क्या आप उत्सव की मेज के लिए एक स्वादिष्ट और उज्ज्वल क्षुधावर्धक तैयार करना चाहते हैं? साथ ही, ताकि बजट भी हो? मैं एक अद्भुत व्यंजन के लिए एक नुस्खा प्रस्तावित करता हूं - दोनों सुंदर और स्वादिष्ट, और मसालेदार, और सस्ते - बीट्स से भरे अंडे।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
छुट्टी क्या है? मुस्कान, सुखद क्षण, उत्कृष्ट मनोदशा … छुट्टी हमेशा हमारे जीवन को बेहतर बनाती है, मजेदार और अविस्मरणीय खुशी देती है। छुट्टी के बिना जीवन सूरज के बिना आकाश की तरह है! हालांकि, विभिन्न प्रकार के साइड डिश, सलाद और स्नैक्स वाली मेज के बिना उत्सव क्या हो सकता है। प्रत्येक परिचारिका अपने मेहमानों को कुछ स्वादिष्ट, अविस्मरणीय और मूल बनाकर खुश और आश्चर्यचकित करना चाहती है। मैं टेबल को बार-बार दिखने वाले क्षुधावर्धक - भरवां अंडे से सजाने का प्रस्ताव करता हूं। वे हमेशा न केवल उत्सव पर, बल्कि रोजमर्रा की मेज पर भी दिखाई देते हैं।
बीट्स से भरे अंडे, एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा, जो नीचे सुझाया गया है, काफी सरल है, लेकिन साथ ही एक मूल पकवान है। क्षुधावर्धक अजीब, असामान्य और आकर्षक दिखता है। इसे बनाना काफी आसान है, लेकिन इसे और भी तेजी से खाया जाता है। बेशक, इस क्षुधावर्धक को "विनम्रता" के रूप में वर्गीकृत नहीं किया जा सकता है, लेकिन यह निश्चित रूप से अपने प्रशंसकों को ढूंढेगा। आप इसे मेहमानों के आने से कुछ घंटे पहले बना सकते हैं और ठंडी जगह पर स्टोर कर सकते हैं।
एक बदलाव के लिए, भरवां अंडे को अलग-अलग फिलिंग से भरा जा सकता है और एक विस्तृत डिश पर परोसा जा सकता है, ताकि प्रत्येक खाने वाला अपनी पसंद के हिसाब से स्नैक चुन सके। उदाहरण के लिए, बीट्स के आधार पर, नट्स, हेरिंग या पनीर के साथ एक फिलिंग बनाएं। किसी भी मामले में, चमकीले चुकंदर रंग वाले अंडे मेज पर फायदेमंद दिखेंगे और स्वाद और उपस्थिति दोनों के साथ उपस्थित लोगों को प्रसन्न करेंगे।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 105 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 6
- पकाने का समय - 25-30 मिनट
अवयव:
- अंडे - 3 पीसी।
- कसा हुआ उबला हुआ बीट - 200 ग्राम
- लहसुन - 2 लौंग
- हरा प्याज - एक दो टहनियाँ
- मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच
- नमक स्वादअनुसार
चुकंदर के भरवां अंडे पकाना
1. अंडे को ठंडे पानी के एक कंटेनर में डुबोएं और उबालने के लिए स्टोव पर रखें। उबलने के बाद, उबाल लें और खड़ी होने तक ठीक 10 मिनट तक उबालें। फिर अंडे को बर्फ के पानी में स्थानांतरित करें। यह हेरफेर, सबसे पहले, आपको अंडे से खोल को आसानी से हटाने की अनुमति देगा, और दूसरी बात, प्रोटीन को नुकसान पहुंचाए बिना खोल को सावधानीपूर्वक हटा दिया जाएगा, इसे सुंदर और यहां तक कि छोड़ दिया जाएगा।
उबले और ठंडे अंडों को छीलकर, तेज चाकू से सावधानी से दो हिस्सों में काट लें और जर्दी को हटा दें।
2. बीट चिप्स के साथ जर्दी मिलाएं। आप बीट्स को पहले से उबाल सकते हैं, उदाहरण के लिए, शाम को। आप इसे ओवन में भी बेक कर सकते हैं, तो इसमें और पोषक तत्व जमा हो जाएंगे।
3. खाने में मेयोनेज़ और कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें। नमक के साथ सीजन।
4. भरावन को अच्छी तरह मिला लें। यहां आप अपने स्वाद के लिए कुचले हुए अखरोट, हेरिंग, प्रून, पनीर आदि भी मिला सकते हैं।
5. अंडे में भरावन भरें और एक थाली में परोसें।
6. ऐपेटाइज़र को बारीक कटे हरे प्याज़ से सजाकर परोसें। अगर आप खाना पकाने के तुरंत बाद इसका इस्तेमाल नहीं करते हैं, तो प्लेट को प्लास्टिक बैग में लपेट कर फ्रिज में स्टोर कर लें।
बीट्स और हेरिंग के साथ भरवां अंडे कैसे पकाने के लिए एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
