बहुत से अधिक वजन वाले लोग डाइटिंग कर रहे हैं। यहां आपको पता चलेगा कि उचित आहार का क्या अर्थ है, मोनो-आहार के परिणाम क्या हैं और क्या आप छह के बाद खा सकते हैं। विषय:
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सही आहार
- सामान्य सिफारिशें
- पोषक तत्वों का मानदंड
- सही आहार
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मोनो आहार के परिणाम
- मोनो-आहार से खतरा
- मोनो डाइट का सही तरीका
- 6. के बाद खाना है या नहीं खाना है
लगभग सभी पोषण विशेषज्ञ कहते हैं कि अतिरिक्त पाउंड जितना धीमा होगा, परिणाम की संभावना उतनी ही अधिक होगी। लेकिन कई महिलाएं और पुरुष सही आहार के नियमों की अनदेखी करते हैं और जल्दी से वांछित परिणाम लाने वाले को चुनते हैं। गलत दृष्टिकोण के साथ, थोड़े समय के बाद, एक व्यक्ति अपना खोया हुआ वजन और उससे भी अधिक वापस पा लेता है।
सफल वजन घटाने के लिए सही आहार
सही आहार वह आहार है जो शरीर को सभी पोषक तत्वों से संतृप्त करता है। यदि आप इस बात पर ध्यान नहीं देते हैं कि क्या चुना हुआ आहार स्वास्थ्य के लिए आवश्यक तत्व लाता है, और मुख्य बात यह है कि थोड़े समय में कितना अतिरिक्त वजन कम किया जा सकता है, इससे बालों के झड़ने सहित बुरे परिणाम हो सकते हैं, खराब त्वचा की स्थिति, नाखून और सामान्य रूप, साथ ही तीव्र रोगों के उद्भव और विकास के लिए।
वजन कम करने के सामान्य उपाय
पोषण विशेषज्ञ आपको तरल आहार पर ध्यान देने और हर दिन कम से कम दो लीटर तरल पीने की सलाह देते हैं। शुद्ध पेयजल यहां एक विशेष भूमिका निभाता है, कार्बोनेटेड और मीठे पेय के बजाय घर पर बने प्राकृतिक रस, हर्बल चाय और विभिन्न चाय भी प्राथमिकता है। खाने से आधा घंटा पहले और खाने के 1-2 घंटे बाद एक गिलास पानी पिएं।
सर्दियों के मौसम के लिए, जब ताजी सब्जियों और फलों का आनंद लेने का कोई अच्छा अवसर नहीं है, तो विटामिन और खनिज की तैयारी का उपयोग करें। उम्र और स्वास्थ्य समस्याओं को ध्यान में रखते हुए विटामिन कॉम्प्लेक्स का चयन किया जाना चाहिए। दवा खरीदने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करना बेहतर है।
आवश्यक तत्वों का मानदंड
इष्टतम कैलोरी सेवन का पता लगाने के लिए, कई लोग ब्रॉक के सरल सूत्र का सहारा लेते हैं, जहां 100 (यदि आप 40 से अधिक हैं) या 110 (40 से कम) को ऊंचाई से घटाया जाना चाहिए। यदि आप एक अस्थिभंग हैं, तो आपको प्राप्त परिणाम से 10% घटाना चाहिए, यदि आपके पास हाइपरस्थेनिक काया है, तो परिणाम में 10% जोड़ें। ध्यान रखें कि महिला और पुरुष उम्र के साथ बेहतर होते जाते हैं और यह एक सामान्य शारीरिक प्रक्रिया है।
वजन घटाने के लिए, खपत किए गए भोजन की मात्रा को कम करना आवश्यक है, लेकिन ताकि प्राप्त आहार का ऊर्जा मूल्य 30% से अधिक न हो।
प्रोटीन खाद्य पदार्थों का इष्टतम अनुपात, जहां 70-80% पशु मूल के प्रोटीन हैं, 18-20% है। यदि कोई व्यक्ति न केवल आहार पर जाता है, बल्कि सक्रिय रूप से जिम भी जाता है, तो प्रोटीन की दर 30 से 35% तक होनी चाहिए। कार्बोहाइड्रेट के लिए, उनका हिस्सा लगभग 50%, वसा - 30% होना चाहिए।
