क्या आप मज़ेदार और असामान्य भरवां अंडे चाहते हैं? पनीर, पालक और सीताफल के साथ कस्टम भरवां अंडे पकाना। एक तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा आपको दिखाएगा कि उन्हें सही तरीके से कैसे पकाना है। वीडियो नुस्खा।
साथ ही, एक स्टाइलिश हॉलिडे स्नैक और काम पर एक सुविधाजनक नाश्ता, एक उत्कृष्ट स्वस्थ नाश्ता और एक हल्का जल्दी रात का खाना! हम बात कर रहे हैं स्टफ्ड अंडे की। यह एक बहुमुखी व्यंजन है जिसे सैकड़ों विभिन्न रूपों में बनाया जा सकता है। आमतौर पर, इस नुस्खा के साथ गृहिणियां कुछ नया करने की कोशिश करती हैं और शायद ही कभी एक भरने पर रुकती हैं। क्योंकि भरवां अंडे एक बहुत बड़ा रचनात्मक विषय है। अपने मेनू में विविधता लाने के लिए, पनीर, पालक और सीताफल के साथ भरवां अंडे पकाएं।
भूमध्यसागरीय व्यंजनों में पालक के व्यंजन विशेष रूप से लोकप्रिय हैं। पालक पकाने के लिए किसी विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। यह जड़ी बूटी किसी भी मेनू में विविधता लाएगी। पौधे का स्वाद थोड़ा खट्टा होता है, इसलिए यह किसी भी व्यंजन को एक विशेष तीखापन और रस देगा। इसके अलावा, पालक विटामिन और खनिजों में काफी समृद्ध है, जो वसंत के महीनों में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। अंडे कम उपयोगी नहीं हैं, एक अंडे में 5, 5 ग्राम प्रोटीन होता है, और यह प्रोटीन का एक प्राकृतिक स्रोत और अमीनो एसिड का भंडार है। इसलिए, प्रस्तावित नाश्ता भी बहुत उपयोगी है, खासकर हृदय प्रणाली के काम के लिए।
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- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 206 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 3
- पकाने का समय - 15 मिनट, साथ ही अंडे उबालने और ठंडा करने का समय
अवयव:
- अंडे - 3 पीसी।
- नमक - चुटकी या स्वादानुसार
- प्रसंस्कृत पनीर - 100 ग्राम
- पालक - रीढ़ की हड्डी वाली ३ टहनी
- धनिया - कुछ टहनियाँ
पनीर, पालक और सीताफल के साथ भरवां अंडे पकाने की विधि, फोटो के साथ नुस्खा:
1. अंडे को 8 मिनट के लिए एक ठंडी स्थिरता के लिए पहले से उबाल लें। कठोर उबले अंडे को ठीक से कैसे पकाएं ताकि उन्हें ज़्यादा न पकाए, जर्दी ने नीले रंग का रंग प्राप्त नहीं किया, खोल नहीं फटा, और प्रोटीन लीक नहीं हुआ, आपको चरण-दर-चरण नुस्खा मिलेगा साइट के पन्नों पर फोटो। ऐसा करने के लिए, खोज स्ट्रिंग का उपयोग करें।
फिर उबले हुए अंडों को बर्फ के पानी में ठंडा करें, छीलें और सावधानी से लंबाई में आधा काट लें। ताकि खोल को छीलने के बाद प्रोटीन साफ, चिकना और समान हो, गर्म अंडे उबालने के तुरंत बाद बर्फ के पानी में डुबोना सुनिश्चित करें। इसी कारण से ऐसे अंडे लें जो बहुत ताजे न हों, क्योंकि लंबे समय तक बर्फ के पानी के संपर्क में रहने के बाद भी ताजे उत्पाद को कभी भी अच्छी तरह से साफ नहीं किया जा सकता है।
2. कटे हुए प्रोसेस्ड चीज़ को ग्राइंडर में रखें। धुले हुए सीताफल की टहनी भी डालें।
3. पालक के पत्तों को डंठलों से अलग करके धोइये और चॉपर में डाल दीजिये. अंडे की सफेदी से जर्दी निकालें और उन्हें सभी उत्पादों के लिए हेलिकॉप्टर में भेजें।
4. भोजन में एक चुटकी नमक डालें, उपकरण चालू करें और सामग्री को चिकना होने तक पीस लें। द्रव्यमान चिकना और मलाईदार होना चाहिए।
5. अंडे की सफेदी को फिलिंग से भरें, चाहें तो जड़ी-बूटियों की टहनी से गार्निश करें और स्नैक को 15-20 मिनट के लिए फ्रिज में भेज दें। स्टफिंग को फटने से बचाने के लिए स्टफ्ड अंडे को पनीर, पालक और सीताफल से क्लिंज फिल्म या ढक्कन से ढक दें।
पनीर और पालक से भरे हुए अंडे कैसे पकाने हैं, इसकी वीडियो रेसिपी भी देखें।
