आटा काटने के लिए विशेष कटर का उपयोग करके शहद कुकीज़ बनाने की विधि: सुंदर और स्वादिष्ट।
यह नुस्खा मुझे ज्यादा समय नहीं लेता है, और कुकीज़ एक अजीबोगरीब स्वाद और गंध के साथ प्राप्त की जाती हैं। और यह बच्चों के लिए कितना आनंद लाता है! आप अपने बच्चे को आंकड़े काटने का काम भी सौंप सकते हैं - छोटा सहायक निश्चित रूप से खुश और संतुष्ट रहेगा!
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 389 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 20
- पकाने का समय - 1 घंटा
अवयव:
- शहद - 150 ग्राम
- मक्खन - 100 ग्राम
- चीनी - 150 ग्राम
- आटा - 500 ग्राम
- अंडे - 3 पीसी।
- वैनिलिन - 1 पाउच
- सोडा - 1 छोटा चम्मच
शहद कुकीज़ बनाना:
1. एक सॉस पैन में मक्खन डालें और उसमें शहद डालें। धीमी आंच पर पिघलाएं 2. गर्म मिश्रण में 2 अंडे, चीनी और बेकिंग सोडा डालें, मिलाएँ। ब्रश करने के लिए एक अंडा छोड़ दें। आपको बेकिंग सोडा को सिरके से बुझाने की जरूरत नहीं है। आटे को थोडा़ थोडा़ करके, वैनिलीन डालकर आटा गूंथ लीजिए, ताकि यह आपके हाथों में न लगे। इसे 1 घंटे के लिए लगा रहने दें।
4. इस समय के बाद, लगभग 1.5 सेमी ऊंचाई में आटा बेल लें और इसमें से कुकीज काट लें। विशेष कुकी कटर खरीदना बेहतर है। यह मजेदार लग रहा है और बच्चों को यह पसंद आएगा। बेकिंग पेपर के साथ कुकीज़ को बेकिंग शीट पर रखें।
5. शहद के बिस्कुट को जर्दी और दूध (1 जर्दी + 1 बड़ा चम्मच दूध) के मिश्रण से ब्रश करें।
6. ओवन में 10-15 मिनट के लिए 180 डिग्री पर बेक करें। उनके तैयार होने के बाद, मैं उन्हें चाय के तौलिये से ऊपर से ढक देता हूँ।
बॉन एपेतीत!
