चिकन नगेट्स एक स्वादिष्ट स्नैक है। छोटा, सचमुच एक काटने के लिए, चिकन नगेट्स खुद आपके मुंह में मांगते हैं! यह स्वादिष्ट फास्ट फूड कभी नहीं रहा!
यदि किसी बच्चे को दलिया की थाली या फास्ट फूड से कुछ दिया जाता है, तो 90% मामलों में वह बाद वाला चुनता है। हालांकि, माताओं को पता है कि सबसे अच्छा फास्ट फूड वह है जो घर पर तैयार किया जाता है, जहां आप कम से कम आंशिक रूप से उत्पादों की ताजगी और उत्पत्ति के साथ-साथ उनकी तैयारी के दौरान स्वच्छता की गारंटी दे सकते हैं। मैं एक साथ चिकन नगेट्स पकाने का प्रस्ताव करता हूं - एक ऐसा स्नैक जो बच्चों को बहुत पसंद है! आएँ शुरू करें।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 170, 59 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 6
- पकाने का समय - ४० मिनट
अवयव:
- चिकन पट्टिका - 1 टुकड़ा (250-300 ग्राम)
- ब्रेडक्रंब - 2-3 बड़े चम्मच। एल
- अंडा - 2 टुकड़े
- दूध - 100 मिली
- चिकन मसाला मिक्स - 7 ग्राम
- तलने के लिए वनस्पति तेल (रिफाइंड) - 30 मिली
चिकन नगेट्स को स्टेप बाय स्टेप पकाना
1. खाना पकाने की प्रक्रिया को आसान बनाने के लिए स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ रेसिपी का पालन करें। सबसे पहले, चिकन पट्टिका को धो लें, इसे कागज़ के तौलिये से हल्के से सुखाएं और इसे तंतुओं में पतली लंबी स्ट्रिप्स (लंबाई - पट्टिका का अनुप्रस्थ आकार, चौड़ाई - 2.5 सेमी से अधिक नहीं) में काट लें। मांस को थोड़ा नमक करें।
2. अंडे का मिश्रण तैयार करें, जिसमें हम चिकन को डुबाएंगे. ऐसा करने के लिए, अंडे और दूध मिलाएं, स्वाद के लिए मसाले मिलाएं।
3. झाग आने तक कांटे या व्हिस्क से फेंटें।
4. अंडे-दूध के इस मिश्रण में चिकन के स्लाइस डुबोएं, और फिर उन्हें ब्रेड क्रम्ब्स में अच्छी तरह से रोल करें।
5. एक पैन में वनस्पति तेल में सभी तरफ भूनें। तलने के लिए रिफाइंड, गंधहीन सूरजमुखी का तेल लेना बेहतर है। एक पैन में चिकन नगेट्स को ज़्यादा न रखें - उन्हें तलने के लिए हर तरफ कुछ मिनट पर्याप्त हैं।
6. अतिरिक्त चर्बी से छुटकारा पाने के लिए तैयार डली को एक कागज़ के तौलिये पर रखें, और एक डिश में स्थानांतरित करें।
7. केचप, टोमैटो सॉस, होममेड मेयोनीज या खट्टा क्रीम सॉस के साथ-साथ मिश्रित सब्जियों के साथ परोसें।
8. आप कुछ नगेट्स को रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं: वे भी स्वादिष्ट ठंडा हो जाएंगे! आपका बच्चा उन्हें नाश्ते में खाकर या नाश्ते के लिए स्कूल ले जाकर खुश होगा।
वीडियो रेसिपी भी देखें:
1. केएफसी की तरह चिकन नगेट्स कैसे पकाएं:
2. ओवन में चिकन नगेट्स:
