पेनकेक्स के लिए त्वरित स्ट्रॉबेरी सॉस की तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा। विटामिन मिठाई बनाने की विशेषताएं। स्ट्रॉबेरी का सही विकल्प। सॉस परोसने और उपयोग करने के विकल्प। वीडियो नुस्खा।
क्विक स्ट्रॉबेरी पैनकेक सॉस स्ट्रॉबेरी प्यूरी और चीनी का एक स्वादिष्ट मिश्रण है। इस नुस्खा के अनुसार तैयार सॉस में एक उत्कृष्ट स्वाद और ताजा गर्मियों के जामुन की एक उज्ज्वल अविश्वसनीय सुगंध है। इसे तैयार करने के लिए न्यूनतम प्रयास की आवश्यकता होती है, और इसे कई दिनों तक रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है। यदि आपको शेल्फ जीवन का विस्तार करने की आवश्यकता है, तो स्ट्रॉबेरी द्रव्यमान में ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस की कुछ बूँदें जोड़ें। फिर सॉस को एक सप्ताह के लिए रेफ्रिजरेटर में और एक महीने के लिए फ्रीजर में रखा जाएगा। पकाने की विधि स्ट्रॉबेरी ताजा या जमे हुए इस्तेमाल किया जा सकता है।
सॉस के लिए न्यूनतम प्रयास की आवश्यकता होती है, और परिणाम एक बहुमुखी मिश्रण है। स्ट्रॉबेरी सॉस न केवल पेनकेक्स या पेनकेक्स के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। यह पनीर केक, आलसी पकौड़ी, पनीर पुलाव, आइसक्रीम, कुकीज़, बिस्कुट, जेली, हलवा के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। सॉस बेकिंग के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा, दही और सुबह की सूजी या दलिया को सजाएं। इसके अलावा, यह विभिन्न डेसर्ट के लिए एक उत्कृष्ट आधार के रूप में काम करेगा। सॉस का उपयोग पाई, रोल, पाई, पकौड़ी के लिए भरने के रूप में किया जा सकता है।
यह भी देखें कि फ्रोजन स्ट्रॉबेरी प्यूरी कैसे बनाई जाती है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 305 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 150 मिली
- पकाने का समय - १० मिनट
अवयव:
- स्ट्रॉबेरी - 100 ग्राम
- चीनी - 25 ग्राम
- पीने का पानी - 20 मिली
पैनकेक के लिए झटपट स्ट्राबेरी सॉस की स्टेप बाय स्टेप तैयारी, फोटो के साथ रेसिपी:
1. नुस्खा के लिए, सबसे मजबूत और पका हुआ स्ट्रॉबेरी चुनें। नीचे, डेंट या मोल्ड पर सफेद या हरे धब्बे के बिना चमकदार लाल, सुगंधित जामुन चुनें। हरे रंग की पोनीटेल अच्छी तरह से पकड़नी चाहिए और सुस्त नहीं होनी चाहिए। इस नुस्खा के लिए स्ट्रॉबेरी का आकार महत्वपूर्ण नहीं है।
जामुन का उपयोग करने से तुरंत पहले, सभी धूल और गंदगी को धोकर, बहते ठंडे पानी के नीचे फलों को जल्दी से धो लें। पत्तियों को हटा दें और स्ट्रॉबेरी को एक ब्लेंडर बाउल या किसी अन्य सुविधाजनक कंटेनर में रखें जिसमें सॉस तैयार किया जा सके।
2. स्ट्रॉबेरी के साथ एक कंटेनर में ठंडा पीने का पानी डालें।
3. फिर जामुन में चीनी मिलाएं। वैकल्पिक रूप से, आप चीनी के बजाय शहद का उपयोग कर सकते हैं।
4. भोजन के कटोरे में ब्लेंडर को विसर्जित करें।
5. सॉस को चिकना और चिकना होने तक अच्छी तरह पीस लें। इसे चखें और जरूरत पड़ने पर और चीनी डालें। शेल्फ लाइफ बढ़ाने के लिए इस स्तर पर कुछ नींबू का रस डालें। यह इच्छानुसार किया जा सकता है।
यदि कोई ब्लेंडर नहीं है, तो बेरी को बारीक कद्दूकस पर पीसकर या बारीक छलनी से रगड़कर पैनकेक के लिए एक त्वरित स्ट्रॉबेरी सॉस तैयार करें।
स्ट्रॉबेरी सॉस बनाने की विधि भी देखें।
