एक बढ़िया हॉलिडे सलाद जो बहुत जल्दी पक जाता है - चिकन, खीरे, अंडे और पनीर के साथ सलाद। फोटो के साथ स्टेप बाई स्टेप रेसिपी पढ़कर इसे पकाने का तरीका जानें। वीडियो नुस्खा।
स्वादिष्ट भोजन कम से कम भोजन के साथ तैयार किया जा सकता है। इन्हीं में से एक है चिकन, खीरा, अंडे और पनीर वाला सलाद। इस नुस्खा में, दो उत्पाद मुख्य भूमिका निभाते हैं - चिकन और पनीर, जबकि विभिन्न प्रकार के स्वाद की गारंटी है। यह देखते हुए कि सभी प्रकार के पनीर में कैलोरी अधिक होती है, क्षुधावर्धक बहुत पौष्टिक होता है। उपयोग किए गए पनीर के प्रकार के आधार पर, अंतिम पकवान का स्वाद निर्भर करेगा। यह जानना महत्वपूर्ण नहीं है कि पनीर किन उत्पादों के साथ सबसे अच्छा लगता है। तब आप सही उत्पादों का चयन कर सकते हैं और वास्तव में पनीर के स्वाद को प्रकट कर सकते हैं।
इस नुस्खा में, पनीर के अतिरिक्त घटक चिकन, खीरे और अंडे होंगे। सलाद काफी जल्दी तैयार हो जाता है, खासकर यदि आप पहले से मांस और अंडे उबालते हैं। सलाद के लिए चिकन मांस को न केवल उबाला जा सकता है, बल्कि ओवन में बेक किया जा सकता है या कड़ाही में तला जा सकता है। परोसने के आधार पर, सलाद को उत्सव या रोजमर्रा के भोजन के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। इसके अलावा, इसे सभी उत्पादों को मिलाकर या परतों में बिछाकर बनाया जा सकता है। पहला विकल्प सबसे सरल है, और दूसरा सौंदर्य की दृष्टि से सुंदर है और उत्सवपूर्ण लगेगा। आपको केवल बारीकियों को भी ध्यान में रखना चाहिए - सलाद को खाना पकाने के तुरंत बाद परोसा जाना चाहिए, अन्यथा खीरे पानी देंगे और उपस्थिति को खराब कर देंगे।
यह भी देखें कि पनीर, गोभी और पके हुए अंडे के साथ चिकन सलाद कैसे बनाएं।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 285 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - टुकड़ा करने के लिए 20 मिनट, साथ ही चिकन और अंडे को उबालने और ठंडा करने का समय
अवयव:
- चिकन पट्टिका (उबला हुआ) - 1 ब्रेस्ट
- मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए
- अंडे (उबले हुए) - 2 पीसी।
- नमक - 0.5 चम्मच या स्वाद के लिए
- हरा प्याज - कुछ पंख
- खीरा - 1 पीसी।
- पनीर - 100 ग्राम
चिकन, खीरे, अंडे और पनीर के साथ स्टेप बाय स्टेप खाना पकाने का सलाद, फोटो के साथ नुस्खा:
1. पहले से उबले हुए अंडों को पहले से उबाल लें। ऐसा करने के लिए, उन्हें ठंडे पानी में डुबोएं, उन्हें स्टोव पर रखें और उबाल लें, फिर आंच को कम से कम सेट करें और 8 मिनट तक पकाएं। फिर उन्हें बर्फ के पानी में रखें, ठंडा करें, छीलें और क्यूब्स में काट लें।
2. पनीर को क्यूब्स में काट लें। उत्पादों को काटने की विधि अलग हो सकती है: क्यूब्स, स्ट्रॉ, बार … मुख्य बात यह है कि सभी उत्पादों के लिए काटने के अनुपात का निरीक्षण करना है।
3. खीरे को धोकर सुखा लें और क्यूब्स या आपके द्वारा चुने गए किसी अन्य आकार में काट लें।
4. हरे प्याज को धोकर सुखा लें और बारीक काट लें.
5. चिकन पट्टिका को नमकीन पानी में निविदा तक उबालें। अच्छी तरह से ठंडा करें और टुकड़ों में काट लें या रेशों के साथ फाड़ दें। मांस पकाने से शोरबा बाहर न डालें। सूप, स्टू के लिए इसका इस्तेमाल करें, या फ्रीजर में प्लास्टिक की बोतल या डिश में फ्रीज करें।
6. सभी खाने को एक गहरे बाउल में रखें।
7. उन्हें नमक और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।
8. चिकन, खीरे, अंडे और पनीर के साथ सलाद को अच्छी तरह से हिलाएं। इसे 20-30 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा करें और परोसें।
अंडे, खीरा और हरी मटर के साथ चिकन सलाद बनाने की विधि भी देखें।
