. इसे बुझाना जरूरी नहीं है, क्योंकि केफिर इसे करेगा। आटे में मैदा डालें। एक व्हिस्क या कांटा के साथ मिलाएं।
आटा में फैला हुआ मक्खन डालना बाकी है ताकि पैनकेक सूखे न हों और पैन में चिपके नहीं।
अब आप पैनकेक को फ्राई कर सकते हैं। एक नॉन-स्टिक कड़ाही चुनें। हम इसे गर्म करते हैं और एक चम्मच के साथ पैन में आटा डालते हैं। पेनकेक्स पेनकेक्स से बड़े होने चाहिए। आप कोशिश कर सकते हैं और सभी पेनकेक्स को गोल कर सकते हैं।
मध्यम आँच पर प्रत्येक तरफ 3-4 मिनट के लिए पैनकेक भूनें।
तैयार पैनकेक को तुरंत परोसें, चाशनी या शहद डालें। बॉन एपेतीत।
वीडियो रेसिपी भी देखें:
१) बनाना पेनकेक्स - ५ मिनट में स्वादिष्ट नाश्ता:
2) उचित पोषण के लिए केले के पैनकेक:
