स्वादिष्ट और कम कैलोरी वाला व्यंजन। खट्टा क्रीम में ब्रोकोली के साथ चिकन। स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ विस्तृत रेसिपी।
हम ब्रोकोली से प्यार करते हैं और उसका सम्मान करते हैं और इसके साथ कई व्यंजनों को जानते हैं। यदि आप प्रसिद्ध गोभी के वही प्रशंसक हैं, तो हमारी मेज पर आपका स्वागत है।
नुस्खा बहुत ही सरल और किफायती है। चिकन पट्टिका या चिकन पैर किसी भी दुकान पर उचित मूल्य पर खरीदा जा सकता है। आप ब्रोकली को बाजार में या बड़े सुपरमार्केट में पा सकते हैं - ताजा या फ्रोजन। डालने के लिए किसी विश्वसनीय कंपनी से खट्टा क्रीम लें। खट्टा क्रीम जितना मोटा होगा, डिश उतनी ही अधिक कैलोरी वाली होगी। इसलिए, जो लोग उचित पोषण का पालन करते हैं, उनके लिए हम आपको बिना वसा वाले खट्टा क्रीम या सफेद दही लेने की सलाह देते हैं। इसे हल्का बनाने के लिए इसमें कुछ शिमला मिर्च डालें। लेकिन ये सामग्री वैकल्पिक हैं।
पकवान के लिए अपने पसंद के मसाले लें - करी, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च, तुलसी, और बहुत कुछ।
यह भी देखें कि घर के बने सॉसेज के साथ ब्रोकली को कैसे पकाया जाता है।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 100 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - 35 मिनट
अवयव:
- ब्रोकोली - 1 सिर
- चिकन पट्टिका - 2 पीसी।
- मीठी मिर्च - 1/2 पीसी।
- खट्टा क्रीम - 100 ग्राम
- नमक
- मिर्च
खट्टा क्रीम में चिकन के साथ दम किया हुआ ब्रोकोली की चरणबद्ध तैयारी:
1. ब्रोकली को इनफ्लोरेसेंस में इकट्ठा करें और नमकीन पानी में उबालने के बाद 3 मिनट तक उबालें। अतिरिक्त पानी निकालने के लिए एक कोलंडर में फेंक दें। आपको फ्रोजन ब्रोकली को उबालने की जरूरत नहीं है। हमने तुरंत इसे पैन में डाल दिया।
2. चिकन पट्टिका को स्लाइस में काट लें। आप चिकन का कोई भी हिस्सा ले सकते हैं, बस पट्टिका सबसे सुविधाजनक है। हमारे पास एक बड़ी, मांसल विग मीठी मिर्च है, इसलिए हमने सामग्री में काली मिर्च का केवल आधा हिस्सा लेने का संकेत दिया है। काली मिर्च को स्ट्रिप्स में काट लें।
3. आहार के लिए, एक नॉनस्टिक कड़ाही लें और चिकन को बिना तेल के सफेद होने तक भूनें। अगर पैन अच्छा है, तो मांस नहीं जलेगा। मांस में शिमला मिर्च डालें।
4. अब उबली हुई ब्रोकली डालें।
5. पकवान को सीज़न करें। इसे खट्टा क्रीम से भरें। 20-25 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे हिलाओ और उबाल लें।
6. पकवान आत्मनिर्भर है, इसलिए आप इसे स्वयं परोस सकते हैं। बॉन एपेतीत।
वीडियो रेसिपी भी देखें:
1. चिकन ब्रेस्ट वाली ब्रोकली
2. ब्रोकोली के साथ खट्टा क्रीम सॉस में चिकन
