डुकान के अनुसार दम किया हुआ गोभी

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डुकान के अनुसार दम किया हुआ गोभी
डुकान के अनुसार दम किया हुआ गोभी
Anonim

वजन घटाने के लिए स्वस्थ और स्वस्थ आहार के इच्छुक हैं? मैं ड्यूकन आहार से परिचित होने का प्रस्ताव करता हूं, जिसका आधार अलग पोषण होता है। डुकन के अनुसार स्टू गोभी की तस्वीर के साथ एक चरण-दर-चरण नुस्खा। वीडियो नुस्खा।

डुकन पका हुआ स्टू
डुकन पका हुआ स्टू

पकाने की विधि सामग्री:

  • अवयव
  • डुकान के अनुसार दम किया हुआ गोभी का स्टेप बाय स्टेप खाना बनाना
  • वीडियो नुस्खा

आज के समय में अतिरिक्त वजन की समस्या बहुत ही प्रासंगिक है। कई वर्षों से, वे अतिरिक्त पाउंड पर काबू पाने के प्रयास कर रहे हैं, लेकिन वे अभी भी वांछित परिणाम प्राप्त नहीं कर पा रहे हैं। हाल ही में, फ्रांसीसी पोषण विशेषज्ञ डुकन ने नफरत वाले पाउंड से जल्दी और आसानी से छुटकारा पाने का एक सार्वभौमिक तरीका विकसित किया है। वहीं, ताकि दोबारा वजन वापस न आए। इसके लिए धन्यवाद, डुकन आहार अब अपनी लोकप्रियता के चरम पर है। इसकी मदद से कई सेलेब्रिटीज अपना वजन कम करते हैं और अपने शरीर को पूर्णता में लाते हैं। आइए बात करते हैं डुकन स्टू कैसे पकाने के लिए।

यह नुस्खा पूरे आहार में तैयार किया जा सकता है, सहित। और Ducan पोषण प्रणाली के तीसरे चरण में समेकन या वजन लॉकिंग कहा जाता है। यह प्राप्त परिणामों को समेकित करता है। नुस्खा क्लासिक स्टू से अलग है जिसमें पकवान तेल और वसा के अतिरिक्त के बिना तैयार किया जाता है। उसी समय, डुकन आहार का पालन करते हुए, आप स्वादिष्ट और विविध खा सकते हैं। उदाहरण के लिए, नियमित स्ट्यूड गोभी में स्वस्थ ब्रोकोली, फूलगोभी या चीनी गोभी जोड़ें। आपको सुखद स्वाद के साथ हार्दिक और विटामिन युक्त व्यंजन मिलता है। आप तुरंत एक बड़ा हिस्सा बना सकते हैं, इसे रेफ्रिजरेटर में स्टोर कर सकते हैं और परोसने से पहले इसे गर्म कर सकते हैं।

  • कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 28 किलो कैलोरी।
  • सर्विंग्स - 4
  • पकाने का समय - ५० मिनट
छवि
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अवयव:

  • सफेद गोभी - गोभी के 0.5 सिर
  • गाजर - 1 पीसी।
  • मुड़े हुए टमाटर - 2-3 बड़े चम्मच
  • चीनी गोभी - 0.3 गोभी के सिर
  • नमक - चुटकी भर

डुकन के अनुसार स्टू गोभी का चरण-दर-चरण खाना बनाना, फोटो के साथ नुस्खा:

गाजर को छीलकर कद्दूकस किया हुआ और कड़ाही में उबाला जाता है
गाजर को छीलकर कद्दूकस किया हुआ और कड़ाही में उबाला जाता है

1. गाजर को छीलकर धो लें और दरदरा कद्दूकस कर लें। फ्राइंग पैन गरम करें, 1 बड़ा चम्मच डालें। पानी और गाजर डाल दें।

एक कड़ाही में गाजर को सुनहरा भूरा होने तक फ्राई किया जाता है
एक कड़ाही में गाजर को सुनहरा भूरा होने तक फ्राई किया जाता है

2. गाजर को मध्यम आंच पर, बीच-बीच में चलाते हुए सुनहरा भूरा होने तक भूनें। यदि आवश्यक हो तो तरल जोड़ें।

सफेद गोभी, स्ट्रिप्स में कटा हुआ और गाजर को पैन में भेज दिया
सफेद गोभी, स्ट्रिप्स में कटा हुआ और गाजर को पैन में भेज दिया

3. सफेद गोभी को पतली स्ट्रिप्स में काट लें और गाजर के साथ पैन में भेजें। थोडा़ सा पानी डालें जिसमें सब्जियां उबलने लगे।

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गोभी के बगल में मुड़े हुए टमाटर डाले जाते हैं
गोभी के बगल में मुड़े हुए टमाटर डाले जाते हैं

4. तुरंत कुछ चम्मच मुड़े हुए टमाटर डालें। अगर टमाटर ताजे हैं, तो उन्हें कद्दूकस कर लें या मीट ग्राइंडर से घुमा दें।

गाजर के साथ पत्ता गोभी को उबाला जाता है
गाजर के साथ पत्ता गोभी को उबाला जाता है

5. भोजन को हिलाएं और धीमी आंच पर 15 मिनट के लिए ढककर धीमी आंच पर पकाएं।

पेकिंग गोभी को कटा हुआ और सभी खाद्य पदार्थों के साथ पैन में जोड़ा जाता है
पेकिंग गोभी को कटा हुआ और सभी खाद्य पदार्थों के साथ पैन में जोड़ा जाता है

6. चाइनीज पत्ता गोभी को धोकर सुखा लें और स्ट्रिप्स में काट लें। इसे सब्जी की कड़ाही में भेजें।

डुकन पकाया स्टू
डुकन पकाया स्टू

7. हिलाएँ, नमक डालें, यदि आवश्यक हो तो पानी डालें ताकि खाना जले नहीं और पत्तागोभी को 15 मिनट के लिए डुकन के ऊपर उबाल लें। तैयार डिश को ताजा परोसें या फ्रिज में ढक्कन वाले कंटेनर में स्टोर करें। गोभी की स्थिरता नरम होगी, लेकिन साथ ही साथ थोड़ी खस्ता भी होगी।

डुकन गोभी कैसे पकाने के लिए वीडियो नुस्खा भी देखें।

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