पिघले हुए पनीर और खीरे के साथ भरवां अंडे हर रोज और उत्सव की मेज के लिए एक बढ़िया नाश्ता है। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
स्नैक्स उत्सव की मेज का एक अभिन्न अंग हैं। मेहमानों के आने से पहले समय बचाने के लिए उन्हें अक्सर पहले से तैयार किया जा सकता है। बड़ी संख्या में दिलचस्प व्यंजनों के बीच, भरवां अंडे को उजागर करना आवश्यक है। यह एक बहुमुखी व्यंजन है जो वयस्कों और बच्चों दोनों को पसंद है। क्षुधावर्धक जल्दी से तैयार किया जाता है, और कई सामग्रियों के साथ मिलाया जाता है। नीचे क्रीम चीज़ और खीरे के साथ भरवां अंडे की रेसिपी दी गई है। सामग्री किसी भी वॉलेट में आसानी से उपलब्ध है।
यह एक बेहतरीन और सबसे महत्वपूर्ण बात, किसी भी अवसर के लिए झटपट नाश्ता है। वह किसी भी उत्सव की मेज को सजाएगी। मुख्य खाना पकाने का समय अंडे को ठोस होने तक उबालने का समय होता है, और फिर कीमा बनाया हुआ मांस के लिए द्रव्यमान कुछ ही मिनटों में पकाया जाता है। यह केवल अंडे के सफेद भाग के हिस्सों में सावधानी से डालने के लिए ही रहता है। तैयार स्नैक को जैतून, जड़ी-बूटियों, कैवियार और अन्य उज्ज्वल उत्पादों से सजाया जा सकता है। प्रोसेस्ड पनीर फिलिंग में तीखापन और तृप्ति जोड़ता है, खीरा ताजगी जोड़ता है, और साग एक अद्भुत सुगंध जोड़ता है। यदि वांछित है, तो एक प्रेस के माध्यम से पारित लहसुन की एक लौंग को भरने में जोड़ा जा सकता है। तब और भी अधिक स्वादिष्ट महक आएगी।
यह भी देखें कि कैपेलिन कैवियार भरवां अंडे कैसे पकाने हैं।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 236 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 10
- पकाने का समय - 20 मिनट, साथ ही अंडे उबालने और ठंडा करने का समय
अवयव:
- अंडे - 5 पीसी।
- मेयोनेज़ - 1 छोटा चम्मच यदि आवश्यक है
- धनिया - 1-2 शाखाएं
- खीरे - 0, 5 पीसी।
- तुलसी - नाश्ते को सजाने के लिए 1-2 टहनी
- प्रसंस्कृत पनीर - 100 ग्राम
पिघले हुए पनीर और खीरे के साथ भरवां अंडे पकाने की विधि, फोटो के साथ नुस्खा:
1. पिघले हुए पनीर को मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें या कांटे से याद रखें।
2. खीरे को घूंट-घूंट कर पेपर टॉवल से सुखा लें। इसे छोटे क्यूब्स में काट लें और पनीर के कटोरे में भेज दें। धनिया को धोइये, सुखाइये, काटिये और खीरे के बाद भेज दीजिये.
3. अंडे को ठंडे पानी के साथ एक कंटेनर में डुबोएं और लगभग 8 मिनट तक ठंडा होने तक उबालें। फिर एक कटोरी बर्फ के पानी में डालें और पूरी तरह से ठंडा होने के लिए छोड़ दें। अंडों को छीलकर लंबाई में आधा काट लें।
4. उबले हुए यॉल्क्स को सावधानी से गोरों से हटा दें और उन्हें भरने वाले उत्पादों के साथ एक कटोरे में रखें।
5. भरने को हिलाओ। यदि द्रव्यमान सूखा है, तो थोड़ा मेयोनेज़ जोड़ें। भरने की स्थिरता प्रसंस्कृत पनीर के घनत्व से प्रभावित होती है। द्रव्यमान बहुत तरल नहीं होना चाहिए, अन्यथा यह अंडों से बाहर निकल जाएगा।
6. सावधानी से, ताकि प्रोटीन को नुकसान न पहुंचे, उन्हें भरने के साथ भरें।
7. तुलसी को धोकर कागज़ के तौलिये से थपथपा कर सुखा लें। टहनियों से पत्ते निकालें और स्टफ्ड अंडे को पिघले पनीर और खीरे से सजाएं। यदि आप खाना पकाने के तुरंत बाद ऐपेटाइज़र नहीं परोसने जा रहे हैं, तो अंडे की एक प्लेट को क्लिंग फिल्म से लपेटें और परोसने तक फ्रिज में स्टोर करें।
भरवां अंडे पकाने की विधि पर वीडियो नुस्खा भी देखें: 7 भरावन।
