एक सुरुचिपूर्ण व्यंजन जिसे तैयार करना मुश्किल नहीं है, वह है कॉन्यैक में ओवन में चिकन। यह स्वादिष्ट और नाजुक व्यंजन छुट्टी, रोमांटिक डिनर या रोजमर्रा के मेनू के लिए एकदम सही है। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- कॉन्यैक में ओवन में चिकन को चरणबद्ध तरीके से पकाना
- वीडियो नुस्खा
चिकन व्यंजन किसी भी अवसर के लिए लोकप्रिय हैं। भोजन का एक बड़ा प्लस इसके लाभ, आसानी और त्वरित पाचनशक्ति है। कॉन्यैक में ओवन बेक्ड चिकन में सबसे नाजुक संरचना, मलाईदार कॉन्यैक स्वाद और एक स्वादिष्ट बेक्ड क्रस्ट होता है। विदेशी के प्रेमी निश्चित रूप से इस असामान्य व्यंजन की सराहना करेंगे। कॉन्यैक पकवान को एक मूल तीखापन देता है, और चिकन की मसालेदार सुगंध दिलचस्प मसालों द्वारा प्रदान की जाती है। पक्षी का स्वाद बहुत ही असामान्य है, इसकी तुलना किसी भी चीज़ से करना मुश्किल है। मांस को स्वादिष्ट रूप से स्वादिष्ट बनाने के लिए, शव को कॉन्यैक में लंबे समय तक मैरीनेट किया जाना चाहिए। तब यह आपके मुंह में असाधारण रूप से नरम, कोमल और पिघलने वाला होगा! आप पक्षी को पूरी तरह से सेंक सकते हैं या भागों में काट सकते हैं। इसे अलग-अलग तरीकों से तैयार किया जाता है: आस्तीन में, बेकिंग शीट पर, ग्रिल या वायर रैक पर। आप वह विकल्प चुन सकते हैं जो आपको सबसे अच्छा लगे।
पके हुए चिकन के लिए प्रस्तावित सरल नुस्खा सप्ताह के दिनों और छुट्टियों दोनों में अच्छी तरह से मदद करेगा, जब समय नहीं होता है या आप लंबे समय तक स्टोव पर खड़े नहीं रहना चाहते हैं और बड़ी संख्या में खाना पकाने के चरणों के साथ व्यंजन बनाते हैं। यह पता चला है कि पक्षी बहुत स्वादिष्ट है, जबकि पकवान सस्ता और बजटीय है। आप बेक्ड चिकन को ताज़ी वेजिटेबल सलाद के साथ परोस सकते हैं। हालांकि एक साइड डिश के रूप में, आलू मैश किए हुए आलू और फ्राइज़ दोनों के लिए एकदम सही हैं। और आप चाहें तो चिकन को साइड डिश की तरह ही बेक भी कर सकते हैं. उदाहरण के लिए, इसे अनाज (चावल, एक प्रकार का अनाज) या आलू के साथ भरना।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 145 किलो कैलोरी।
- प्रति कंटेनर सर्विंग्स - 1 चिकन
- पकाने का समय - मैरिनेट करने के लिए 1 घंटा, बेकिंग के लिए 1.5 घंटे
अवयव:
- चिकन - 1 शव
- कोई भी मसाले और मसाले स्वाद के लिए
- इतालवी जड़ी बूटियों - 1 चम्मच
- कॉन्यैक - 50 मिली
- पिसी हुई काली मिर्च - एक चुटकी
- नमक - 0.5 चम्मच या स्वाद के लिए
कॉन्यैक में ओवन में चिकन पकाने की विधि, फोटो के साथ नुस्खा:
1. एक छोटी कटोरी में, नमक, काली मिर्च और इतालवी जड़ी बूटियों को मिलाएं। चाहें तो स्वाद के लिए कोई भी मसाला और मसाला डालें।
2. मसाले में ब्रांडी डालें और चलाएं।
3. चिकन को धोकर कागज़ के तौलिये से सुखा लें। यदि नहीं तोड़े पंख मौजूद हैं, तो उन्हें हटा दें। पक्षी के अंदर और बाहर अच्छी तरह से मैरिनेड फैलाएं।
4. पक्षी को कमरे के तापमान पर 1 घंटे के लिए मैरीनेट करने के लिए छोड़ दें। यदि आप लंबी अवधि के लिए मैरीनेट करने की योजना बना रहे हैं तो आप इसे रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं।
5. मैरीनेट किए हुए चिकन को रोस्टिंग स्लीव में रखें. हालांकि आप इसके बिना एक पक्षी को सेंक सकते हैं। यह पहले से ही रसोइया चुनने का मामला है। ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें और चिकन को कॉन्यैक में 1, 5 घंटे तक बेक करने के लिए भेजें। खाना पकाने से 20 मिनट पहले बैग को ब्राउन और कुरकुरा और ब्राउन करने के लिए काट लें।
लहसुन, प्याज और कॉन्यैक के साथ पके हुए चिकन को पकाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
