यदि आप नहीं जानते कि साइड डिश के लिए क्या पकाना है, तो हमारी टमाटर ग्रेवी मीटबॉल रेसिपी देखें। एक सरल और स्वादिष्ट उपाय!
हमारा सुझाव है कि आप आज ही टमाटर सॉस और सब्जियों के साथ स्वादिष्ट और कोमल मीटबॉल पकाएं। इन्हें किसी भी साइड डिश के साथ परोसा जा सकता है, चाहे वह पास्ता हो या चावल। मीटबॉल बनाने के लिए, अपना पसंदीदा कीमा बनाया हुआ मांस लें, इसमें कटा हुआ प्याज, कोमलता के लिए सूजी और अपने पसंदीदा मसाले डालें।
हमने नुस्खा के लिए जमे हुए मीटबॉल का इस्तेमाल किया, लेकिन आप ताजा लोगों का उपयोग कर सकते हैं। या आप उन्हें भविष्य में उपयोग के लिए पका सकते हैं और विभिन्न व्यंजनों को तैयार करने के लिए उनका उपयोग कर सकते हैं जो आपको हमारी वेबसाइट पर मिलेंगे।
धीमी कुकर में टमाटर सॉस में मीटबॉल को चरण-दर-चरण पकाना भी देखें।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 200 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 4 लोगों के लिए
- पकाने का समय - 35 मिनट
अवयव:
- मीटबॉल - 400 ग्राम
- मीठी मिर्च - 1 पीसी।
- प्याज - 1 पीसी।
- टमाटर - 300 ग्राम
- खट्टा क्रीम - 2-3 बड़े चम्मच। एल
- वनस्पति तेल - 20 मिली
- नमक और मिर्च
टमाटर के पानी और सब्जियों के साथ मीटबॉल का चरण-दर-चरण खाना बनाना
एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल गरम करें, प्याज डालें, क्यूब्स में काट लें, और मीठी मिर्च, स्ट्रिप्स में काट लें।
टमाटर सॉस को और अधिक कोमल बनाने के लिए, टमाटर का छिलका हटा दें। ऐसा करने के लिए, प्रत्येक टमाटर पर एक क्रॉस कट बनाएं और उनके ऊपर 30 सेकंड के लिए उबलते पानी डालें। टमाटर को तुरंत बर्फ के पानी में ठंडा कर लें। अब हम चाकू से छिलका निकाल कर आसानी से निकाल लेते हैं. टमाटर को इमर्सन ब्लेंडर से पीस लें। यदि ताजी सब्जियां नहीं हैं, तो आप टमाटर का रस, टमाटर अपने रस में या टमाटर के पेस्ट का उपयोग कर सकते हैं।
भुनी हुई सब्जियों में जूस डालें। तुरंत खट्टा क्रीम और मसाले डालें। हम मिलाते हैं।
अब मीटबॉल का समय है। हम उन्हें एक फ्राइंग पैन में डालते हैं और ढक्कन के साथ कवर करते हैं। धीमी आंच पर 20-25 मिनट तक उबालें, जब तक कि मीटबॉल पक न जाएं। ग्रेवी की मोटाई का ध्यान रखें। यदि आग अधिक है, तो तरल जल्दी से वाष्पित हो जाएगा और सॉस जल सकता है।
तैयार मीटबॉल एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में या विभिन्न साइड डिश के साथ युगल में अच्छे हैं। बोन एपेटिट और विभिन्न प्रकार के व्यंजन।
वीडियो रेसिपी भी देखें:
टमाटर सॉस में मीटबॉल