आहार फाइबर (प्रति दिन कम से कम 25 ग्राम) के बारे में मत भूलना, जो जठरांत्र संबंधी मार्ग के पूर्ण कामकाज के लिए आवश्यक हैं। साबुत अनाज अनाज, साबुत अनाज की रोटी, ताजे फल और सब्जियां, सूखे मेवे, मेवे, जामुन और मशरूम और फलियां में बहुत अधिक फाइबर होता है। ध्यान रखें कि एक लंबे उबाल के दौरान सब्जियों में निहित फाइबर 50% तक खो जाता है, इसलिए आप बेहतर तरीके से स्टू या हल्का तलने का सहारा ले सकते हैं।
आदर्श रूप से एक ही समय में दिन में 4-6 बार खाने की सलाह दी जाती है, जो पाचन तंत्र के कामकाज में समस्या होने पर बहुत आवश्यक है। हर दिन, 300 मिलीग्राम से अधिक कोलेस्ट्रॉल प्राप्त नहीं किया जाना चाहिए, अन्यथा रक्त परिसंचरण में गिरावट और एथेरोस्क्लोरोटिक सजीले टुकड़े का गठन हो सकता है।
सक्षम आहार
ज्यादातर लोगों का मानना है कि अगर आप कम बार-बार खाते हैं, तो परिणाम आने में ज्यादा समय नहीं लगेगा। इन अनुमानों का परीक्षण करने के लिए, कई अध्ययन किए गए, जिसके परिणामस्वरूप यह पता चला कि जो लोग दिन में केवल एक बार भोजन करते हैं, उनका न केवल वजन कम होता है, बल्कि किलोग्राम भी बढ़ता है। अगर आप सही खाते हैं और दिन में 4-6 बार खाते हैं, तो आपका वजन कम नहीं होगा। इस मामले में, भोजन के बीच का अंतराल चार घंटे से अधिक नहीं होना चाहिए। कैलोरी की कुल दैनिक मात्रा का एक चौथाई नाश्ता, 15% - दोपहर की चाय, 35% - दोपहर का भोजन, 25% - रात का खाना लेना चाहिए।
यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं और अपने स्वास्थ्य को खराब नहीं करना चाहते हैं, तो सुबह की शुरुआत हार्दिक नाश्ते से करें। दिन के इस आधे हिस्से में आप पेस्ट्री और चॉकलेट के साथ खुद को खुश कर सकते हैं। यदि आपके पास नाश्ते के लिए बड़ी मात्रा में वसा है, तो दोपहर के भोजन के लिए, प्रोटीन खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता दें जिनमें कम मात्रा में जटिल कार्बोहाइड्रेट और फाइबर हों। उदाहरण के लिए, पहले और दूसरे पाठ्यक्रम खाने की आदत छोड़ दें, और सब्जी सलाद के साथ सूप और चावल के बीच कुछ चुनें।
दोपहर के नाश्ते में, आप शरीर को फलों या सूखे मेवों से भर सकते हैं, और रात के खाने में उबली हुई मछली या पनीर खा सकते हैं। यदि आप बेहतर परिणाम प्राप्त करना चाहते हैं, तो शाम को मिठाई का त्याग करें और हार्दिक भोजन के बजाय एक गिलास केफिर पिएं।
मोनो डाइट का अंतिम परिणाम
वर्ल्ड वाइड वेब की विशालता के माध्यम से चलते हुए, आप काफी मात्रा में जानकारी पा सकते हैं कि बहुत कम समय में बिना शारीरिक व्यायाम के आप सिर्फ एक उत्पाद का उपयोग करके कई किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं। इस तथ्य के बावजूद कि मोनो-डाइट वास्तव में काम करते हैं, वे अपने साथ बहुत नकारात्मक परिणाम भी ला सकते हैं, क्योंकि यदि आप हर समय एक ही उत्पाद खाते हैं, तो शरीर को न केवल पर्याप्त मात्रा में आवश्यक तत्व प्राप्त होते हैं, बल्कि यह भी बंद हो जाता है। एक उत्पाद प्राप्त होने पर भी अच्छी तरह से अवशोषित करने के लिए।
