पन्नी में ओवन में स्वादिष्ट क्रूसियन कार्प। एक चरण-दर-चरण खाना पकाने का नुस्खा और एक विस्तृत विवरण, ताकि हर कोई समझ सके।
सामान्य तौर पर, कार्प को एक महान मछली के रूप में माना जाता है और इसे दरकिनार कर देता है। लेकिन हम इस मछली के प्रति आपका नजरिया बदल देंगे। इसे आप न सिर्फ स्वादिष्ट फ्राई कर सकते हैं, बल्कि बेक भी कर सकते हैं. अपने मेनू में विविधता लाने के लिए ओवन कार्प नुस्खा। यदि आपके पास पूरी पकड़ है, तो इस नुस्खा को आजमाने के लिए सबसे बड़े क्रूसियन को अलग रखना सुनिश्चित करें। आप नीचे ओवन में इसे पकाने के तरीके के बारे में पढ़ सकते हैं। नतीजतन, हम आपको एक रसदार और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट क्रूसियन कार्प का वादा करते हैं जो आपके मुंह को पिघला देगा।
मछली को सुखाने के लिए नहीं, इसे पन्नी में लपेटें। मैरिनेड नींबू के रस और जड़ी बूटियों पर आधारित हो सकता है। हम एक अधिक जटिल खट्टा क्रीम अचार तैयार करेंगे, यह क्रूसियन कार्प को निविदा बना देगा।
ओवन में, आप बड़ी मछली दोनों को पका सकते हैं और बहुत बड़ी नहीं। आकार के आधार पर, खाना पकाने का समय 30 से 45 मिनट तक भिन्न होगा।
यह भी देखें कि क्रूसियन फिश केक कैसे पकाने हैं।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 120 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1
- पकाने का समय - ४० मिनट
अवयव:
- क्रूसियन कार्प (बड़ा) - 1-2 पीसी।
- खट्टा क्रीम - 4 बड़े चम्मच। एल
- काली मिर्च का मिश्रण - 0.5 चम्मच
- नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच एल
- जड़ी बूटियों का मिश्रण - 1 चम्मच।
- पन्नी
पन्नी में ओवन में पके हुए क्रूसियन कार्प का चरण-दर-चरण खाना बनाना:
1. पकाने से पहले मछली को धो लें और तराजू को हटा दें। फिर हम गलफड़ों को हटाते हैं और पेट को चीर कर खोलते हैं। हम सभी अंदरूनी हिस्सों को हटा देते हैं और फिर से अच्छी तरह धोते हैं। कागज़ के तौलिये से सुखाएं। सुनिश्चित करें कि दोनों तरफ तिरछे कट लगे हैं ताकि मछली समान रूप से बेक हो जाए और छोटी हड्डियाँ नरम हो जाएँ। हम marinade तैयार करना शुरू करते हैं। हम इसके लिए सभी सामग्री को एक बाउल में मिलाते हैं।
2. मछली को मैरिनेड से दोनों तरफ रगड़ें और 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें। नींबू के दो टुकड़े अंदर रखें।
3. हम मछली के शव को पन्नी में लपेटते हैं ताकि कोई खुला क्षेत्र न हो। एक बेकिंग शीट पर रखें, सीवन करें और 30-40 मिनट के लिए 200 डिग्री पर बेक करें। पकाने से 5 मिनट पहले, पन्नी से खोलें और मछली को भूरा होने दें।
4. हम तुरंत तैयार क्रूसियन कार्प की सेवा करते हैं। गर्मी के साथ, गर्मी के साथ, यह सबसे स्वादिष्ट है। नींबू के वेजेज और तुलसी के पत्तों से गार्निश करें।
5. साइड डिश के लिए हल्का सलाद तैयार करें या ताजी सब्जियां काट लें। बॉन एपेतीत।
वीडियो रेसिपी भी देखें:
1. खट्टा क्रीम में ओवन में क्रूसियन कार्प
2. पन्नी में ओवन में क्रूसियन कार्प, अपनी उंगलियों को चाटें
