यदि आपके पास घर के आटे पर पिज्जा बेक करने का समय नहीं है, लेकिन आप पिज्जा खाना चाहते हैं, तो खरीदी गई पफ पेस्ट्री का उपयोग करें। पिज्जा दिखने में असामान्य होगा, लेकिन बहुत स्वादिष्ट होगा। बहुतों को यह जरूर पसंद आएगा।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
पिज्जा लंबे समय से एक इतालवी व्यंजन नहीं रहा है। भरने के साथ खुले पाई दुनिया के कई देशों में लोकप्रिय हैं, और टमाटर और सॉसेज के साथ पिज्जा विशेष रूप से पसंद किया जाता है। इस समीक्षा में इस पर चर्चा की जाएगी। इसके अलावा, हम अपने काम को आसान बनाएंगे और खरीदे गए पफ पेस्ट्री का उपयोग करके पिज्जा तैयार करेंगे। ऐसा पिज्जा अच्छी तरह से मदद करेगा जब आपको तत्काल कुछ स्वादिष्ट पकाने की आवश्यकता होगी, लेकिन खाना पकाने का समय नहीं है। मुझे लगता है कि पफ पेस्ट्री पर यह घर का बना पिज्जा बहुत से लोगों को पसंद आएगा, खाने वालों को इसका अद्भुत स्वाद पसंद आएगा, और गृहिणियों को तैयारी की गति पसंद आएगी।
पफ पेस्ट्री पर पिज्जा बनाना लगभग यीस्ट के आटे जैसा ही है। खाना पकाने की तकनीक समान है। हालांकि, निश्चित रूप से, आप अपनी खुद की पफ पेस्ट्री बना सकते हैं। हालांकि, यह एक बहुत ही समय लेने वाली और जटिल प्रक्रिया है जिसके लिए बहुत सारे कौशल की आवश्यकता होती है। इसलिए, दुकानों में जमे हुए पफ पेस्ट्री खरीदना बेहतर है, बिक्री के लिए अच्छी गुणवत्ता और विभिन्न प्रकार का अर्ध-तैयार उत्पाद है। और बहुत सस्ती कीमत पर। इस प्रकार के व्यंजन को मारिनारा पिज्जा की रेसिपी के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, जो पफ पेस्ट्री पर तैयार किया जाता है। यह पिज्जा क्लासिक संस्करण के साथ रचना भरने में समान है, लेकिन अंतर केवल आटे में है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 209 किलो कैलोरी।
- सर्विंग - १ पिज़्ज़ा
- पकाने का समय - 20 मिनट, साथ ही आटे को डीफ्रॉस्ट करने का समय
अवयव:
- पफ पेस्ट्री - 1 शीट 300 ग्राम
- सॉसेज - 250 ग्राम
- प्याज - 1 पीसी।
- लहसुन - 2 लौंग
- मीठी बेल मिर्च - 1 पीसी।
- केचप - 2-3 बड़े चम्मच
- टमाटर - 2 पीसी।
- पनीर - 150 ग्राम
सॉसेज और टमाटर के साथ पफ पेस्ट्री के साथ पिज्जा की चरण-दर-चरण तैयारी:
1. पफ पेस्ट्री को फ्रीजर से निकालें और पिघलने के लिए छोड़ दें। माइक्रोवेव ओवन का प्रयोग न करें क्योंकि इससे आटा खराब हो जाएगा। आटे के साथ छिड़की हुई मेज पर, आटे को लगभग 5 मिमी की पतली परत में रोल करें और वनस्पति तेल से सने हुए बेकिंग शीट पर रखें।
2. पूरे क्षेत्र को ढेर सारे केचप से ढक दें और बारीक कटा हुआ लहसुन और बारीक कटा प्याज छिड़कें।
सॉस का उपयोग किया जाता है ताकि आटा का टुकड़ा सब्जियों द्वारा स्रावित रस को अवशोषित न करे। अन्यथा, यह किनारों पर एक स्वादिष्ट क्रस्ट प्राप्त नहीं करेगा, लेकिन बीच में यह बिना पके और पानी से भरा रहेगा।
3. आटे के ऊपर बेल मिर्च फैलाएं, जो विभाजन के साथ बीज से साफ हो जाती है और स्ट्रिप्स में कट जाती है। इसके अलावा कटे हुए सॉसेज को 2-3 मिमी के पतले छल्ले में बिछाएं।
4. ऊपर से, कटे हुए टमाटरों को 4-5 मिमी से अधिक मोटे नहीं, छल्ले में फैलाएं। यह महत्वपूर्ण है कि टमाटर अपना आकार अच्छी तरह से बनाए रखें और टुकड़ा करने के लिए दें। अधिक पके न लें, वे बहुत पानीदार होते हैं। पिज़्ज़ा को चीज़ शेविंग्स के साथ छिड़कें और गरम ओवन में २२० डिग्री पर १० मिनट के लिए रखें। यदि वांछित है, तो आप परतों के बीच थोड़ा पनीर फैला सकते हैं।
टमाटर और पफ पेस्ट्री सॉसेज के साथ घर का बना पिज्जा बनाने की वीडियो रेसिपी भी देखें।