मोनो डाइट के संभावित नुकसान
- सबसे लोकप्रिय मोनो-आहार केफिर है। ऐसा लगता है कि यह डेयरी उत्पाद शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है, लेकिन वास्तव में, केफिर अकेले शरीर को आवश्यक मात्रा में कार्बोहाइड्रेट से संतृप्त नहीं कर सकता है, जिससे थकान की स्थिति हो सकती है, लेकिन प्रोटीन की अधिकता शरीर पर हानिकारक प्रभाव डालती है। गुर्दे। मल और त्वचा को भी नुकसान होता है, इन्हीं समस्याओं के कारण लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया की अधिकता होती है। शरीर बड़ी मात्रा में प्रोटीन और दही वाले आहार का सामना नहीं कर पाएगा।
- यदि केफिर आहार में प्रोटीन की अधिकता और कार्बोहाइड्रेट की कमी होती है, तो सेब का आहार इसके ठीक विपरीत कार्य करता है, जो शरीर की मांसपेशियों और तंत्रिका तंत्र से भरा होता है। यदि आप नियमित रूप से जिम जाते हैं या घर पर शारीरिक व्यायाम करते हैं, तो आपको प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ बिल्कुल नहीं छोड़ना चाहिए।
- चावल के आहार से भी मांसपेशियों में कमी आती है। केवल इस उत्पाद को खाने से पित्ताशय की थैली में पित्त का संचय हो सकता है, जो नहीं होना चाहिए। इस विधि से वजन घटाने के परिणामस्वरूप, यह बहुत संभव है कि पित्ताशय की थैली में पथरी बनेगी।
- केले के आहार से मल प्रतिधारण, साथ ही गंभीर हाइपरग्लेसेमिया, रक्त में ग्लूकोज की मात्रा में वृद्धि हो सकती है। किसी भी कच्ची सब्जी के सेवन से मोनो-डाइट लीवर और अग्न्याशय के लिए हानिकारक है।
- यदि आप जूस की बदौलत वजन कम करने का फैसला करते हैं, तो ध्यान रखें कि ऐसा पेय केवल भूख की भावना को बढ़ाता है। इसके अलावा, फाइबर की कमी के कारण, आंतों को नुकसान होता है, और रस में एसिड की मात्रा के कारण गैस्ट्रिक म्यूकोसा में जलन होती है।
- केवल एक गाजर खाने से आपकी त्वचा पीली हो जाएगी, जिससे "गाजर हेपेटाइटिस" हो जाएगा। अनार से आपको किडनी, यूरिनरी और गॉल ब्लैडर में पथरी होने का खतरा रहता है, तरबूज में शरीर की कोशिकाओं का नवीनीकरण बाधित होता है।
- कुछ भी अच्छा और सूखा खाने की ओर नहीं ले जाता है। शरीर में द्रव की पहुंच को प्रतिबंधित करने के परिणामस्वरूप, रक्त गाढ़ा हो जाता है और संवहनी थ्रोम्बी बनते हैं।
आहार के लिए एक सक्षम दृष्टिकोण
यदि आप एक दिन के लिए केवल एक निश्चित उत्पाद खाने का निर्णय लेते हैं, तो यह एक मोनो-आहार नहीं है। उपवास का दिन।यदि आप केफिर, केले या अन्य उत्पादों पर एक सप्ताह से अधिक समय तक "बैठना" चाहते हैं, तो भोजन की मात्रा में संयम का पालन करें, ताकि बाद में आपको अपने शरीर में खराब परिवर्तनों को ठीक करने के लिए किसी योग्य चिकित्सक के पास न जाना पड़े। ध्यान रखें कि केफिर को दिन में 2 लीटर से अधिक नहीं पीने की सलाह दी जाती है, अनाज के उपयोग पर प्रतिबंध 3-4 सर्विंग्स, फल - 1-1, 5 किलो है।
