चिकन हार्ट्स को सोया सॉस में भिगोने की स्टेप बाई स्टेप रेसिपी। फोटो और वीडियो व्यंजनों।
एक तस्वीर के साथ नुस्खा की सामग्री:
- अवयव
- चिकन दिलों को कदम से कदम मिलाकर खाना बनाना
- वीडियो रेसिपी
चिकन दिल एक अद्भुत ऑफल है, जिसके व्यंजन, जब ठीक से तैयार किए जाते हैं, तो वे असामान्य रूप से स्वादिष्ट और बहुत कोमल होते हैं। एक साधारण व्यंजन के लिए सोया सॉस में कटार पर दिल पकाएं जो पूरे परिवार को प्रसन्न करेगा! सोया सॉस में चिकन दिलों को कटार पर पकाने में बहुत कम समय लगता है। परिणाम सौ प्रतिशत अद्भुत होगा। एक सुखद एशियाई स्पर्श के साथ, सोया सॉस में लथपथ दिल नरम और रसीले होंगे। यह व्यंजन पारिवारिक रात्रिभोज, पिकनिक और बुफे पार्टी के लिए एक बढ़िया विचार के रूप में काम करेगा। इसे हमारे साथ पकाने की कोशिश करें, और आप निश्चित रूप से इसे अपनी मेज पर एक से अधिक बार दिखाना चाहेंगे। एक शब्द में, अपने व्यंजनों को अपने गुल्लक में ले जाएं - आप गलत नहीं होंगे!
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 215 किलो कैलोरी।
- प्रति कंटेनर सर्विंग्स - 3
- पकाने का समय - ५० मिनट
अवयव:
- चिकन दिल - 300-400 ग्राम
- सोया सॉस - 2-3 बड़े चम्मच। एल
- मैरिनेड और तलने के लिए सूरजमुखी का तेल
- चीनी - 1 चम्मच
- प्रोवेनकल जड़ी बूटी, लाल शिमला मिर्च - 0.5 चम्मच प्रत्येक।
- लहसुन - 2 लौंग
सोया सॉस में कटार पर चिकन दिलों को चरणबद्ध तरीके से पकाना
1. दिल तैयार करना। हम उन्हें नल के नीचे धोते हैं, जहां आवश्यक हो, रक्त वाहिकाओं को काटते हैं, रक्त के थक्कों को हटाते हैं, वसा को काटते हैं। हम लहसुन को एक प्रेस के माध्यम से पास करते हैं और चीनी और सुगंधित जड़ी बूटियों के साथ दिल में जोड़ते हैं। सोया सॉस में डालें। यह इतना नमकीन होता है कि इसमें नमक का इस्तेमाल नहीं होता। किसी भी वनस्पति तेल के 1-2 बड़े चम्मच भी डालें। अपने हाथों से दिलों को अच्छी तरह मिलाएं ताकि वे सभी सॉस से ढक जाएं। हम एक गर्म स्थान पर छोड़ देते हैं, उदाहरण के लिए, स्टोव के पास 30 मिनट के लिए मैरीनेट करने के लिए।
2. जब आधा घंटा बीत जाए, और दिलों के पास मैरीनेट करने के लिए पर्याप्त समय हो, तो हम उन्हें बांस की कटार पर, 5-6 टुकड़े प्रत्येक पर स्ट्रिंग करते हैं। वे गर्म हो जाएंगे।
3. समय-समय पर कटार को पलटते हुए, वनस्पति तेल में सभी तरफ दिलों को भूनें। वैसे, इस जीवन हैक को अपने शस्त्रागार में ले जाएं: बांस की छड़ी पर फंसे दिलों को सभी तरफ से समान रूप से तला हुआ होने की गारंटी है।
4. बस! सोया सॉस में कटार पर चिकन दिलों का एक सरल, लेकिन एक ही समय में बहुत स्वादिष्ट और सुगंधित व्यंजन तैयार है! इसे अजमाएं!
चिकन दिल शशलिक बनाने की वीडियो रेसिपी भी देखें:
1. कटार पर ओवन में चिकन दिल
2. ग्रिल पर चिकन के दिल से कबाब कबाब