आहार में तेज बदलाव शरीर के लिए तनाव का काम कर सकता है, इसलिए मोनो-डाइट पर स्विच करने से कुछ दिन पहले, आपको खाने की मात्रा कम कर देनी चाहिए। मोनो-आहार से पहले अधिक खाने की सिफारिश नहीं की जाती है, रात के खाने से इनकार करना बेहतर होता है, ताकि बाद में वजन घटाने का कोर्स, और यह एक सप्ताह से अधिक नहीं रहना चाहिए, बिना किसी खराब स्वास्थ्य परिणामों के गुजर जाएगा। मोनो-डाइट के बाद, धीरे-धीरे पहले से परिचित आहार पर स्विच करें, दैनिक मेनू में एक या एक और कम कैलोरी और आसानी से सीखने वाले उत्पाद (उबला हुआ दुबला मांस, सब्जियां, कम कैलोरी डेयरी उत्पाद, आदि) शामिल करें। आहार के बाद पहले दिन पानी में दलिया खाने की सिफारिश नहीं की जाती है।
मोनो-आहार की सही तैयारी, स्वयं आहार और इससे बाहर निकलने में लगभग 2-3 सप्ताह लगते हैं। इस अवधि के दौरान, आप 5 किलोग्राम से अधिक वजन कम कर सकते हैं।
क्या यह छह के बाद खाने लायक है
छह के बाद नहीं खाना कई महिलाओं का नियम है जो वजन कम करने का फैसला करती हैं। लेकिन क्या यह सच है, अगर आप शाम को नहीं खाते हैं, तो आप सद्भाव वापस कर सकते हैं, या यह एक मिथक है? यहां यह ध्यान देने योग्य है कि जब कोई व्यक्ति सो जाता है, तो जिस भोजन को पचाने का समय नहीं होता है, वह पेट में बस "लटका" रहता है, जहां वह सड़ने लगता है। नतीजतन, सुबह आप सिरदर्द, सूजन और खराब मूड के साथ जाग सकते हैं, और अधिक पका हुआ भोजन वसायुक्त जमा के रूप में शरीर में जमा नहीं होता है। ऐसा होने से रोकने के लिए सोने से चार घंटे पहले खाने की सलाह दी जाती है।
सोने से पहले चार बजे का मतलब शाम के छह बजे नहीं है। इसके अलावा, आपको अपने बायोरिदम को ध्यान में रखना होगा, क्योंकि कोई 22 बजे सो जाता है, और कोई - 2 बजे। यदि आप आधी रात के बाद बिस्तर पर जाते हैं, तो आप सुरक्षित रूप से 20-21 घंटे में खाना खा सकते हैं। मुख्य बात यह है कि पेट भरकर बिस्तर पर न जाएं। दुबले-पतले शरीर के लिए संघर्ष जीवन का अर्थ बन सकता है, कभी-कभी ऐसे मामलों में डॉक्टर एनोरेक्सिया का निदान करते हैं। उसी समय, रोगी स्वयं न केवल अपनी बीमारी का सामना नहीं कर सकते हैं, बल्कि यह भी स्वीकार नहीं करते हैं कि यह आहार से "उतरने" का समय है।
वजन बढ़ने का डर हर भोजन से पहले अपना असर दिखाता है। इसके अलावा, यह साधारण पीने के पानी की दृष्टि से भी दिखाई दे सकता है। एनोरेक्सिया से पीड़ित किसी व्यक्ति को यह विश्वास दिलाना आसान नहीं है कि वह बहुत पतला है। इस बीमारी से बाल झड़ते हैं, मूड में तेज बदलाव होता है और सेहत में गिरावट आती है। ऐसे मामलों में, किसी विशेषज्ञ से परामर्श करना अनिवार्य है। अक्सर, शरीर के काम को स्थिर करने के बाद, रोगी को मनोचिकित्सक और पोषण विशेषज्ञ के पास भेजा जाता है।
वीडियो सलाह, जो बेहतर है - केफिर या एक प्रकार का अनाज आहार:
